De BuyerElastomoule mini-madeleinesform i silikon med 20 eller 30 hulrom

Med Elastomoule mini-madeleines-formen kan du lage deilige små godbiter!

De BuyeroffersDe Buyera høytytende form for å lage saftige små madeleiner med letthet. Den lille størrelsen vil glede både voksne og barn.

Formen er laget av silikonskum, et materiale som inneholder mikrobobler av luft som sørger for utmerket varmeledning og -fordeling. Under stekingen karamelliseres saften, noe som gir madeleinene en vakker gyllen farge og en uforlignelig smak. Silikonskummet er beriket med metallpulver og tåler temperaturer fra -70 °C til +300 °C. Formen tåler derfor både steking i ovn og bain-marie, samt frysing.

For å oppnå optimale bakeresultater anbefaler vi at du plasserer formen på et perforert stekebrett eller rist. Sørg for å smøre formen før du bruker den for første gang. Ved senere bruk er det ikke nødvendig å smøre den, da innsiden av formen er glatt og naturlig non-stick, noe som gjør det lettere å ta madeleinene ut av formen. Vær forsiktig så du ikke bruker skarpe gjenstander i formen.

Formen er tilgjengelig i 2 størrelser:

- 20 mini-madeleiner: avtrykkstørrelse: 4 x 3 x 1,1 cm; formstørrelse: 21 x 17,6 cm; vekt: 100 g

- 30 mini-madeleines: avtrykkstørrelse: 4 x 3 x 1,1 cm; formstørrelse: 30 x 17,6 cm; vekt: 130 g

Selv om formen tåler oppvaskmaskin, er det best å vaske den for hånd. Og hvis du er i tvil om hvilken oppskrift du skal lage, følger det med et oppskriftskort som er utarbeidet av 7 MOF- og/eller verdensmestere i konditori!

For å se alle madeleineformene våre på KnifeLeader, klikk her!