Opinel Carbone Knivsett 10 lommekniver håndtak av bøketre

I over hundre år har Opinel laget enkle, praktiske kniver i Savoie: sammenleggbare, skarpe og fryktelig elskelige, Opinel-kniver er ekte symboler på fransk håndverk.

Med denne esken som inneholder hele Opinel-serien i sin mest originale versjon, kan du gjenoppdage denne franske arven i alle dens variasjoner! Opinel-knivene er pålitelige, har lang levetid og vil være med deg hver dag. Faktisk var dette de aller første knivene som ble skapt av merket!

Denne esken inneholder alle de 10 knivene i denne eksepsjonelle serien, fra de minste til de største, for å passe til enhver anledning.

Den inneholder :

- 1 opinel n°02 blad 3,5 cm skaft 4,5 cm. Den minste av alle opinels!

- 1 opinel n°03 blad 4 cm håndtak 5,5 cm

- 1 opinel n°04 blad 5 cm håndtak 6,5 cm

- 1 opinel n°05 blad 6 cm håndtak 8 cm

- 1 opinel n°06 blad 7 cm håndtak 9,3 cm

- 1 opinel n°07 blad 8cm håndtak 10cm

- 1 opinel n°08 blad 8,5 cm håndtak 11 cm

- 1 opinel n°09 blad 9cm håndtak 12cm

- 1 opinel n°10 blad 10 cm håndtak 13 cm

- 1 opinel n°12 blad 12cm håndtak 16cm

Dette er et svært komplett sett, ideelt for å komplettere en samling og for å utføre en rekke oppgaver uten problemer. Med de mindre kan du for eksempel åpne brev på en pen måte, gjøre små syjobber, skjære i tre... De større er perfekte til fotturer, jakt, kutting av ost, skinke...

Hver del av dette settet har 3 elementer som er uatskillelige fra opinel-kniver:

Bladet

Karbonstålet som det er laget av, er det historiske råmaterialet til Opinel-knivene. Ulegert og med et høyt karboninnhold gir det utmerket hardhet, noe som garanterer en fin, langvarig kant som lett slipes på nytt. Det høye karboninnholdet i dette stålet gjør det imidlertid ekstremt hardt, men også svært utsatt for korrosjon. Derfor bør det ikke etterlates i fuktige omgivelser (for eksempel i oppvaskmaskinen!), og det må tørkes med en klut etter hver vask. Det er også viktig å vite at fargen på kniven uunngåelig vil endre seg over tid (og det kan oppstå små flekker), avhengig av luftfuktigheten eller surhetsgraden i maten som skjæres, men dette er helt normalt! Hvis du vil ta ekstra godt vare på kniven, kan du olje den fra tid til annen.

Etter kutting gjennomgår den en spesiell 2-trinns varmebehandling:

- herding: Bladet varmes opp til over 800 °C og kjøles deretter raskt ned.

- herding: Etter at bladet er varmet opp igjen, avkjøles det svært sakte.

Denne prosessen gir bladet en utmerket styrke, noe som garanterer maksimal holdbarhet for disse allsidige knivene.

Deretter kommer slipefasen: En Opinel slipes i en vinkel på ca. 40° for å sikre at eggen ikke forringes for raskt, men fortsatt er svært effektiv. Denne operasjonen utføres for hånd.

Bladet kalles også Yatagan, takket være den spesielle formen som er inspirert av en tyrkisk sabel, med spissen hevet. Det er slipt til en buet profil, noe som garanterer effektiv ettersliping.

Hylsen

Hylsen er et svært viktig element: Det er overgangen mellom bladet og håndtaket!

På modellene nr. 06 til nr. 12 er hylsen roterende, dvs. at det er lagt til en ny stålring til den som holder håndtaket og bladet sammen. Denne roterende hylsen låser bladet når det brettes eller foldes ut. Dermed kan du bruke knivene dine i full sikkerhet.

Opinel-håndtak

Håndtaket er laget av bøketre fra franske gårder (hovedsakelig i Juraregionen), og har et stort spor for bladet. På grunn av treets natur er hver kniv unik: kvistdannelser, nyanser og årer vil være forskjellige fra gang til gang.

Kniven er lakkert for å beskytte den mot merker og fuktighet.

Den rustikke stilen gir knivene en ekstra touch av autentisitet. Den kronede hånden som logo på knivene bekrefter at knivene kommer fra samme sted!

Treesken er både enkel og effektfull. Den lyse tonen gir et varmt preg til hele esken, og glassmontren gir optimal beskyttelse for alle knivene, samtidig som du kan vise frem knivene dine slik at alle kan se dem. Du kan gi den i gave med lukkede øyne!

På knifeleader finner du alt utstyret du trenger for eventyret !