Fischmesser und Zubehör für Fischhändler

Fischmesser: eine große Auswahl an Funktionen

DieWelt der Fischverarbeitung ist sehr umfangreich und Sie werden täglich mit verschiedenen Arten von Messern zu tun haben. KnifeLeader hat sich mit diesem Thema befasst und für Sie eine Auswahl der wichtigsten Fischmesser zusammengestellt, die Sie sich für eine einfache und angenehme Arbeit anschaffen sollten. Zunächst einmal ist da natürlich das gezahnte Messer: Es ist ein langes Messer mit einer Klingenlänge von mindestens 30 cm, die bis zu 45 cm lang sein kann! Seine Form ähnelt der eines Fleischermessers, aber seine Schneidfläche hat mehr oder weniger feine Zähne. Mit diesem Messer können Sie große Stücke, wie z. B. Thunfisch, zerteilen. Sie haben auch das Filiermesser mit seiner dünnen, flexiblen Klinge, die ideal ist, um sehr schöne Filets zu entnehmen , die direkt gegart werden können (perfekt für faule Kunden). Die Klinge des Filiermesser ist je nach Modell länger oder kürzer, damit sie zu den Fischen passt, die Sie verarbeiten möchten. Es gibt das Lachsmesser mit einer langen, schmalen Klinge mit mit Kullen. Mit seiner abgerundeten Spitze können Sie schöne Scheiben vom Lachs abschneiden, ohne das Fleisch zu beschädigen. Zu beachten ist, dass Fischmesser in der Regel über einen Kunststoffgriff (widerstandsfähig und pflegeleicht) in Blau oder Schwarz verfügen, aber Sie können natürlich auch andere Farben finden, insbesondere, um Ihre Ausrüstung von der Ihrer Kollegen zu unterscheiden.

Zubehör für den Fischhändler: Rüsten Sie sich preiswert aus!

Sie benötigen auch kleine, aber sehr nützliche Accessoires, um Fisch und andere Meeresfrüchte vollständig zu verarbeiten. So bietet Ihnen KnifeLeader eine Auswahl an Fischscheren, mit denen Sie die Haut und die Gräten schneiden können. Wir bieten Ihnen auch ganz spezielles Zubehör wie Grätenzangen, Austernlanzetten, Jakobsmuschelmesser oder auch funktionelle Schuppenentferner, mit denen Sie all Ihre Fische reinigen können. Sie können auf unserer Website auch Seeigelschneider finden: Sie sind wie große Scheren, die leicht in die stachelige Schale dieser Tiere eindringen können. Alles in allem haben Sie mehr als genug, um auch bei den empfindlichsten Stücken eine qualitativ hochwertige Arbeit zu leisten! Wir führen renommierte Marken wie Victorinox und sein Schweizer Know-how, aber auch Arcos für spanische Qualität oder Sanelli und italienisches Fachwissen... Alles ist mit wenigen Klicks auf unserer Website erhältlich!