Messer 32 Dumas

Seit 1532 ist die Marke 32 Dumas bestrebt, alle Messer anzubieten, die für die Ausübung jedes gastronomischen Berufes erforderlich sind. Hier können Sie hochwertige 32 Dumas-Küchenmesser entdecken, die sich perfekt für den täglichen Gebrauch im professionellen Umfeld eignen. Sie können hier eine große Auswahl an Kochmessern, Ausbeinmessern, Metzgermessern usw. finden.
Mit über 480 Jahren Erfahrung ist 32 Dumas die älteste noch existierende französische Besteckmarke. Diese Messer werden mit innovativen Produktionstechniken hergestellt und bieten Ihnen dank ihrer ergonomischen Griffe eine bemerkenswerte Schneidleistung und eine sehr angenehme Handhabung. Ob Sie nun ein erfahrener Profi oder ein begeisterter Lehrling sind, zögern Sie nicht länger und rüsten Sie sich mit zuverlässigen und funktionalen Messern zu vernünftigen Preisen aus! KnifeLeader stellt Ihnen mehrere Produktreihen in wenigen schnellen Klicks zur Verfügung!

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Collection Affil

32 Dumas Thermo Black

Signature Collection

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Personalisierte Diamantgravur auf Klinge

Personalisierte Diamantgravur auf Klinge 2

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Personalisierte Diamantgravur auf Klinge

GRAV-KL

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12,90€

Gravieren Sie einen Vornamen, ein Datum oder den Namen Ihres Unternehmens! Gravur durch Materialabtrag: bleibt LEBENSLANG im Gegensatz zu Lasergravuren Gravur erfolgt auf der gegenüberliegenden Seite des Markenlogos Gravierte Messer sind von Rückgabe und Umtausch ausgeschlossen. Fügen Sie mehrere Mengen hinzu, wenn es mehrere Messer zu gravieren gibt.

Hackbeil Halbmond 32 Dumas 25cm 2 Holzstiele

Hackbeil Halbmond 32 Dumas 25cm 2 Holzstiele 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

32 Dumas

Wiegemesser Halbmond 32 Dumas 25cm doppelter Holzgriff

(12)

32 Dumas

HLWROU-100004

Vorrätig

59,90€

Bereiten Sie Ihre Kräuter und Zwiebeln mit diesem 32 Dumas Zweihand-Zerkleinerer zu! 25cm Halbmondklinge aus rostfreiem Stahl Doppelter Holzgriff: Leichtigkeit garantiert Komfortable Verwendung - Hergestellt in Frankreich Für Profis und Amateure

Fischmesser mit breiter Klinge mit Wellenschliff 32 Dumas Thermo Black 45cm Griff aus gegossenem Kunststoff

Fischmesser mit breiter Klinge mit Wellenschliff 32 Dumas Thermo Black 45cm Griff aus gegossenem Kunststoff 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

32 Dumas Thermo Black

Fischmesser 32 Dumas Thermo Black breite Klinge mit Wellenschliff 45cm

(2)

32 Dumas

HLWROU-742850

Vorrätig

83,90€

Das 32 Dumas Thermo Black Fischmesser: ein starkes Werkzeug! Extra lange 45 cm lange gezackte Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15 Härte von 57/59 HRC - lang anhaltende Schärfe Griff aus schwarzem, umspritztem Elastomer Französische Herstellung - Ergonomisches Design Für Profis und Amateure

Metzgerblatt "Schweizer" 22cm 32 Dumas 800g Griff 3 Nieten

Metzgerblatt "Schweizer" 22cm 32 Dumas 800g Griff 3 Nieten 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

32 Dumas

Hackbeil "Schweizer" 22cm 32 Dumas 800g Griff 3 Nieten

(1)

32 Dumas

HLWROU-462200

Vorrätig

98,90€

Entscheiden Sie sich für Qualität mit diesem Schweizer Blatt 32 Dumas! 22 cm Klinge aus rostfreiem Stahl: stoßfest und korrosionsbeständig Spitze und gebogene Spitze - Schweizer Form Griff aus POM - 3 durchgehende Nieten Entwickelter Korb und Schutz: erhöhte Sicherheit Gewicht: 800 Gramm - Geeignet für Profis

