Wüsthof er en av de beste knivprodusentene på markedet. Det er basert i Solingen i Tyskland, verdens knivhovedstad.
Wüsthof Gourmet 32 cm tohånds ostekniv har to håndtak. Dette redskapet er designet for å skjære hele hjul eller store ostestykker. De to håndtakene gir brukeren større kontroll, mens det skarpe bladet tar seg av resten. Bladet har også en spesiell avlastning som gjør det lettere å gli gjennom osten, slik at man unngår risikoen for at osten kleber seg fast eller trekker seg.
Et kraftig blad
Wüsthofs ostekniv har et solid blad i rustfritt stål X50CrMoV15. Denne metallegeringen er laget av en kombinasjon av elementer som krom, molybden og vanadium. Disse grunnstoffene gir skjæreeggen utmerket korrosjonsbestandighet og lang levetid. Bladet er herdet ved hjelp av bråkjøling for å oppnå en Rockwell-hardhet på 56HRC. Dette gjør det mye enklere å slipe ostekniven.
To ergonomiske håndtak
De to håndtakene på Wüsthof Gourmet-kniven er laget av polypropylen. Sistnevnte er festet med 3 nagler. Dette materialvalget gir et komfortabelt og sikkert grep, ettersom polypropylen er lett, slitesterkt, støtsikkert, vanntett og ikke forårsaker smerte i håndflaten. I tillegg vil et polypropylenhåndtak ikke vri seg, splitte seg eller løsne.
For vedlikehold kan kniven bare vaskes for hånd. Unngå bruk av slipende produkter eller aggressive rengjøringsmidler som kan skade den.
Fra nå av kan du tilberede ostefatet ditt med Wüsthof Gourmetcheese-kniven 1039500432!
Vi har også noen Wüsthof-gavepakker som du kan oppdage her!