Velg Wüsthof Classic Ikon 2-delt knivsett og utstyr deg med kjøkkenverktøy av topp kvalitet til en uslåelig pris! Det er det perfekte supplementet for alle matlagingsentusiaster og kokker.
Skalekniven har et blad på 9 cm og er perfekt til å skjære grønnsaker, frukt og små matvarer. Kokkekniven, derimot, har et 20 cm langt blad som er perfekt til å skjære, hakke og kverne ulike ingredienser.
To blader som har gjennomgått PEtec-laserteknologi
Hver av disse knivene har et blad laget av X50CrMoV15 rustfritt stål, en korrosjonsbestandig metallegering. Rockwell-hardheten er 58HRC, et godt kompromiss mellom skarphet og enkel sliping.
Bladene gjennomgår en spesiell behandling for å forbedre ytelsen. Denne innovative prosessen kalles PEtec. Denne slipeteknologien er utviklet av Wüsthof selv.
Behandlingen gir knivene en rekke fordeler. PEtec-teknologien benytter en datastyrt metode ved hjelp av laser. Med mikronpresisjon blir knivene 20 % skarpere, beholder eggen over tid og er enkle å slipe.
Ergonomisk POM-håndtak
Til håndtaket har Wüsthof valgt polyoksymetylen (eller POM). Dette lette materialet ligger behagelig i håndflaten. Det gir deg et fast og behagelig grep. POM er dessuten motstandsdyktig mot støt, slitasje og kjemikalier. Og så er det enkelt å ta vare på: Bare kjør kniven gjennom varmt såpevann, skyll den raskt, og så er du ferdig!
Wüsthof Classic Ikon-settet 1120360205 er designet for å vare i årevis, og er det perfekte valget for alle kjøkkenelskere!
Se også våre Wüsthof-etuier!