Matfer®Exoglass® sandwichbrød- og briocheform

Denne brød- og briocheformen er ideell for store kreasjoner hjemme!

Den er laget av Exoglass®, som gir stivhet, non-stick-egenskaper og korrosjonsbestandighet. Exoglass® fordeler varmen fra ovnen jevnt i hele formen, slik at du får en vakker, jevn farge på dine briocher! Den lave varmetregheten og de små håndtakene gjør at du kan håndtere formen i løpet av sekunder etter at du har tatt den ut av ovnen, uten å risikere å brenne deg.

En annen fordel med Exoglass® er at du ikke trenger å smøre formen før bruk. Faktisk holder non-stick-egenskapene seg lenger etter bruk enn andre non-stick-former. For å gi ekstra smak og gyllen farge til deigen kan du imidlertid tilsette litt smør eller olje på forhånd.

Denne formen er egnet for steking i ovn på stativ eller brett. Den er faktisk designet for intensiv bruk samtidig som den bevarer sine kvaliteter. Exoglass® tåler temperaturer fra -20 °C til +250 °C! Så du kan oppbevare dine brød og briocher i fryseren eller kjøleskapet!

Når det gjelder rengjøring av formen, kan du kjøre den i oppvaskmaskinen for å spare tid og sikre optimal vaskbarhet!

Denne formen er designet i 4 forskjellige størrelser for å oppfylle dine gourmetforventninger:

- 18 x 8,5 x 7,5 cm med en innvendig bredde på 7,5 cm (kapasitet: 300 g)

- 25 x 9 x 7,5 cm med en innvendig bredde på 8 cm (kapasitet: 500 g)

- 27 x 10 x 9 cm med en innvendig bredde på 9 cm (kapasitet: 800 g)

- 29 x 11 x 10 cm med innvendig bredde 10 cm (kapasitet: 1000 g)

Finn vårt utvalg avkonditorredskaper på KnifeLeaders nettside!

For oppskriften på olivenoljekake, besøk Tout Gourmand-bloggen.