Wüsthof Classic Ikon smidd santoku-kniv 17 cm med granton-eggblad

Den profesjonelle kokkekniven er et uunnværlig kjøkkenverktøy for alle kokker og matlagingsentusiaster som ønsker å arbeide presist og raskt. Den er svært allsidig og kan brukes til å skjære alle typer mat, som grønnsaker, kjøtt og fisk, eller til å hakke og skjære urter og krydder. Den regnes som et av de mest allsidige kjøkkenredskapene, og den er lettere og kortere enn en vanlig vestlig kniv.

Blad i spesialbehandlet rustfritt stål

Wüsthof Classic Ikon 1040331317 er en robust og pålitelig kniv . Kniven er laget av rustfritt stål av høy kvalitet og er designet for å vare i mange år. Den er enkel å rengjøre og vedlikeholde. Dessuten er den rustbestandig, noe som gjør den til et utmerket alternativ for både profesjonelle kokker og hobbykokker.

Bladet er laget avX50CrMoV15rustfritt stål og har en meget skarp egg. Det er langt nok til å kutte større og mer voluminøse grønnsaker eller kjøtt med minimal innsats. Den sylskarpe eggen skjærer gjennom maten med ekstrem presisjon og uten grader. Den er utstyrt med honningkamper som hjelper til med å evakuere mat fra kniven under skjæring. Gropene reduserer også friksjonen mellom bladet og maten, noe som gjør arbeidet enklere.

Bladet på Wüsthof Classic Ikon 17cmsantoku-kniven har gjennomgått en spesiell behandling som er patentert av Wüsthof : PEtec laserteknologi. Denne innovasjonen skaper sterkere, mer solide kniver med finere skjærekanter. Denne teknologien bruker en kombinasjon av elektroniske og industrielle metoder for å forbedre produksjonsprosessen.

Et lett, men robust håndtak

Håndtaket er designet for å være velbalansert og gi et sikkert, fast grep. POM-konstruksjonen gjør det ripebestandig.

Med sin tidløse design og omhyggelige finish er Wüsthof Classic Ikon 17 cm mantoku-kniven et utmerket tilskudd til ethvert kjøkken. Du kan være sikker på at den vil følge deg i lang tid og levere perfekte resultater hver gang.

Se også våre Wüsthof-blokker!