De Buyer Mineral B Twisty stekepanne i stål

Stekepannen i jern for perfekt matlaging

Oppdag De Buyer Mineral B Twisty-stekepannen, det ledende redskapet for kokker som ønsker enkelhet og ytelse! Den er laget av jern med et lag av organisk bivoks, noe som sikrer rask temperaturstigning, utmerket reaktivitet og enkel risting for å utvikle en progressiv naturlig non-stick overflate.

Egenskaper og fordeler

• Jern av profesjonell kvalitet: Dette 100 % naturlige mineralmaterialet sikrer jevn varmefordeling, noe som gjør pannen ideell for rask tilberedning ved høy varme
• Økologisk bivoks: Dette naturlige materialet beskytter pannen midlertidig mot oksidering og gjør det lettere å forsegle
• den
• Maksimal kompatibilitet: Pannen kan brukes på alle typer platetopper (elektrisk, gass, glasskeramikk, induksjon) og kan settes i ovnen i maks. 10 minutter ved +200 °C
• Fransk produksjon: Ældgammel ekspertise som har vært anerkjent i over 180 år

En panne som tilpasser seg alle dine oppskrifter

Takket være 100 % jernsammensetning utmerker denne pannen seg ved tilberedning ved høye temperaturer. Den er ideell til :

• stekeen biff eller
• svinekotelett
• til en fin stekeskorpe
• grille grønnsaker eller fiskefileter

• en schnitzel eller omelett til en perfekt gyllenbrun

Saften dannes og smakene eksploderer: en virkelig godbit for smaksløkene!

De Buyer Mineral B Twisty-stekepannen finnes i 3 diametre for å dekke alle dine behov:

• 20 cm: til egg, pannekaker eller individuelle porsjoner
• 24 cm: perfekt for 2 til 3 personer, biffer, sauterte grønnsaker...
• 28 cm: for sjenerøs matlaging, familiepanner, hele fiskefileter..

Det praktiske avtakbare Twisty-systemet

Denne stekepannen er en del av Twisty-serien: Den selges uten håndtak (tilgjengelig her), som, når det er på plass, sikrer et trygt og pålitelig grep ved at det enkelt klikkes på med én hånd. Dette systemet gir deg :

• Optimalisert oppbevaring: du sparer plass i skapene
• Ovnsbruk: uten håndtak er stekepannen perfekt kompatibel med stekeovnen
• Enkel rengjøring: aldri mer mat som setter seg fast eller vann som blir stående i kriker og kroker

Våre råd om bruk og vedlikehold av stekepannen

Før du tar stekepannen i bruk for første gang, er det viktig å gi den en naturlig non-stick overflate for å forlenge levetiden.

Slik forsegler du pannen :

1. Rengjør pannen grundig i varmt såpevann. Skyll godt og tørk grundig.
2. Hell 1 mm vegetabilsk olje (som kan varmes opp til +180 °C) på bunnen av pannen, og fordel den jevnt.
3. Varm opp til 3/4 av kokeplatens maksimale effekt, til det ryker.
4. Slå av varmen og la den avkjøles. Fjern oljen med et kjøkkenhåndkle og varm opp igjen i 2 minutter.

Dette skaper en naturlig beskyttende hinne som blir sterkere etter hvert som du bruker den, slik at komfyren fungerer bedre og bedre.

Daglig vedlikehold:

• Ikke bruk såpe eller oppvaskmaskin

• med varmt vann umiddelbart etter bruk

• med en myk børste eller en ikke-slipende svamp om nødvendig
• Tørk umiddelbart og svært forsiktig med en ren klut
• Påfør et tynt lag med vegetabilsk olje før lagring for å forhindre oksidasjon

De Buyer-kunnskap

I over 180 år har De Buyer designet og produsert høykvalitets kjøkken- og konditorredskaper i Frankrike, og kombinerer tradisjon og innovasjon for å tilfredsstille kravene til både profesjonelle og matlagingsentusiaster.

Finn hele vårt utvalg av jernpanner på Knifeleader.eu!