Wüsthof Classic Ikon smidd biffkniv 12 cm

Den perfekte biffkniven til bordet ditt!

Wüsthof Classic Ikon biffkniv er et allsidig verktøy designet for både profesjonelle kokker og amatørkokker. Den er perfekt til å skjære og snitte biffer og annet kjøtt. Den kan også brukes til å skjære grønnsaker, tilberede frukt og urter og mye mer. Med sin unike design og overlegne kvalitet er denne kniven det perfekte verktøyet for å få fine, raske og rene kutt hver gang.

Førsteklasses materialer og toppmoderne prosesser

Classic Ikon-kniven fra Wüsthof 1040331614 har et 12 cm smidd blad. Dette skjæret er laget av høykvalitetsX50CrMoV15 rustfritt stål. Det er svakt buet for presis skjæring. Det er skarpt nok til å skjære selv de hardeste og tykkeste matvarene med presisjon. Stålet som brukes, har gjennomgått en spesiell prosess kjent som PEtec-teknologi. Denne innovasjonen sikrer optimal holdbarhet og ytelse. Denne Wüsthof-teknologien bruker laser for å behandle bladet slik at det blir glattere, skarpere, hardere og mer motstandsdyktig mot korrosjon.

Mellom bladet og håndtaket finner du et spesialformet bolster. Den er faktisk utformet slik at den ikke går helt ut til skjærekanten. Dette gjør at kokken kan bruke hele eggens lengde uten å bli hindret av bolsteret.

Håndtaket er laget av polyoksymetylen. Dette slitesterke og lette materialet gir et fast og behagelig grep. Materialet er motstandsdyktig mot varme, riper, syrer og slitasje. I tillegg er det fleksibelt nok til å absorbere støt og beskytte kniven mot skader ved fall.

Kniven er lett å ta vare på og kan rengjøres i varmt såpevann. Fra nå av kan du gi biffene dine det perfekte snittet med denne Classic Ikon-kniven fra Wüsthof!

Andre profesjonelle kniver i Classic Ikon Noir-serien er tilgjengelige her!