Fischmesser mit breiter Klinge mit Wellenschliff 32 Dumas Thermo Black 35cm Griff überformt

Fischmesser mit breiter Klinge mit Wellenschliff 32 Dumas Thermo Black 35cm Griff überformt 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

32 Dumas Thermo Black

Fischmesser 32 Dumas Thermo Black breite Klinge mit Wellenschliff 35cm

(5)

32 Dumas

HLWROU-742650

Vorrätig

67,90€

Fischmesser 32 Dumas Thermo Black 35cm: Kraftvoll und handlich! Extra lange , gezahnte 35cm Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15 Härtegrad 57/59 HRC - langlebige Schneide und einfaches Schärfen Griff aus Elastomer - ergonomisch geformt Hergestellt in Thiers, Frankreich - Klassisches Design Für Profis und Amateure

Metzgerblatt 32 Dumas 17cm 400g Griff 3 Nieten

Metzgerblatt 32 Dumas 17cm 400g Griff 3 Nieten 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

32 Dumas

Hackbeil 32 Dumas 17cm 400g Griff 3 Nieten

(3)

32 Dumas

HLWROU-000520

Vorrätig

54,90€

Das 32 DumasHackbeil ist ideal für Metzger! Breite, 17 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl Ergonomischer Griff aus schwarzem POM 3 solide durchgehende Nieten - Französische Herstellung Gewicht 400 Gramm - Schlichtes Design Für Profis und Amateure

Käsemesser mit 2 vernieteten Griffen 32 Dumas Affil schwarz 40cm

Käsemesser mit 2 vernieteten Griffen 32 Dumas Affil schwarz 40cm 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

Collection Affil

Käsemesser mit 2 vernieteten Griffen 32 Dumas Affil schwarz 40cm

(16)

32 Dumas

HLWROU-444000

Vorrätig

94,90€

Dieses Messer mit 2 Griffen 32 Dumas Affil wird perfekt für Ihren Käse sein! 40cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl X45CrMo14 (H: 6.4cm) Härte 57/59 HRC - Dauerhafte Schärfe Doppelgriff aus schwarzem POM - 6 kumulierte Messingnieten Französische Herstellung - Schlichtes Design Für Profis und Amateure

Lachs-/Schinkenmesser weiche Klinge mit mit Kullen 32 Dumas Affil 30cm Griff 2 Nieten

Lachs-/Schinkenmesser weiche Klinge mit mit Kullen 32 Dumas Affil 30cm Griff 2 Nieten 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

Collection Affil

Schinkenmesser weiche Klinge mit Kullen schliff 32 Dumas Affil 30cm Griff 2 Nieten

(11)

32 Dumas

HLWROU-263010

Vorrätig

47,90€

Machen Sie schöne Scheiben mit diesem Lachs-/Schinkenmesser 32 Dumas Affil! Weiche 30cm Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15 Härte 57/59 HRC: dauerhaft erhaltene Schärfe Griff aus schwarzem POM - 2 Messingnieten Hergestellt in Frankreich - Klassisches Design Für Profis und Amateure

Kochmesser 15cm 32 Dumas Signature Micarta Griff

32 Dumas

Auf Lager

Signature Collection

Kochmesser 15cm 32 Dumas Signature Micarta Griff

32 Dumas

HLWROU-936489

Auf Lager

259,90€

Entscheiden Sie sich für ein praktisches Kochmesser für den Alltag! 15 cm lange Klinge aus rostfreiem, mit Stickstoff angereichertem 4116N-Stahl Rockwell-Härte: 58-60 HRC - Leistungsstarke Schärfe 100% geschmiedetes Messer: Ausgewogenheit und Robustheit garantiert Ergonomischer Griff aus schwarzem Micarta: widerstandsfähiges Material Verfügt über 3...

