Japanische Nigara-Messer Hamono

Entdecken Sie die Nigara Hamono Messerschmiede und ihre hochwertigen japanischen Messer auf Knifeleader.eu! Nigara ist eine Schmiede, die seit 350 Jahren besteht und ursprünglich Schwerter für die Samurai herstellte. Dieses Wissen wurde lange weitergegeben, bis heute ist es nun die 8ᵉ Generation, die japanische Küchenmesser schmiedet. Durch die Zusammenarbeit mit japanischen Schmieden mit authentischem Know-how schafft Nigara eine große Vielfalt an originellen Designs für diese handgefertigten Messer. Vom Kochmesser bis zum Universalmesser finden Sie garantiert das richtige Küchenmesser für Ihre Schnitte! Ihre westlichen Griffe sind ideal für alle Köche. Ein handgefertigtes japanisches Messer der Marke Nigara ist vielseitig und kann sowohl einen originellen und innovativen als auch einen eher traditionellen und authentischen Stil haben. Um Ihre japanischen Küchenmesser zu pflegen, sollten Sie einen Schleifstein verwenden, um die Schärfe zu erhalten!

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Handgefertigtes japanisches Nakiri-Kiritsuke-Messer, 17 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, Teakholz Handgefertigtes japanisches Nakiri-Kiritsuke-Messer, 17 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, Teakholz 2
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Handgefertigtes japanisches Nakiri-Kiritsuke-Messer, 17 cm, Nigara Hamono, Migaki...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-KN180
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Ein Messer, das Sie bei Ihren besten Rezepten begleitet 17 cm lange San-Mai -Klinge: dreischichtiger Klingenbau aus abwechselnden Stahlschichten Härte von 63 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit auch bei wiederholtem Schneiden Oberfläche aus Edelstahl: verbesserte äußere Korrosionsbeständigkeit Tsuchime -Hammerschlag-Oberfläche mit Wabenmuster:...
Japanisches Kochmesser 20cm handgefertigt Nigara Hamono Tsuchime VG10 Damast Japanisches Kochmesser 20cm handgefertigt Nigara Hamono Tsuchime VG10 Damast 2
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Japanisches Kochmesser 20cm handgefertigt Nigara Hamono Tsuchime VG10 Damast

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Ein handgefertigtes japanisches Damastmesser mit zeitloser Eleganz Damastklinge 20cm: Überlagerung mehrerer Stahlschichten Kern aus japanischem VG10-Stahl: ca. 1% Kohlenstoff Härte 60 HRC: sehr gute Schärfehaltung Original-Hammerschlag: Antihaft-Welleneffekt Griff aus Walnussholz: robustes und langlebiges Holz Achteckige Form: ergonomischer Griff...
Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 15 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 15 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast 2
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Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 15 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast

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HLWHK-NIGTVG10-EB-P150
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Eine vielseitige japanische Klinge mit ausgeprägtem handwerklichem Charakter! 15 cm lange Damastklinge: abwechselnde Stahlschichten für mehr Leistung Kern aus japanischem VG10 -Stahl mit 1 % Kohlenstoff: saubere Schnitte Rockwell-Härte 60 HRC: langanhaltende Schärfe und einfache Pflege Tsuchime -Oberfläche: wellenförmige Hammerschlagstruktur, die das...
Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, Teakholz Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, Teakholz 2
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Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2,...

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HLWHK-NIGMIGA-TEAK-S180
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Japanische Präzision in einem Santoku-Messer mit markantem Charakter 17 cm lange Klinge in San-Mai-Bauweise: Zusammensetzung aus drei Stahlschichten Kern aus SG2-Pulverstahl: ca. 1,3 % Kohlenstoff Härte 63 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit der Klinge Oberbeschichtung aus Edelstahl: bessere Korrosionsbeständigkeit Wabenförmige...
Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Nigara Hamono Tsuchime AS Griff aus Walnussholz Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Nigara Hamono Tsuchime AS Griff aus Walnussholz 2
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Santokumesser 18cm japanisch handgefertigt Nigara Hamono Tsuchime AS Griff aus Walnussholz

