Dick Ergogrip forskaleringskniv 21 cm med granton-eggblad, blått håndtak

Denne Dick ergogrip 21 cm utskjæringskniven er kulminasjonen av en lang tradisjon og erfaring innen produksjon av kniver for kjøttbransjen. Siden 1778 har Dick-bedriften lagt all sin kunnskap i å designe profesjonelle kniver som perfekt oppfyller behovene til en krevende kundekrets.

Bladet er laget av rustfritt stål med høyt karboninnhold. Dette har stor innvirkning på hardheten og dermed på skjærets levetid. I tillegg er det en legering som tåler sliping svært godt, så når du føler behov for det, har du ingen problemer med å utføre denne vedlikeholdsoppgaven.

Når det gjelder bladets hygieniske egenskaper, garanterer NSF-merket at det er i samsvar med gjeldende helsestandarder. Sist, men ikke minst, er den granton-belagte eggoverflaten en stor fordel, ettersom mikroboblene som genereres av bikaken gjør stålet mindre klebrig når det kommer i kontakt med kjøtt. Resultatet er at arbeidseffekten forblir høy når du skjærer fet mat i tynne skiver.

Det ergonomiske blå håndtaket kombinerer en rekke viktige funksjoner for både vanlige og profesjonelle brukere. Det har en sklisikker ytre overflate som gir et utmerket grep. Forsterkninger, som den ekstra store tommelstøtten og fingerbeskyttelsen, er utformet for å gi deg større sikkerhet og komfort i det daglige arbeidet med kjøttskjæring.

Sist, men ikke minst, er bladet montert direkte i håndtaket, slik at det ikke er noen mellomrom mellom de to delene, og du kan være sikker på maksimal hygiene.

Klikk her for å se alle de andre produktene i Ergogrip-serien på Couteauduchef!