Smør-/strøkniv
Smørknivens funksjoner 
Hvis du mener at en god start på dagen krever en energigivende frokost, er smørkniven et must-have i kjøkkenskuffen. Det er det ideelle bestikket når du skal lage toast om morgenen. Den er også kjent som en tartineur, og med den kan du skjære smør, fjerne det og smøre det på en skive ferskt brød, en tvebakk eller en brioche. Det kan også brukes til å håndtere pålegg, syltetøy eller paté.
Smørkniven er en kort bestikkniv som sjelden er lengre enn 12 cm. Den avrundede spissen gjør det enkelt å skrape bunnen av glass og smøre maten forsiktig uten å stikke hull i brødet. Tråden er ofte myk og ikke veldig skarp, så den kan brukes av barn uten fare for å skjære seg. Du kan imidlertid velge en smørkniv med en takket kant. Med de fine takkene kan du skjære brød og lage tartiner med én og samme kniv.
Slik bruker du en smørkniv 
Egnet for myke matvarer, kan smørkniven brukes til :
- Skive brød, boller osv. (hvis den er utstyrt med tenner)
- Skjære smør, patéer eller myke oster
- Skrape syltetøyglass eller pålegg
- Smør mat på ristet brød og knekkebrød
Se alle våre påleggskniver!