- Materiale
- Rustfritt stål
- Håndtak
- Karbonfiber
- Produksjon
- Frankrike
- Farge
- Svart
- Nittet håndtak
- Nei
- Hardhet HRC
- 56
- Bladets overflate
- Polert
- For høyre- eller venstrehendt bruk
- Symmetrisk
- Stål
- X50CrMoV15
- Oppvaskmaskin
- Nei
- Referanse
- DEB-CHEFASIAT-TAILLE
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
8490
poeng.
Handlekurven din vil totalt 8490
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 4.25.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
169800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Den asiatiske kokkekniven for alle dine daglige skjærebehov!
Materiale: Blad i rustfritt stål X50CrMoV15, ekstremt sterkt og pålitelig
56 HRC hardhet - daglig vedlikehold med et slipestål
Sklisikkert håndtak - karbonfiberforsterket polymer
Justerbart motvektssystem
Tilgjengelig i 2 størrelser - Produsert i Frankrike
Du vil kanskje også like
Utstyr deg med De Buyers asiatiske kokkekniv FK2 for alle dine raske skjærejobber!
Den asiatiske kokkekniven er lett og enkel å håndtere. Den kan raskt og effektivt utføre alle hverdagens skjæreoppgaver, fra grønnsaker til kjøtt eller fisk. Det granton-lignende bladet er inspirert av de tradisjonelle formene på japanske knivblader. Honningkammene hindrer fet eller fuktig mat i å feste seg på bladet. Denne kniven er spesialdesignet for å passe til små hender eller som den første kjøkkenkniven for profesjonelle.
Kniven er tilgjengelig i 2 størrelser:
-Modell 15 cm: bladstørrelse: 15 cm; total størrelse: 28,6 cm; bladhøyde: 4,9 cm; vekt: 160 g
-Modell 17 cm: bladstørrelse: 17 cm; total størrelse: 30 cm; bladhøyde: 5,5 cm; vekt: 180 g
Knivbladet er laget av X50CrMoV15 rustfritt stål, som er ekstremt robust og slitesterkt. Legeringen inneholder 0,5 % karbon for å gi et sterkt blad, molybden for å øke styrken og vanadium for å beskytte bladet mot slag. Bladet er laget av herdet og anløpt stål og har en hardhet på 56HRC, noe som gjør det enkelt å utføre regelmessig vedlikehold med et slipestål.
I tillegg til formen er knivbladet en perfekt blanding av finessen til et japansk knivblad og en vestlig kokkekniv. Bladet har en unik hybridgeometri som er spesifikk for De Buyer FK2-serien.
Kniven har et svart polymerhåndtak som er forsterket med karbonfiber for ekstra styrke. Den sklisikre teksturen sørger for et sikkert, ergonomisk grep. Skaftet i ett stykke og det tykke bolsteret er designet for å garantere en pålitelig kniv som er enkel å håndtere.
Dessutenkan dujustere knivens balanse for helt personlig bruk: Skru bare av enden av håndtaket for å legge til eller fjerne så mange muttere som du trenger. Resultatet er en lett og intuitiv kniv. Dette gjør den ideell for både profesjonelle og amatørkokker.
Rengjør kniven for hånd og tørk den med en klut før oppbevaring. Denne franskproduserte kniven vil være med deg i lang tid!
Finn De Buyer-kniver til salgs på KnifeLeader.eu!
Du vil kanskje også like