13 cm Ryda Knives A-30 San Maï universalkniv med håndtak i valnøtt

En allsidig kniv for hverdagspresisjon

Oppdag Ryda Knives A-30 verktøykniv, en kompakt modell designet for rask og presis skjæring! Den er utviklet for å dekke behovene til erfarne brukere som ønsker et hendig og effektivt verktøy.

Denne allsidige kjøkkenkniven er ideell til hverdagsbruk: til å skjære frukt, grønnsaker, små kjøttstykker eller gjøre presise bevegelser. Den har en mellomstørrelse som gir et utmerket kompromiss mellom kontroll og allsidighet, med stor brukervennlighet.

Et San Maï-blad for bedre flyt

Det 13 cm lange bladet er basert på San Maï-konstruksjonen, som består av tre lag med stål. Den harde sentrale kjernen er beskyttet av to ytre lag av mykere 316 og 316L rustfritt stål, noe som sikrer styrke og holdbarhet.

Kjernen er laget av AUS-10 japansk rustfritt stål, beriket med ca. 1,05 % karbon, noe som gir en presis og jevn skjærekant. Bladet er kryogenbehandlet, noe som styrker stålets indre struktur og øker hardheten til rundt 60 HRC på Rockwell-skalaen, for å sikre at eggen holder formen over tid.

Denflate skjærekanten gjør det enkelt å trenge inn i maten, noe som er ideelt for presise bevegelser. Bladets satengfinish gir det et elegant utseende og reduserer samtidig synlige merker.

Hælen på bladet er avrundet for å forbedre komforten: Pekefingeren er naturlig plassert nær bolsteret, noe som gir bedre kontroll. Dette gjør det enklere å utføre raske bevegelser som svingende kutt, samtidig som det reduserer tretthet.

Med en vekt på bare 75 g er denne kniven lett og presis, slik at du kan skjære uten anstrengelse.

Elegant, ergonomisk håndtak i valnøtt

Knivens håndtak er laget av stabilisert valnøtt, et foredlet treslag med en unik åretegning på hvert stykke. Det har også en behagelig følelse, noe som øker komforten ved gjentatt bruk. Valnøtten er vakuumbehandlet, noe som øker treets holdbarhet mot fuktighet og forandringer.

Treverket er finskåret og svakt buet, noe som gir et naturlig og sikkert grep. Denne formen sikrer et godt grep og oppmuntrer til presise bevegelser.

Håndtaket har en grønn og gullfarget ring som gir en pen avslutning nær skjeftet. Bolen er laget av rustfritt stål for å gi bedre balanse, mens den fasede mosaikkbunnen forsterker det eksklusive uttrykket.

Oppsummering av egenskaper og fordeler

• 13 cm langt blad: ideelt for presis, dagligdags skjæring
• San Maï-struktur: balanse mellom styrke og ytelse
Kjerne i
• AUS-10 rustfritt stål: fin, effektiv skjærekant
• Kryogenisk behandling: bedre kantbevaring
• Rockwell-hardhet +/- 60 HRC: enkelt vedlikehold
• Flat sliping: rent, kontrollert kutt
• Avrundet hæl: bedre komfort og presisjon
• Vekt 75 g: optimal håndtering og uanstrengte bevegelser
• Stabilisert håndtak i valnøtt: holdbarhet og motstandsdyktighet mot fuktighet
• Tynn, buet form: stabilt, sikkert grep

Råd om bruk og stell

Sørg for å rengjøre kniven for hånd med en myk svamp og nøytral såpe, og tørk den deretter umiddelbart. Den er ikke beregnet på å ligge i bløt i vasken eller i oppvaskmaskinen. Bruk et skjærebrett av plast eller tre når du skjærer, for å bevare skjærekanten.

For å opprettholde et effektivt kutt bør du slipe bladet regelmessig med en stein med en kornstørrelse som passer til AUS-10-stål.

A-30-serien, en presisjonsorientert tilnærming

Det svenske merket Ryda Knives utvikler kjøkkenkniver med vekt på ergonomi, kvalitetsmaterialer og smidige bevegelser på kjøkkenet. Gjennom de ulike seriene ønsker merket å tilby modeller som er behagelige å bruke, og hvor det virkelig er lagt vekt på balanse, grep og skjærepresisjon.

A-30-serien er designet for erfarne brukere, fra amatører til profesjonelle. Den oppfyller forventningene til de som er ute etter en kniv som er pålitelig, enkel å håndtere og som gir en god følelse i bruk, enten det er snakk om raske kutt eller mer avanserte bevegelser.

Alle Ryda-knivene venter på deg på Knifeleader.eu!