Naniwa slipeveiledning for brynestein

Naniwas slipehjelp er et svært praktisk tilbehør til bruk av slipesteinen. Hensikten er at du skal kunne opprettholde en jevn vinkel når du sliper knivene dine.

Slik fungerer en slipeguide

Slipeguiden festes på toppen av bladet, omtrent halvveis i bladets lengde. Vi anbefaler at du legger et tynt ark med tørkepapir mellom bladet og slipeføringen for å unngå riper.

Når føringen er festet på plass, kan du bruke brynesteinen. Bruk de vanlige frem- og tilbakebevegelsene for å skyve bladet over steinens overflate, slik at steinen fungerer. Føringen løfter bladet og holder det i samme posisjon under hele manøveren. Resultatet er en mer presis og mindre kjedelig sliping.

Den hvite keramiske delen glir over bladet. Det faktum at den er laget av keramikk, betyr at føringen vil vare over tid, ettersom keramikk er et hardt materiale som motstår mekanisk stress.

Denne naniwa-guiden anbefales for blader som er mellom 3 og 4 cm brede. På et blad som er for smalt (f.eks. en lommekniv eller filetkniv), vil føringen heve stålet for mye, og vinkelen vil ikke bli riktig. Jo bredere bladet er, desto mindre er bruksvinkelen.

Velg Naniwa-effektivitet med denne guiden, og finn alle naniwa-slipesteiner ved å klikke her!