Wüsthof Gourmet ostekniv 18 cm

Wüsthof Gourmet 18 cm ostekniv er perfekt til å skjære harde oster. Bruk den til å tilberede oster som emmentaler, gruyère, comté og alpeost. Den er også ideell til å skjære halvharde oster som Gouda, Edam og Tilsit. Det skarpe bladet sikrer et rent kutt. Bladet er spesielt gravert for å forhindre at osteskiver fester seg til det.

Et blad med høy ytelse

Bladet er laget av X50CrMoV15 rustfritt stål. Denne legeringen er motstandsdyktig mot korrosjon og rust, og bladet er skåret ut av ett enkelt stykke stål ved hjelp av den nyeste laserteknologien. Stålet herdes deretter til en Rockwell-hardhet på 56HRC. Dette gjør kniven enkel å slipe.

Et håndtak designet for komfort

Håndtaket er laget av svart polypropylen. Det holdes på plass av tre nagler i rustfritt stål. Det er både komfortabelt og velbalansert. Det betyr at du slipper å bli sliten selv under lange økter. Polypropylen er et vanlig materiale for håndtak til kjøkkenkniver. Det er vannavstøtende, vrir seg ikke og forårsaker ikke smerte i håndflaten.

Selv om kniven tåler oppvaskmaskin, anbefales det å rengjøre den for hånd. Da bevarer du kvaliteten på bladet og håndtaket. Bruk varmt såpevann til å vaske kniven, og unngå slipende produkter eller sterke rengjøringsmidler som kan skade kniven.

Enten du er osteelsker eller profesjonell innen catering, bør du velge denne Wüsthof Gourmet 1199501018-ostekniven. Det er verktøyet du trenger for å gjøre alle dine kutt til en suksess!

Se alle våre Wüsthof-kniver og tilbehør!