De Buyer Mineral B Twisty 26 cm pannekakepanne i stål

De Buyer-stekepannen for sprø pannekaker

Oppdag De Buyer Mineral B Twisty 26 cm crêpepanne, det perfekte redskapet for å lage crêpes som en kokk! Den er laget av naturlig jern og belagt med et tynt lag økologisk bivoks, noe som garanterer en rask temperaturstigning og jevn varmefordeling. Hvis du forsegler det før du bruker det første gang, får du en naturlig, progressiv non-stick-overflate. Da kan du lage sprø og luftige crêpes i mange år fremover!

Funksjoner og fordeler

Denne pannekakepannen er designet for å kombinere ytelse og holdbarhet, og har alt du kan forvente av et førsteklasses kjøkkenredskap. Her er hva som gjør den like praktisk som den er effektiv:

• Profesjonelt kvalitetsjern: Dette 100 % naturlige mineralmaterialet sørger for utmerket varmeledning, noe som gir jevn, gyllenbrun steking
• Økologisk bivoks: Dette beskytter pannen midlertidig mot oksidering og hjelper skorpen med å utvikle seg ved første gangs bruk
• Kompatibel med alle brennere + stekeovn: Den kan brukes på gass, induksjon, glasskeramikk, elektrisk osv. og kan også settes i ovnen på opptil 200 °C i opptil 10 minutter (uten håndtak)
• Fransk produksjon: tradisjonell kunnskap fra De Buyer-verkstedene i hjertet av Vogesene

Hvert element er designet for å gi deg et smidig og pålitelig kjøkken som er bygget for å vare.

Pannekakepannen som lager mer enn bare pannekaker

Med en diameter på 26 cm er denne stekepannen designet for å tilberede store, tynne og gylne pannekaker, men det er ikke alt! Takket være den utmerkede varmefordelingen er den også ideell til :

• Tilberede sprø bokhvetepannekaker
• Tilberede deilige, luftige pannekaker
• Lage en gyllenbrun , rullet omelett eller tortilla
• Raskt varme opp et stykke quiche

• en ferdig fylt crêpe

Formen og størrelsen gjør den ekstremt allsidig: perfekt til både småretter og klassiske snacks.

Det praktiske, avtakbare Twisty-systemet

Denne pannekakepannen er en del av De Buyer Twisty-serien: Den selges uten håndtak (tilgjengelig her), noe som gjør den enkel å oppbevare og tar minimalt med plass. Med et enkelt klikk kan du :

• Feste Twisty-håndtaket for et stabilt og sikkert grep
• Ta av håndtaket før du setter pannen i ovnen (opptil 10 minutter ved maks. +200 °C)
• Vask pannen enklere, uten klumpete deler eller kriker og kroker

Våre råd om bruk og vedlikehold

Før stekepannen tas i bruk for første gang, bør den tromles. Dette sikrer at pannen blir slitesterk og naturlig non-stick.

Slik gjør du det:

1. Rengjør pannen med varmt såpevann, skyll godt og tørk grundig.
2. Hell 1 mm vegetabilsk olje (f.eks. solsikkeolje) i bunnen av pannen og fordel den jevnt.
3. Varm opp til 3/4 av maksimal effekt til det oppstår lett røykutvikling.
4. Slå av varmen, la avkjøle og tørk deretter av overflødig olje med kjøkkenpapir.
5. Varm opp pannen igjen i 2 minutter.

Denne beskyttende filmen vil utvikle seg ved bruk, noe som gjør pannen mer og mer effektiv og motstandsdyktig.

Daglig pleie:

• Bruk aldri såpe eller oppvaskmaskin

• med varmt vann umiddelbart etter bruk

• med en ikke-slipende svamp eller myk børste om nødvendig
• Tørk grundig umiddelbart etter vask
• Påfør et tynt lag med olje før oppbevaring

• å forhindre oksidasjon

Med disse enkle grepene kan du bruke stekepannen din i mange år fremover og lage perfekte, deilige crêpes!

Finn ut mer om De Buyer

De Buyer har designet og produsert robuste, høytytende og slitesterke kjøkkenredskaper i Vogesene siden 1830. De Buyer utstyrer profesjonelle kokker over hele verden, så vel som krevende entusiaster som ønsker å lage mat med produkter som er laget for å vare. Håndverk, kvalitet og tradisjon er nøkkelordene for dette ikoniske franske merket.

Oppdag hele De Buyer Twisty-sortimentet på vår nettside!