Metzgermesser 32 Dumas Affil Edelstahl 25cm Griff 3 Nieten

Metzgermesser 32 Dumas Affil Edelstahl 25cm Griff 3 Nieten 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

Collection Affil

Fleischermesser 32 Dumas Affil Edelstahl 25cm Griff 3 Nieten

32 Dumas

HLWROU-502550

Vorrätig

39,90€

Rüsten Sie sich mit diesem zuverlässigen und eleganten 25 cm großen Fleischermesser aus! Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15, mit Stickstoff verstärkt Härte 57/59 HRC - Klinge mit einer Größe von 25cm Griff aus schwarzem POM - 3 durchgehende Messingnieten In Frankreich hergestelltes Messer - Schlichtes Design Ideal für Profis und Amateure

Fleischermesser 32 Dumas Affil Edelstahl 17cm Griff 3 Nieten

Fleischermesser 32 Dumas Affil Edelstahl 17cm Griff 3 Nieten 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

Collection Affil

Fleischermesser 32 Dumas Affil Edelstahl 17cm Griff 3 Nieten

(1)

32 Dumas

HLWROU-501750

Vorrätig

34,90€

Mit diesem 32 Dumas Metzgermesser sind Sie fest und präzise! Mit Stickstoff verstärkte Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15 Härte bei 57/59 HRC - Klingengröße: 17cm Griff aus schwarzem POM gefertigt - 3 Messingnieten Hergestellt in Frankreich - Zeitloses Design Ideal für Profis und Amateure

Dumas Affil Edelstahlmesser 32 Dumas Affil 20cm Griff 3 Nieten flexible Klinge

Dumas Affil Edelstahlmesser 32 Dumas Affil 20cm Griff 3 Nieten flexible Klinge 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

Collection Affil

Dumas Affil Edelstahlmesser 32 Dumas Affil 20cm Griff 3 Nieten flexible Klinge

(1)

32 Dumas

HLWROU-522050

Vorrätig

24,90€

Entscheiden Sie sich für dieses 32 Dumas Affil Schälmesser, ideal für Ihr Fleisch! 20 cm lange, flexible Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15 Härte 57/59 HRC:besitzt eine dauerhafte Schärfe Ergonomischer Griff aus POM - 3 Messingnieten Hergestellt in Thiers, der französischen Hauptstadt der Messerschmiedekunst Für Profis und Amateure

Entblutungsmesser 32 Dumas Affil Edelstahl 18cm Griff 3 Nieten

Entblutungsmesser 32 Dumas Affil Edelstahl 18cm Griff 3 Nieten 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

Collection Affil

Stechmesser 32 Dumas Affil Edelstahl 18cm Griff 3 Nieten

32 Dumas

HLWROU-511850

Vorrätig

31,90€

Dieses 18cm 32 Dumas Affil Ausblutmesser wird perfekt sein, um Ihr Fleisch zuzubereiten! Spitz zulaufende Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15 Härte 57/59 HRC - Klingengröße: 18cm Griff aus schwarzem POM - 3 Messingnieten Französische Herstellung: in Thiers Für Profis oder Amateure

Stechmesser 32 Dumas Affil Edelstahl 13cm Griff 3 Nieten

Stechmesser 32 Dumas Affil Edelstahl 13cm Griff 3 Nieten 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

Collection Affil

Stechmesser 32 Dumas Affil Edelstahl 13cm Griff 3 Nieten

32 Dumas

HLWROU-511350

Vorrätig

27,90€

Präzision garantiert mit diesem 32 Dumas Affil Entblutungsmesser ! Spitz zulaufende Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15 Härte 57/59 HRC - Klingengröße: 13cm Griff aus schwarzem POM - 3 aus Messing gefertigte Nieten Französische Herstellung - Schlichtes Design Für Profis oder Amateure

Ausbeinmesser 32 Dumas Affil Edelstahl 15cm Griff 3 Nieten

Ausbeinmesser 32 Dumas Affil Edelstahl 15cm Griff 3 Nieten 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

Collection Affil

Ausbeinmesser 32 Dumas Affil Edelstahl 15cm Griff 3 Nieten

(2)

32 Dumas

HLWROU-511650

Vorrätig

29,90€

Ausbeinmesser 32 Dumas: zuverlässig und handlich! Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15, mit Stickstoff verstärkt Härte 57/59 HRC - Klingengröße: 15cm Griff aus schwarzem Polymer (POM) - 3 Messingnieten Französische Herstellung - Elegantes Design Für Profis und Amateure

