Japanische Messer Kai Shun Classic White

Entdecken Sie die Kai Shun Classic White-Messer auf KnifeLeader! Diese japanischen Messer wurden als Fortsetzung der berühmten Shun Classic Damast Serie entworfen, die seit Jahren Ihre Küchen ausstattet. Die Shun Classic White Messer verfügen über eine 32-lagige Damastklinge. Der Klingenkern besteht aus VGMAX-Stahl, einer hochwertigen Legierung, die mit Kohlenstoff und Kobalt angereichert ist. Das Ergebnis ist eine gute Steifigkeit (61 HRC auf der Rockwell-Skala), wodurch das Messer seine Schärfe dauerhaft behält. Sie müssen es nicht bei jedem Gebrauch schärfen! Die Schichten des weicheren Stahls wechseln sich dann ab, um es zu bedecken, wodurch der neuartige Welleneffekt auf jeder Klinge entsteht. Der Griff des Kai Shun Classic White Messers ist aus Pakkawood gefertigt, einem widerstandsfähigen Verbundmaterial, das Schichtholz und Harz miteinander verbindet. Das Ganze ist robust und aufgrund seiner Widerstandsfähigkeit gegen Temperaturschwankungen oder Feuchtigkeit vollständig für den Gebrauch in der Küche geeignet. Das Kai Shun Classic White ist ein langlebiges Messer, mit dem Sie Ihre Zeit in der Küche genießen können.