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Hier ist das perfekte Messer für präzise Schnitte!
17 cm lange Klinge mit Kullengehärtetem Edelstahl X50CrMoV15 mit satiniertem Finish.
Griff aus schwarzem Polyoxymethylen (POM): gute Griffigkeit
Einsetzen von 3 Befestigungsnieten und einem Kropf an der Gesamtheit
Rockwell-Härte der Klinge: 58HRC - Schärfwinkel: 14°.
Vollseidenes Messer: bietet eine bessere Stabilität
Klinge mit der innovativen PEtec-Technologie behandelt
Hergestellt in Solingen, Deutschland
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Das santokumesser ist ein wichtiges Küchenwerkzeug für alle Köche und Hobbyköche, die präzise und schnell arbeiten möchten. Es ist sehr vielseitig und kann alle Arten von Lebensmitteln wie Gemüse, Fleisch und Fisch schneiden oder zum Hacken und Schneiden von Kräutern und Gewürzen verwendet werden. Es gilt als eines der vielseitigsten Küchenwerkzeuge und ist leichter und kürzer als ein herkömmliches westliches Messer.
Das Wüsthof Classic Ikonsantokumesser 1040331317 ist ein robustes und zuverlässiges Werkzeug. Das aus hochwertigem Edelstahl gefertigte Messer ist für eine jahrelange Nutzung ausgelegt. Es ist sehr leicht zu reinigen und zu pflegen. Darüber hinaus machen seine rostfreien Eigenschaften es zu einer hervorragenden Option für professionelle Köche sowie für Hobbyköche.
Die Klinge besteht ausrostfreiem Stahl X50CrMoV15 und verfügt über einen sehr scharfen Draht. Sie ist lang genug, um größere und sperrigere Gemüse- oder Fleischstücke mit minimalem Kraftaufwand zu zerteilen. Da er sehr scharf ist, kann er mit äußerster Präzision und ohne Grate durch die Lebensmittel hindurchgehen. Es ist mitVertiefungen versehen, die dabei helfen, die Lebensmittel beim Schneiden vom Messer wegzuleiten. Die Vertiefungen verringern auch die Reibung zwischen der Klinge und den Lebensmitteln, was die Arbeit erleichtert.
Die Klinge des Wüsthof Classic Ikon 17cmsantokumesser hat eine spezielle, von Wüsthof patentierte Behandlung durchlaufen : die PEtec-Lasertechnologie. Dabei handelt es sich um eine Innovation, die es ermöglicht, stärkere und robustere Messer mit dünneren Schneiden herzustellen. Diese Technologie nutzt eine Kombination aus elektronischen und industriellen Methoden, um den Herstellungsprozess zu verbessern.
Der Griff ist so konstruiert, dass er gut ausbalanciert ist und einen sicheren und festen Halt bietet. Dank seiner Konstruktion aus POM ist er kratzfest.
Mit seinem zeitlosen Design und der sorgfältigen Verarbeitung ist das Wüsthof Classic Ikon 17cmsantokumesser eine hervorragende Ergänzung für jede Küche. Sie können sicher sein, dass es Sie lange begleiten wird und Ihnen bei jedem Gebrauch perfekte Ergebnisse liefert.
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