Käsemesser 2 Zähne 32 Dumas Affil Edelstahl 13cm Griff 2 Nieten

Käsemesser 2 Zähne 32 Dumas Affil Edelstahl 13cm Griff 2 Nieten 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

Collection Affil

Käsemesser 2 Zähne 32 Dumas Affil Edelstahl 13cm Griff 2 Nieten

(7)

32 Dumas

HLWROU-441200

Vorrätig

28,90€

Käsemesser mit 2 Zähnen 32 Dumas Affil: praktisch und elegant! 13 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15 Härte 57/59 HRC - Spitze mit 2 Zähnen Griff aus schwarzem POM - 2 Messingnieten Hergestellt in Frankreich - Klassisches Design Für Profis und Amateure

Konditormesser 32 Dumas Affil Edelstahl 30cm Griff 3 Nieten

Konditormesser 32 Dumas Affil Edelstahl 30cm Griff 3 Nieten 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

Collection Affil

Konditormesser 32 Dumas Affil Edelstahl 30cm Griff 3 Nieten

(3)

32 Dumas

HLWROU-253000

Vorrätig

29,90€

Schneiden Sie Ihre Kreationen mit diesem Biskuitmesser, ohne sie zu beschädigen! Gezackte Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15 Härte 57/59 HRC - Klingengröße: 30cm Griff aus schwarzem POM - 3 Messingnieten Hergestellt in Frankreich - Klassisches Design Für Profis und Amateure

Fleischermesser 32 Dumas Thermo Black Klinge 20cm

Fleischermesser 32 Dumas Thermo Black Klinge 20cm 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

32 Dumas Thermo Black

Tranchiermesser 32 Dumas Thermo Black Klinge 20cm

32 Dumas

HLWROU-740250

Vorrätig

39,90€

32 Dumas Thermo Black Fleischermesser: effizient und langlebig! 20cm Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15 Härte 57/59 HRC: einfaches Schärfen Ergonomisch geformter Griff Hergestellt in Frankreich - Schlichtes Design Für Profis und Anfänger

Filetiermesser 32 Dumas Thermo Black flexible Klinge 18cm

Filetiermesser 32 Dumas Thermo Black flexible Klinge 18cm 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

32 Dumas Thermo Black

Filetiermesser 32 Dumas Thermo Black flexible Klinge 18cm

(3)

32 Dumas

HLWROU-744050

Vorrätig

19,90€

Dieses Messer 32 Dumas Thermo Black wird perfekt sein, um Ihre Netze zu heben! Flexible Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15 Klingengröße: 18cm - Härtegrad 57/59 HRC Umspritzter Griff: hygienisch und ergonomisch Französische Herstellung - Schlichtes Design Für Profis und Anfänger

Brotmesser 32 Dumas Thermo Black Klinge 30cm

Brotmesser 32 Dumas Thermo Black Klinge 30cm 2

10 Jahre

32 Dumas

Vorrätig

32 Dumas Thermo Black

Brotmesser 32 Dumas Thermo Black Klinge 30cm

(9)

32 Dumas

HLWROU-744450

Vorrätig

32,90€

32 Dumas Thermo BlackBrotmesser: robust und komfortabel! Gezahnte Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15 Klingengröße: 30cm - Härtegrad 57/59 HRC Umspritzter Griff - Hygiene und Ergonomie Hergestellt in Frankreich, in Thiers Für Profis und Anfänger

Santokumesser mit Kullenschliff 13cm 32 Dumas Signature Griff aus Grüneiche

32 Dumas

Auf Lager

Signature Collection

Santokumesser mit Kullenschliff 13cm 32 Dumas Signature Griff aus Grüneiche

32 Dumas

HLWROU-937686

Auf Lager

179,90€

Dieses Santokumesser ist ideal für Ihre vielseitigen Schneidearbeiten! 13 cm lange Wabenschliffklinge aus rostfreiem, mit Stickstoff angereichertem 4116N-Stahl Rockwell-Härte von 58-60 HRC: langlebige und effiziente Schärfe Verstärkte Festigkeit: 100% geschmiedetes Messer - Optimale Balance Ergonomische Form: Holzgriff aus europäischer Steineiche...

