De Buyer Mineral B Twisty 24 cm Traktørpanne i stål i landlig stil

De Buyer Mineral B sauterpanne i landlig stil for smakfull matlaging

Oppdag De Buyer Mineral B Twisty sauteuse, det uunnværlige redskapet for deg som elsker tradisjonell og sunn matlaging! Denne konvekse stekepannen med en diameter på 24 cm er laget av jern med en finish av økologisk bivoks, og har en kapasitet på 2,5 liter, ideelt for tilberedning av sjenerøse familieretter.

Tekniske egenskaper og fordeler

• Materiale av høy kvalitet: Denne stekepannen er laget av jern og garanterer utmerket varmeledning for jevn matlaging. Denne stekepannen er laget av stål og garanterer utmerket varmeledning for jevn matlaging. Belegget av økologisk bivoks beskytter midlertidig mot oksidering og gjør det lettere å smøre, noe som gir en naturlig
• non-stick-finish
• Funksjonell design: Den avrundede formen og de høye kantene gjør den perfekt til å sautere, steke og brune ingrediensene dine, samtidig som den begrenser sprut
• Høy kompatibilitet: Denne pannen er kompatibel med alle varmekilder, inkludert induksjon og stekeovn, noe som gir deg maksimal allsidighet på kjøkkenet

En sauteuse med bunn for optimal bruk

Selv om stekepannen leveres med et lag bivoks påført, er det viktig å forsegle jernpannen for å skape en naturlig non-stick overflate og forlenge levetiden før du bruker den for første gang.

Dette gjør du ved å rengjøre pannen raskt med varmt vann, tørke den grundig og deretter varme opp en nøytral olje (f.eks. solsikkeolje) til den ryker litt. La den avkjøles, kast oljen og tørk av med en klut. Denne beskyttende filmen vil bli sterkere etter hvert som du bruker den, og stekepannen vil fungere bedre og bedre.

Det praktiske, modulære Twisty-systemet

Denne De Buyer-stekepannen er designet med det avtakbare Twisty-systemet, som er plassbesparende og veldig praktisk : håndtaket selges separat. Dette smarte systemet frigjør plass i skapene og gjør rengjøringen enklere. Twisty-håndtaket klikkes på og av med et sikkert klikk: smart! Ikke glem å ta det av pannen når du setter den i ovnen.

Ideell kapasitet for hverdagsmatlaging

Med en diameter på 24 cm, en høyde på 8 cm og en kapasitet på 2,5 liter har denne konvekse sauterpannen et sjenerøst volum for alle slags raske og smakfulle tilberedninger. Den er ideell til :

• Sautéing av sprø grønnsaker
• Tilberedning av stekt ris, pasta eller nudler
• Tilberedning av en stor omelett eller en hel panne
• Karamellisering av løk eller grilling av poteter

Den utsvungne formen gjør det enkelt å røre i maten, mens de høye kantene begrenser sprut. Den er perfekt for 3-4 personer og egner seg like godt til hverdagsmatlaging som til et improvisert måltid med venner.

Råd om bruk og vedlikehold

For å få mest mulig ut av De Buyer-stekepannen er det noen nyttige tips. Forvarm alltid stekepannen på lav til middels varme for å unngå varmesjokk. Bruk redskaper av tre, silikon eller rustfritt stål som ikke sliper for å bevare den forseglede overflaten. Unngå lang steketid med svært sure matvarer (tomater, sitroner osv.) i begynnelsen av tilberedningsprosessen.

For å vedlikeholde den, velg en enkel og effektiv rutine:

• Ingen såpe eller oppvaskmaskin! Rengjøringsmidler er for aggressive

• med varmt vann umiddelbart etter bruk

• med en myk børste eller en ikke-slipende svamp om nødvendig
• Tørk umiddelbart med en ren klut
• Påfør et tynt lag med vegetabilsk olje før oppbevaring for å forhindre oksidasjon

Finn ut mer om De Buyer

I over 180 år har De Buyer designet og produsert høykvalitets kjøkken- og konditorredskaper i Frankrike, og kombinerer tradisjon og innovasjon for å tilfredsstille kravene til både profesjonelle og matlagingsentusiaster.

Finn De Buyer Twisty-redskaper på vår nettside!