Laguiole Claude Dozorme osteservice med 3 deler

Claude Dozorme Laguiole 3-delt eske er ideell til oppskjæring og servering av alle ostene dine!

Dette settet inneholder tre viktige deler for oppskjæring og servering av ost: en kjøttkniv, en kniv med to spisser og en serveringsgaffel.

Med sitt høye blad er skjærekniven spesielt godt egnet til å skjære større ostestykker som emmentaler, comté eller tomme.

Ostekniven er derimot ideell til mindre ostestykker, for eksempel brie eller geitost. Spissen av bladet har to tupper, perfekt for servering av ostestykket du nettopp har skåret opp.

Begge knivene har en glatt egg som sikrer et sylskarpt snitt gjennom osten. Skiver blir rene og enkle å skjære. Eggslipingen er fin og nøyaktig utført, og det er det som gir disse knivene deres skarphet. Det daglige vedlikeholdet er enkelt med et slipestål.

En gaffel kompletterer ostesettet. De to lange tindene holder de store ostestykkene mens de skjæres med kniven, og gjør det mulig å servere dem uten å gå på akkord med hygienen.

Bladene på alle tre elementene er laget av korrosjonsbestandig, robust X50CrMoV15 rustfritt stål. Kromet i stålets sammensetning fremhever korrosjonsbestandigheten, mens molybden og vanadium sørger for soliditet og begrenset slitasje.

Det tredelte håndtaket er laget av elegant eksotisk tre med en karakteristisk åre og brun farge. Formen på håndtakene er typisk for Laguiole-kniver, noe som sikrer et utmerket grep. Håndlaget i Frankrike, og på toppen av hver del av settet er det en Laguiole-bie.

Håndtakene er festet til knivene med to nagler i rustfritt stål, noe som sikrer robusthet og trygg bruk.

Settet leveres i et elegant etui av bøketre, med innvendige hakk for å beskytte de tre elementene mot støt. En eske som garantert vil falle i smak hos ostefans og finne sin plass på ethvert bord!

Mange andre serveringsbrett er tilgjengelige på vår nettside!