Denne Sabatier-utbeiningskniven er uunnværlig for utbeining av kjøtt. Provençao-knivene er en del av en serie som refererer til Provence-regionen, og som kombinerer uforlignelig kunnskap siden 1812 med en rustikk stil. Med sitt høykvalitetsskjær er disse knivene ideelle for både profesjonelle og private kunder!
Knivbladet på 13 cm er smidd av ett enkelt stykke N4116 Nitro+ rustfritt stål, beriket med nitrogen for bedre motstand mot slag og korrosjon. Resultatet er en fyldigere og mer balansert kniv som også er mer behagelig å bruke. Bladet er hardere og har en mer effektiv skjærekant, noe som gjør det enklere å skjære kjøtt. Bladet glir som smør.
Kniven har et tradisjonelt håndtak laget av oliventre. Hver kniv er unik, med sin egen karakteristiske åre. Den særegne duften tar deg direkte til Sør-Frankrike, til Provence, regionen som har gitt navn til serien. Det gir deg et ideelt grep og stor motstandskraft over tid. De tre naglene i rustfritt stål som går langs hele håndtaket, gir denne eksepsjonelle kniven enda mer balanse.
Finn hele utvalget av SabatierProvençaokitchen-kniver på KnifeLeader!
|
|
"For å bevare knivens skjønnhet, vask den for hånd og tørk den umiddelbart etterpå: tre liker ikke vann særlig godt". |