Giesser pro utbeiningskniv ekstra fleksibelt blad 15cm 2535

Denne 15 cm lange utbeningskniven er designet av Giesser i Winnenden. Giesser-kniver er kjent for sin effektivitet og robusthet, særlig i Tyskland og Europa.

Bladet er laget av rustfritt stål beriket med krom og molybden. Disse to elementene gjør det i stand til å motstå ytre påvirkninger som kan føre til korrosjon (f.eks. fuktighet). Takket være den buede formen og fleksibiliteten er det svært lett å håndtere, noe som er et pluss når du skal løsne alt kjøttet rundt beina på kjøttstykkene dine. Takket være speilpolering er overflaten på bladet helt glatt. Denne teknikken forhindrer at det oppstår rust, og bladet er også lettere å vaske. Bladet er vakuumherdet ved hjelp av en ultramoderne prosess, noe som forbedrer skjæreytelsen betraktelig.

Den endelige eggen oppnås i flere trinn: En hyperpresis slipeskive sliper eggen, og deretter går hvert blad gjennom hendene til en mestersliper som avslutter slipingen for hånd.

Kniven er perfekt egnet for livet i det profesjonelle kjøkkenet: Den tåler støt (temperatur eller fysisk), oksidasjon og er enkel å slipe. Med en hardhet på 56 HRC trenger du bare et slipestål for daglig vedlikehold av eggen.

Håndtaket er laget av sklisikkert syntetisk materiale i hard gummi som gjør intensiv bruk mindre slitsomt for hånden. Den utviklede beskyttelsen sikrer fingrene dine for trygg bruk! Den er tilgjengelig i gul, rød eller svart, slik at du kan tildele hver farge en bestemt rolle for å unngå krysskontaminering.

Denne ekstra fleksible 15 cm Giesser utbeiningskniven vil gjøre livet ditt enklere!

Oppdag alle Giesser-kniver på KnifeLeader.eu!