Profesjonell sausøse i forsterket rustfritt stål 24 cm

Denne 24 cm lange sausesilen (også kjent som en "chinois" i kulinarisk vokabular) er et must-ha-tilbehør når du vil bearbeide saftene med presisjon!

Takket være den kan du filtrere sausene dine for å beholde den mest utsøkte aromaen, uten avfall eller klumper!

Det finmaskede systemet i rustfritt stål er perfekt for å holde tilbake elementer som ikke hører hjemme i saftene dine, for eksempel rekerester hvis du vil lage en vakker bisque. Faktisk vil alle de små elementene du ikke trenger, bli fanget i dette nettet, slik at du bare kan nyte nektaren av saftene dine. Resultatet er konsentrerte, homogene væsker.

Det lange håndtaket og den lille kroken på siden gjør den enkel å bruke: Du kan støtte den på en kasserolle eller annen beholder for å få saften til å renne sakte og effektivt.

Den er praktisk og ergonomisk, og takket være den robuste konstruksjonen i rustfritt stål er den også svært hygienisk.

Dette nyttige redskapet er perfekt for profesjonelle kokker, men også for privatpersoner som ønsker å presentere tallerkener som garantert vil bli en suksess!

Oppdag alt det andre KnifeLeader-tilbehøret for måling og dosering!