Fischer Sabatier 64 tradisjonell kjøkkenserie er en av seriene fra dette berømte merket, hvis ekspertise ikke lenger er i tvil. Den er tilgjengelig i mer enn tjue stykker. Deres særegne egenskaper? En fremtredende form, definert av 3 nagler, en rund bolster og en uttalt corbain.
Disse 6 biffknivene er perfekt designet for å skjære kjøtt. De er laget av kvalitetsmaterialer, er svært effektive og kan kombineres med et bredt utvalg av servise.
Råmaterialet til disse knivene er X50CrMoV15 rustfritt stål, som er svært motstandsdyktig mot rust og har utmerkede skjæreegenskaper. I tillegg er de enkle å slipe og har utmerket holdbarhet og styrke takket være vanadium og molybden i sammensetningen. De kan derfor brukes til både hjemmebruk og profesjonell kjøttskjæring.
Håndtakene på disse knivene er laget av POM, et syntetisk materiale som er mye brukt i bestikkindustrien på grunn av sine mange fordeler: stivhet, letthet, lav slitasje, god elastisitet og lav vannabsorpsjon. Den ergonomiske formen sikrer dessuten optimalt grep og håndtering. Sist, men ikke minst, forsterkes håndtakets soliditet av de tre naglene som er festet til hele tangen, noe som gir deg den støtten og stabiliteten du trenger når du skjærer kjøtt.
Når det gjelder vedlikehold av disse knivene, anbefaler vi på det sterkeste at du vasker dem for hånd og tørker dem med en myk klut før oppbevaring.
Oppdag alle biffknivene vi tilbyr på KnifeLeader!