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Scopri il miglior coltello da bistecca per la tua cucina!
Lama forgiata curva da 12 cm in acciaio inossidabile X50CrMoV15 temperato
Manico in poliossimetilene (POM) nero: ottima presa
Durezza Rockwell di 58HRC con un angolo di affilatura di 14
3 rivetti inseriti + bolster appositamente ridisegnato
Design full silk per un maggiore comfort e bilanciamento
Igienico: costruzione del manico senza cuciture
Lama trattata con l'innovativa tecnologia PEtec
Prodotto a Solingen, Germania
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Il coltello da bistecca Wüsthof Classic Ikon è uno strumento versatile pensato sia per gli chef professionisti che per i cuochi dilettanti. È perfetto per tagliare e affettare bistecche e altre carni. Può essere utilizzato anche per tagliare verdure, preparare frutta ed erbe aromatiche e molto altro ancora. Grazie al suo design unico e alla qualità superiore, questo coltello è lo strumento perfetto per ottenere sempre tagli puliti e veloci.
Il vostro coltello Classic Ikon di Wüsthof 1040331614 ha una lama forgiata di 12 cm. Il tagliente è realizzato inacciaio inossidabile X50CrMoV15 di alta qualità. È leggermente curvo per un taglio preciso. È abbastanza affilato da tagliare con precisione anche gli alimenti più duri e spessi. L'acciaio utilizzato è stato sottoposto a uno speciale processo noto come tecnologia PEtec. Questa innovazione garantisce durata e prestazioni ottimali. Questa tecnologia Wüsthof utilizza il laser per trattare la lama e renderla più liscia, affilata, dura e resistente alla corrosione.
Tra la lama e il manico si trova un bolster di forma speciale. È stato progettato in modo che non si estenda fino al bordo di taglio. Ciò consente al cuoco di utilizzare l'intera lunghezza del tagliente senza essere ostacolato dal bolster.
Il manico, invece, è realizzato in poliossimetilene. Si tratta di un materiale resistente e leggero che offre una presa salda e confortevole. Questo materiale è resistente al calore, ai graffi, agli acidi e all'usura. Inoltre, è abbastanza flessibile da assorbire gli urti e proteggere il coltello da eventuali danni in caso di caduta.
Il coltello è di facile manutenzione e può essere pulito con acqua calda e sapone. D'ora in poi, date alle vostre bistecche un taglio perfetto con questo coltello Classic Ikon di Wüsthof !
Altri coltelli professionali della serie Classic Ikon Black sono disponibili qui!
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