Hva er forskjellen mellom amerikanske og parisiske sager?

Den amerikanske så

Den amerikanske saga har et ganske tynt blad, rundt 11 mm. Den er derfor mye mer gjennomtrengende og raskere enn en parisisk sag, men tynnere betyr også mer skjør.

Den har også 3 forankringspunkter for å komme helt rundt hjørnet på rammen. Som et resultat blir den mye mer solid og motstandsdyktig mot robuste gjenstander. Denne typen sag er mer vanlig i industrien.

Dessuten måles lengden på disse bladene i tommer, som vi konverterer til cm. En 25-tommers lengde tilsvarer 63,5 cm, eller et blad på 44,5 cm tilsvarer 17,5 tommer.

Den parisiske sagen

Parisersagen har et tykkere og høyere blad for kutting av alle typer bein, noe som gjør den formstabil.

Den har dessuten to forankringspunkter, med festet plassert på baksiden av rammen, noe som gir et annet grep enn den amerikanske sagen.

Denne sagen er svært populær blant slaktere.

Du finner alle våre parisiske og amerikanske sager på KnifeLeader.eu, samt alt vårt tilbehør til slaktere!