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTAS-WN-S180
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Das japanische Santokumesser, das man in seiner Sammlung haben sollte! Klinge aus San Maï: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami Super Stahl mit Kohlenstoff angereichert (1,5%) Härte von 65HRC Rockwell: Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Originelle wellenförmigeHämmerung - Traditionelles Nashiji-Finish Griff aus Walnussholz und...
Handgefertigtes japanisches Universalmesser 15 cm von Nigara Hamono Tsuchime AS mit Walnussgriff Handgefertigtes japanisches Universalmesser 15 cm von Nigara Hamono Tsuchime AS mit Walnussgriff 2
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Handgefertigtes japanisches Universalmesser 15 cm von Nigara Hamono Tsuchime AS mit...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTAS-WN-P150
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Ein handgefertigtes japanisches Allzweckmesser – effizient und leistungsstark! 15 cm lange Klinge mit San-Mai-Struktur: abwechselnde Anordnung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami-Super-Stahl (ca. 1,5 % Kohlenstoff) Rockwell-Härte: 65 HRC – Außergewöhnliche und lang anhaltende Schärfe Elegante, wellenförmige Hammerschlagstruktur –...
Japanisches Spickmesser 9,5cm handgefertigt Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 Griff aus Walnussholz Japanisches Spickmesser 9,5cm handgefertigt Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 Griff aus Walnussholz 2
Japon Nigara Hamono
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Japanisches Schälmesser 9,5cm handgefertigt Nigara Hamono Black Tsuchime SG2 Griff aus...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGKURO-WN-P95
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Ein leistungsstarkes Spickmesser für Ihre präzisen Schnitte! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 Lagen Stahl übereinander gelegt Kern aus SG2-Pulverstahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,3%) 63HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schärfe Ungeschmiedetes Finish und original Sechskant-Hammerschlag Griff aus Walnussholz mit Mitra aus schwarzem Büffelhorn...
Japanisches Kochmesser 21cm handgefertigt Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Griff in Türkis Japanisches Kochmesser 21cm handgefertigt Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Griff in Türkis 2
Japon Nigara Hamono
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Japanisches Kochmesser 21cm handgefertigt Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Griff in...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-WAVE-G210
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Das japanische Kochmesser mit dem eleganten Griff! Klinge aus San Maï: 3 Stahlschichten liegen übereinander Kern aus SG2-Pulverstahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,3%) Härte von 63HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Hämmerung in Hexagon-Muster - Polierte Klingenoberfläche Griff aus grünem Türkisstein gefertigt - Original Ergonomischer...
Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 17 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, Teakholz Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 17 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, Teakholz 2
Japon Nigara Hamono
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Handgefertigtes japanisches Bunka -Messer, 17 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2,...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-B180
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Entscheiden Sie sich für ein japanisches Messer, das nicht nur schön, sondern vor allem auch leistungsstark ist 17 cm lange Klinge mit San-Mai -Konstruktion: drei abwechselnde Stahlschichten Kern aus SG2-Pulverstahl: insgesamt ca. 1,3 % Kohlenstoff Hervorragende Schnitthaltigkeit dank einer Härte von 63 HRC auf der Rockwell-Skala...
Handgefertigtes japanisches Kochmesser 20 cm, Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2, Teakholz Handgefertigtes japanisches Kochmesser 20 cm, Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2, Teakholz 2
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Handgefertigtes japanisches Kochmesser 20 cm, Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2, Teakholz

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TEAK-G210
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Ein handgefertigtes japanisches Gyuto-Messer mit einer beeindruckenden Schärfe 20 cm lange Klinge in San-Mai-Bauweise: Zusammensetzung aus drei Stahlschichten Kern aus SG2-Pulverstahl: ca. 1,3 % Kohlenstoff im Inneren Härte 63 HRC: hervorragende Schneidleistung auch bei intensiver Nutzung Deckschicht aus Edelstahl: bessere Korrosionsbeständigkeit...
Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Black Tsuchime SG2, Griff aus Eisenholz Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Black Tsuchime SG2, Griff aus Eisenholz 2
Japon Nigara Hamono
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Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Black Tsuchime SG2,...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGKURO-IRON-S180
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Entdecken Sie japanisches Handwerkskunst mit diesem charaktervollen Messer 17 cm lange Klinge mit durchgehender Klinge, Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl Enthält ca. 1,3 % Kohlenstoff – Sehr gute Schnitthaltigkeit Härte von ca. 63 HRC auf der Rockwell-Skala Authentische und traditionelle Rohschmiedeoberfläche Elegante Hammerschlagstruktur in...
Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast 2
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Handgefertigtes japanisches Santoku-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Tsuchime VG10 -Damast

Nigara Hamono
HLWHK-NIGTVG10-EB-S180
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Das japanische Allzweckmesser schlechthin 17 cm lange Damaszener -Klinge: mehrschichtige Stahlkonstruktion für eine um ein Vielfaches höhere Leistungsfähigkeit Kern aus VG10-Stahl: 1 % Kohlenstoff für einen sauberen Schnitt Härte 60 HRC: eine Schneide, die sich langfristig bewährt Tsuchime: wellenförmige Hammerschlagstruktur der Klinge zur...
Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Hado Kirisame Shirogami Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Hado Kirisame Shirogami 2
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Kochmesser 24cm japanisch handgefertigt Hado Kirisame Shirogami

