En brødkniv er uunnværlig for alle bakere, konditorer og kulinariske entusiaster som ønsker å oppnå rene, skarpe skiver. Den er et uunnværlig universalverktøy for oppskjæring av alle typer brød, smuler, paier, kaker og andre bakevarer. Denne brødkniven er håndlaget av Wüsthofs dyktige bestikkhåndverkere og er en del av Classic Ikon-serien.
Et skarpt, takket blad
Bladet på Wüsthof Classic Ikon whiteBread-kniven 1040431020 er utformet for å gjøre det enkelt å skjære opp mat, spesielt harde, sprø brød. Det er takket for å sikre et rent snitt uten å knuse brødet. Bladet er laget av høykvalitetsX50CrMoV15rustfritt stål . Denne legeringen er svært motstandsdyktig mot korrosjon og sløves lett.
Skjæret på Classic Ikon 20 cm whiteBread-kniven har gjennomgått en spesialbehandling utviklet av Wüsthof. Dette innebærer lasersliping av bladet ved hjelp av PEtec-teknologi. Resultatet er et ekstremt skarpt blad som er lett å slipe og som holder seg skarpt i svært lang tid.
Komfortabelt grep
Håndtaket er laget av polyoksymetylen (også kjent som POM), en svært slitesterk polymer som ikke deformeres så lett. Du vil sette pris på den behagelige følelsen i hånden. Håndtaket er preget med Wüsthof-logoen for et unikt og elegant utseende. Denne brødkniven passer for den profesjonelle bakeren, og den er svært slitesterk og tåler intensiv og hyppig bruk.
Kniven er også svært enkel å rengjøre: Vi anbefaler en enkel vask i såpevann, og det er det!
Wüsthof Classic Ikon hvit smidd brødkniv er en god investering for kokker eller matlagingsentusiaster som ønsker å tilføre samlingen sin et elegant og praktisk produkt.
Se også våre Wüsthof-blokker!