Kochmesser 20cm 32 Dumas Signature Griff aus Grüneiche

32 Dumas

Auf Lager

Signature Collection

Kochmesser 20cm 32 Dumas Signature Griff aus Grüneiche

32 Dumas

HLWROU-936586

Auf Lager

199,90€

Das Kochmesser für Ihre vielseitigen Schneidearbeiten in der Küche! 20 cm lange Klinge: stickstoffangereicherter rostfreier Stahl 4116N Auf der Rockwell-Skala: Härtegrad 58-60HRC - Langlebig 100% geschmiedetes Messer für mehr Robustheit und Ausgewogenheit Griff aus europäischem Steineichenholz - Ergonomische Form Besteht aus 3 Nieten + einem Kropf...

Kochmesser 20cm 32 Dumas Signature Micarta-Griff

32 Dumas

Auf Lager

Signature Collection

Kochmesser 20cm 32 Dumas Signature Micarta-Griff

32 Dumas

HLWROU-936589

Auf Lager

283,90€

Entscheiden Sie sich in der Küche für ein vielseitiges Kochmesser! 20 cm lange Klinge aus rostfreiem, mit Stickstoff angereichertem 4116N-Stahl Härte von 58-60 HRC Rockwell: effiziente Schärfe Robustes, ausgewogenes Messer: 100% geschmiedetes Design Ergonomisch geformter Griff aus schwarzem Micarta Verfügt über 3 Nieten und einen Kropf aus...

Fleischermesser 32 Dumas Affil Edelstahl 23cm Griff 3 Nieten

Fleischermesser 32 Dumas Affil Edelstahl 23cm Griff 3 Nieten 2

10 Jahre

32 Dumas

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Collection Affil

Fleischermesser 32 Dumas Affil Edelstahl 23cm Griff 3 Nieten

(1)

32 Dumas

HLWROU-502350

Versand innerhalb von 7 Tagen

39,90€

Das 32 Dumas Metzgermesser, leistungsstark und mit zeitlosem Design! Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15, mit Stickstoff verstärkt Klingengröße: 23cm - Härtegrad 57/59 HRC Griff aus schwarzem POM - 3 Messingnieten Französische Herstellung - Zeitloses Design Für Profis und Amateure

Die Messerschmiede Rousselon Dumas Sabatier verwendet Fertigungstechniken, die aus ihrem Know-how hervorgegangen sind, und wählt für die Herstellung ihrer Messer hochwertige Materialien aus. Für die Herstellung der Klingen werden Kohlenstoffstähle und rostfreie Stähle verwendet, deren Zusammensetzung je nach Verwendungszweck des Messers variiert. Anschließend wird die Klinge einer strengen Wärmebehandlung unterzogen, um ihr die Eigenschaften zu verleihen, die für eine perfekte Schärfe und Festigkeit erforderlich sind. Anschließend wird die Klinge stumpf geschliffen, d. h. jede Seite der Klinge wird abgeschliffen. Bei den 32 Dumas-Messern handelt es sich um ein Abziehen der Schneide. Dieser Prozess ist langwieriger und schwieriger durchzuführen, führt jedoch zu einer stärkeren und dauerhafteren Schneide. Schließlich werden noch Endbearbeitungen vorgenommen, um jedem Messer die für die Marke typische Qualität und Ästhetik zu verleihen. 32 Dumas verwendet anspruchsvolle technische Verfahren, um langlebige und qualitativ hochwertige Messer herzustellen, mit denen die Fachleute der Gastronomie zufrieden sind.

Mit ihren Produkten trägt die Marke 32 Dumas zum weltweiten Ansehen der französischen Messerschmiedekunst und Esskultur bei. Nehmen auch Sie an der Verbreitung der französischen Kochkunst teil, indem Sie sich mit wenigen Klicks mit diesen Messern ausstatten!

Die Marke ergänzt das Angebot an Messern: Die Marke Sabatier ist ebenfalls auf KnifeLeader.eu vertreten!