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Spickmesser von Déglon aus der robusten und vielseitigen Grand Chef Serie
Geschmiedete 10-cm-Klinge und quadratischer geschmiedeter Kropf für ein perfekt ausbalanciertes Messer
Rostfreier Stahl X50CrMoV15
(0,44% Kohlenstoff, 14% Chrom und 0,5% Molybdän)
Rockwell-Härte: 52 HRC
Pressholzgriff mit 3 Messingnieten zusammengefügt
Label Esprit de Thiers: Messer mit Tradition
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Die Messer von Déglon werden in der größten Tradition von Thiernoise geschmiedet, wo die größten französischen Messerschmiede ansässig sind. Diese geschmiedeten Messer werden jedem gefallen, vom Hobbykoch bis zum Profikoch, ob Gourmet oder Chefkoch.
Die Grand Chef-Messer werden vollständig kontrolliert und durchlaufen bei der Herstellung mehr als 30 Arbeitsgänge. Sie besitzen eine hervorragende Schnittqualität (52HRC) und sind äußerst robust. Der hochwertige rostfreie Stahl bietet eine bessere Verteidigung gegen Korrosion, Abnutzung und säurehaltige Lebensmittel. Die geschmiedete Vierkantkrone sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zum Holzgriff, der auf drei Messingnieten montiert ist.
Alles in allem alle Voraussetzungen, um ein erschwingliches französisches Messer der Spitzenklasse zu erhalten!
(Eine ausführlichere Erklärung zu diesem Gütesiegel finden Sie hier!)
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