Hado
HLWFUKU-1000312
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Fügen Sie dieses japanische Kochmesser von Hado Ihrer Sammlung hinzu! Klinge in San-Mai-Konstruktion: abwechselnd 3 Lagen Stahl Kern aus Shirogami #1 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,3%) Härte von 62HRC auf der Rockwell-Skala - Dauerhafte Schärfe Äußere Schicht aus rostfreiem Stahl für zusätzlichen Schutz Nashiji-Finish auf der Oberseite der Klinge...
Handgefertigtes japanisches Kochmesser, 23 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 Handgefertigtes japanisches Kochmesser, 23 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 2
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Handgefertigtes japanisches Kochmesser, 23 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-G240
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Japanische Spitzenqualität für Ihre Küche! 23 cm lange Damastk linge: Stahlschichten für höchste Leistung Kern aus SG2-Pulverstahl: ca. 1,3 % Kohlenstoff Härte 63 HRC: hervorragende Schnitthaltigkeit Damast-Oberfläche: einzigartige Muster und elegante Optik Griff aus stabilisierter Birke – kontrastierende weiße Einlage Achteckige Form: bequemer,...
Handgefertigtes japanisches Kiritsuke - Kochmesser, 20 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, Teakholz Handgefertigtes japanisches Kiritsuke - Kochmesser, 20 cm, Nigara Hamono, Migaki Tsuchime, SG2, Teakholz 2
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Handgefertigtes japanisches Kiritsuke - Kochmesser, 20 cm, Nigara Hamono, Migaki...

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Präzision in Ihrer Küche – jeden Tag 20 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: 3-lagiger Stahl Kern aus SG2-Pulverstahl: ca. 1,3 % Kohlenstoff Härte 63 HRC: hervorragende Langzeit-Schneidbeständigkeit Außenschicht aus rostfreiem Stahl: Schutz vor Oxidation Wunderschöne, charakteristischeWabenprägung Griff aus Teakholz – Kropf aus Büffelhorn...
Handgefertigtes japanisches Nakiri-Kiritsuke-Messer, 17 cm, von Nigara Hamono Anmon, Damaszener-Stahl SG2 Handgefertigtes japanisches Nakiri-Kiritsuke-Messer, 17 cm, von Nigara Hamono Anmon, Damaszener-Stahl SG2 2
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Handgefertigtes japanisches Nakiri-Kiritsuke-Messer, 17 cm, Nigara Hamono Anmon...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-NK180
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Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Scherenschnitte 17 cm lange Damaszener-Klinge: Stahlschichten für verbesserte Leistung Kern aus japanischem SG2-Pulverstahl: ca. 1,3 % Kohlenstoff Härte 63 HRC: Sehr gute Schnitthaltigkeit Damast-Oberfläche: einzigartige Muster bei jedem Stück Griff aus stabilisierter Birke – kontrastierende weiße Einlage...
Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 14 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 14 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2 2
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Handgefertigtes japanisches Universalmesser, 14 cm, Nigara Hamono Anmon Damascus SG2

Nigara Hamono
HLWHK-NIGANM-BSW-P150
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479,90€
Ein kleines Messer, das Sie bei Ihren besten Rezepten begleitet 14 cmlange Damastklinge: vielseitiges Format für den täglichen Kochalltag Klingenkern aus japanischem SG2-Pulverstahl: ca. 1,3 % Kohlenstoff Härte von 63 HRC: sehr gute Schnitthaltigkeit über lange Zeit Damast-Oberfläche: einzigartige Muster bei jedem Messer Griff aus stabilisiertem...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Acryl Griff Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Acryl Griff 2
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Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Acryl Griff

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-ACR-G210
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Entscheiden Sie sich für ein japanisches Küchenmesser mit originellem Design! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus SG2-Pulverstahl mit 1,3% Kohlenstoff angereichert Härte von 63HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Polierte und gehämmerte Klingenoberfläche: neuartiges Hexagon-Muster Griff aus rotem...
15cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Griff in Türkis 15cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2 Griff in Türkis 2
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15cm japanisches handgefertigtes Universalmesser Nigara Hamono Migaki Tsuchime SG2...

Nigara Hamono
HLWHK-NIGMIGA-TUR-P150
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384,90€
Ein japanisches Universalmesser, ideal für Ihre Schneidearbeiten in der Küche! Klinge in San-Mai-Konstruktion: abwechselnd 3 Lagen Stahl Kern aus SG2-Pulverstahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,3%) Rockwell-Härte von 63HRC: effiziente und dauerhafte Schärfe Polierte Klingenoberfläche - Hammerschlag in Hexagon-Muster Griff entworfen aus blauem Türkisstein...
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