Giesser pro utbeiningskniv 15 cm blad 2505

Denne 15 cm lange utbeiningskniven er produsert i Winnenden av bestikkprodusenten Giesser. Disse knivene er spesielt utviklet for profesjonelle slaktere. Med denne utbeiningskniven kan du løsne kjøttet rundt beina uten å sløse med noe.

Bladet i rustfritt stål er vakuumherdet ved hjelp av en ultramoderne prosess. Dette forbedrer skjæreytelsen. Bladet er helt glatt takket være speilpolering, en teknikk som hindrer rust i å feste seg, noe som gjør bladet enkelt å vaske. Stålet er beriket med krom og molybden for å motvirke korrosjon.

Med en hardhet på 56 HRC kan du enkelt slipe bladet med en slipepistol hver dag. Denne middels harde overflaten gjør bladet mindre sprøtt og støtsikkert, så det er nok en gang ideelt egnet for livet i det profesjonelle kjøkkenet!

Den skarpe eggen oppnås etter flere slipetrinn: En hyperpresis slipeskive sliper eggen, deretter går hvert blad gjennom hendene til en mestersliper som avslutter slipingen for hånd for å oppnå en utmerket finish.

Håndtaket er laget av sklisikkert syntetisk materiale, en slags hard gummi som gjør intensiv bruk mindre slitsom. Takket være den spesialutviklede fingerbeskyttelsen er fingrene dine trygge.

Spar tid ved å sette kniven i oppvaskmaskinen etter bruk! For å unngå krysskontaminering kan du velge den fargen som best skiller din kniv fra kollegenes kniver.

Denne 15 cm lange Giesser utbeningskniven er perfekt for profesjonelle munner!

Oppdag alle Giesser-kniver på KnifeLeader.eu!