Vælg Wüsthof Classic Ikon 2-delt knivsæt, og udstyr dig med køkkenredskaber i topkvalitet til en uovertruffen pris! Det er det perfekte supplement til alle madlavningsentusiaster og kokke.
Skærekniven har et blad på 9 cm og er perfekt til at skære grøntsager, frugt og små fødevarer. Kokkekniven har derimod et 20 cm langt blad, der er perfekt til at skære, hakke og snitte forskellige ingredienser.
To blade, der har gennemgået PEtec-laserteknologi
Hver af disse knive har et blad lavet af X50CrMoV15 rustfrit stål, en korrosionsbestandig metallegering. Rockwell-hårdheden er 58HRC, hvilket er et godt kompromis mellem skarphed og nem slibning.
Bladene gennemgår en særlig behandling for at forbedre deres ydeevne. Denne innovative proces kaldes PEtec. Denne slibeteknologi er udviklet af Wüsthof selv.
Behandlingen giver knivene mange fordele. PEtec-teknologien anvender en computerstøttet metode med lasere. Med mikronpræcision bliver knivene 20 % skarpere, bevarer deres kant over tid og er nemme at slibe.
Ergonomisk POM-håndtag
Til håndtaget har Wüsthof valgt polyoxymethylen (eller POM). Dette lette materiale hviler behageligt i håndfladen. Det giver dig et fast og behageligt greb. Desuden er POM modstandsdygtigt over for stød, slid og kemikalier. Og så er det nemt at vedligeholde: Bare kør kniven gennem varmt sæbevand, skyl den hurtigt, og så er du færdig!
Dette Wüsthof Classic Ikon-sæt 1120360205 er designet til at holde i årevis og er det perfekte valg for alle køkkenelskere!
Se også vores Wüsthof-kufferter!