Faca para desossar Sabatier Provençao 100% forjada 13cm cabo em madeira de oliveira

Esta faca de desossar Sabatier é essencial para desossar carne. As facas Provença fazem parte de uma gama que remete para a região da Provença e combinam uma perícia inimitável que remonta a 1812 com um estilo rústico. Com o seu fio de corte de alta qualidade, estas facas são ideais tanto para os profissionais como para os particulares!

A lâmina de 13 cm desta faca foi forjada a partir de uma única peça de aço inoxidável denominado N4116 Nitro+, enriquecido com azoto para uma maior resistência ao impacto e à corrosão. O resultado é uma faca mais cheia, mais equilibrada e também mais confortável de utilizar. A lâmina é mais dura e tem um fio de corte mais eficaz, o que é prático para cortar carne. A lâmina desliza como manteiga.

Esta faca tem um cabo tradicional, feito de madeira de oliveira. Cada um deles é único, com o seu grão particular. O seu aroma caraterístico transportá-lo-á diretamente para o Sul de França, para a Provença, a região que dá nome à gama. É ideal para segurar na mão e resistirá ao teste do tempo. Os 3 rebites em aço inoxidável ao longo do cabo conferem ainda mais equilíbrio a esta faca excecional.

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