Dick Ergogrip slakterkniv 26 cm med blått håndtak og honeycomb-blad

Dick Ergogrip 26 cm slakterkniv er ideell for profesjonelle slaktere og cateringfirmaer. Kniven er designet for å tåle de tøffe forholdene ved intensiv bruk i det kulinariske feltet.

Bladet er laget av rustfritt stål med høyt karboninnhold. Det betyr at det er hardere og holder eggen lenger enn vanlig stål, samtidig som det er enkelt å vedlikeholde. Du kan slipe bladet med et Dick-slipestål.

Den bikubeformede overflaten er en ekstra bonus, siden mikroboblene som skapes av bikuben gjør stålet mindre klebrig når det kommer i kontakt med kjøtt. Knivens egg er lasertestet på fabrikken, noe som sikrer upåklagelig skjærekvalitet helt fra starten.

Håndtaket er støpt i en blå plast som er spesielt motstandsdyktig mot støt og temperaturvariasjoner. Det er behagelig å holde i og er sklisikkert, noe som gir tryggere bruk. Den utviklede beskyttelsen sørger for enda større sikkerhet, ettersom den beskytter fingrene dine mot skjærekanten. Du kan enkelt skjære alt kjøtt.

Den perfekte sammenlåsingen av bladet og håndtaket gjør dessuten at det ikke er noe mellomrom mellom de to, slik at det ikke er noen risiko for at en matbit setter seg fast mellom de ulike delene av kniven.

Denne kniven oppfyller NSF-standardene, som garanterer høye produksjonsstandarder når det gjelder hygiene, og sikrer at kniven kan komme i kontakt med matvarer uten risiko.

Oppdag resten av Dick-knivene som er valgt av teamet vårt!