Sabatier International Hercules santokukniv med 18 cm lang blad med hullmønster og ABS-håndtak med 3 nagler

Med Santoku-kniven Hercules fra Sabatier International kan du skjære grønnsaker i tynne skiver, skjære opp kjøtt uten bein og tilberede fisk med presisjon!

Et allsidig og gjennomtenkt blad

Santoku-kniven er en allsidig kokkekniv som kan brukes til å skjære kjøtt, fisk og grønnsaker. Det hullete bladet i rustfritt stål 5Cr15MoV har en hardhet på 58–60 HRC, noe som gir en god balanse mellom slitestyrke, skjærekvalitet og enkel vedlikehold. Rillene skaper små luftlommer mellom bladet og matvarene, noe som reduserer at de setter seg fast når du skjærer tomater, courgetter, fisk eller saftige matvarer.

Med et blad på 18 cm har denne kniven i rustfritt stål en behagelig lengde for vanlige matlagingsoppgaver:

• Blade med luftlommer: jevn skjæring med mindre mat som setter seg fast
• Rustfritt stål 5Cr15MoV: korrosjonsbestandighet
• Hardhet 58–60 HRC: balanse mellom skarphet og robusthet
• Svart ABS-håndtak: lett, støt- og fuktbestandig
• Tre nitter i rustfritt stål: stabil og holdbar konstruksjon
• Total lengde på 38 cm: god bevegelsesfrihet

Håndtaket på 20 cm har en behagelig ergonomisk form, også ved langvarig skjæring. Den sveiste konstruksjonen og de tre rustfrie nittene sikrer en stabil konstruksjon.

Vedlikeholdstips

Vask kniven for hånd i lunkent vann med en myk svamp. Tørk den umiddelbart med en ren klut for å beskytte bladet og skaftet. Oppvaskmaskin frarådes: vaskemidler, varme og gjentatte støt kan skade materialene. Bruk et skjærebrett av tre eller kompositt, og oppbevar den deretter i en knivblokk, på en magnetstang eller i et etui.

Oppdag vårt utvalg av slip- og skjerpverktøy på Knifeleader.eu!