Dick Ergogrip slakterkniv blått skaft

Produksjon av kniver for profesjonell kjøttskjæring har vært kjernevirksomheten til det tyske merket Dick siden 1778. Takket være den historiske kunnskapen har selskapet blitt en nøkkelaktør på dette området. Suksessen skyldes særlig de mange teknologiene som er integrert i knivene, og som kombinerer skjæreytelse og funksjonalitet på en perfekt måte.

Bladet på Dick Ergogrip-slakterknivene er laget av høykarbonstål. Dette karbonstålet har god hardhet, noe som gjør at det beholder sin opprinnelige skarphet i lang tid. En annen fordel er at denne legeringen også tåler sliping, noe som gjør at intensive brukere setter pris på det enkle vedlikeholdet. Sist, men ikke minst, utføres alle slipeoperasjoner med laser på toppmoderne maskiner, noe som også bidrar til den høye skjæreevnen til disse knivene.

Takket være de mange forsterkningene, spesielt på den forlengede beskyttelsen og tommelstøtten, har dette håndtaket utmerket ergonomi, noe som gir både komfort og sikkerhet når du bruker kniven. Dessuten er det ytre materialet sklisikkert, slik at fingrene ikke sklir når du skal skjære kjøtt. Den blå fargen på håndtaket gjør det dessuten enkelt å se hva kniven brukes til, noe som er en fordel når du skal organisere skjæreutstyret ditt.

I Ergogrip-serien har Dick valgt å eliminere spalten mellom håndtaket og bladet, slik at ingen kjøttpartikler kan sette seg fast, og du begrenser risikoen for mikrobiell utvikling.

Ikke nøl med å legge denne kniven til skjærearsenalet ditt, du kommer til å like å jobbe med den!

Velg bladstørrelse mellom 15, 18, 21, 23, 26, 30 cm for å finne den kniven som passer best til dine behov.

Klikk her for å oppdage alle Dick-kniver og slipepistoler som er tilgjengelige på KnifeLeader.eu!