Dick Ergogrip utskjæringskniv blått håndtak

Siden 1778 har det tyske merket Dick designet og produsert kniver, apparater og slipemaskiner til slakterfaget. Dette veletablerte merket er spesielt verdsatt av fagfolk innen kjøttforedling på grunn av produktenes kvalitet og funksjonalitet.

Dick Ergogrip utskjæringskniver har et blad av polert rustfritt stål av utmerket kvalitet. Faktisk er sammensetningen beriket med karbon, noe som gjør bladet hardere. Dette betyr færre slipinger, ettersom den opprinnelige eggen varer lenger enn med konvensjonelle legeringer. Men når det er på tide å slipe bladet på nytt, kan du bruke Dick sharpeningSliping steels.

Bladet er dessuten laserslipt med maskiner som avgrater tråden optimalt, noe som garanterer et fint og presist kutt med minimal innsats. Til slutt er bladet NSF-testet og -sertifisert, slik at det oppfyller de sanitære kravene til storkjøkken og industrikjøkken.

Håndtaket har mange fordeler, som vist i beskrivelsen ovenfor. For det første gir tommelstøtten og fingerbeskyttelsen en spesielt ergonomisk form som gir god kontroll over skjærebevegelsene og presis føring av bladet.

Dessuten er håndtaket laget av syntetiske fibre, noe som gjør det svært lett, samtidig som det ytre belegget er sklisikkert, slik at grepet forblir svært stabilt under de ulike daglige skjæreoppgavene.

En siste fordel er at det ikke er noe mellomrom mellom håndtaket og bladet, slik at du kan være sikker på at ingen matbiter kommer inn på noen av sidene av kniven.

Denne kniven er tilgjengelig i to bladstørrelser.

Oppdag alle DICK-produkter på KnifeLeader!