Gemüsemesser

Diese Messer verfügen über starke Klingen und Spitzen mit einer glatten Schneide. Sie sind hauptsächlich zum Putzen, Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse gedacht. Diese Messer werden auch mit einer vogelschnabelförmigen Klinge hergestellt, die meist aus rostfreiem Stahl gefertigt ist, um eine hohe Korrosionsbeständigkeit zu ermöglichen. Finden Sie hier unsere große Auswahl an Gemüsemessern, Messern in Profiqualität für Profis in der Gastronomie und leidenschaftliche Hobbyköche! Entdecken Sie auch die große Auswahl an Schneidemessern, indem Sie das Navigationsmenü auf der linken Seite verwenden."

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Universalmesser Wusaki Damast 10Cr 12cm Griff aus Olivenholz Universalmesser Wusaki Damast 10Cr 12cm Griff aus Olivenholz 2
  • -14%
10 Jahre
Wusaki
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Wusaki Damas 10Cr

Universalmesser Wusaki Damast 10Cr 12cm Griff aus Olivenholz

Wusaki
HLWWUS-8007
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49,90€ 57,90 €
Das handliche und leistungsstarke Gemüsemesser, das für alle Köche geeignet ist Hohe Härte 60HRC - Kern aus rostfreiem Stahl 10Cr (1% Kohlenstoff): dauerhafte Schärfe Einzigartige H ämmerung: zehnfache Antihaftwirkung - 67-schichtiger Damast V-förmiger Handschliff auf Lederband: hervorragende Schärfe Griff aus Olivenholz mit einzigartiger Maserung -...
Japanisches handgefertigtes nakiri messer Wusaki Nogami BS2 15cm Griff aus Walnussholz Japanisches handgefertigtes nakiri messer Wusaki Nogami BS2 15cm Griff aus Walnussholz 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

Japanisches handgefertigtes nakiri messer Wusaki Nogami BS2 15cm Griff aus Walnussholz

Wusaki
HLWWUS-SN-04
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159,90€
Schneiden Sie Ihr Gemüse mühelos mit diesem Nakiri! Blue Steel Herz Nr. 2: Einzigartige Qualitäten Extremer Halt der Schneide: Härte 62-63 HRC San Mai 3 Lagen: Kern umgeben von 2 Lagen rostfreiem Stahl Nashiji Rohverarbeitung - handgeschmiedet von einem Handwerker Griff aus Walnussholz und rostfreier Mitra Karbonstahl erfordert eine sorgfältige Pflege...
Japanisches handgefertigtes nakiri messer Wusaki Nakata BS2 16.5cm Griff aus Walnussholz Japanisches handgefertigtes nakiri messer Wusaki Nakata BS2 16.5cm Griff aus Walnussholz 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Japanisches handgefertigtes nakiri messer Wusaki Nakata BS2 16.5cm Griff aus Walnussholz

Wusaki
HLWWUS-CDC-N165OW
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139,90€
Das japanische nakiri messer, das dem Schneiden von Gemüse gewidmet ist! San Mai 3-Lagen-Technik: Blue Steel Kern umgeben von weichem Stahl Klingenkern aus sehr widerstandsfähigem japanischen Aogami Blue Steel Nr. 2 Kohlenstoffgehalt 1,2%: sorgfältige Pflege erforderlich (siehe Details unten) Härte 62-63 HRC Rockwell: außergewöhnliche und dauerhafte...
Japanisches handgefertigtes Kochmesser Wusaki Nogami BS2 21cm Griff aus Walnussholz Japanisches handgefertigtes Kochmesser Wusaki Nogami BS2 21cm Griff aus Walnussholz 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

Japanisches handgefertigtes Kochmesser Wusaki Nogami BS2 21cm Griff aus Walnussholz

Wusaki
HLWWUS-SN-01
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184,90€
Das vielseitige japanische Kochmesser! Japanischer Aogami-Stahl - Blue Steel n°2 62-63 HRC: Einzigartige Qualitäten Extreme Haltbarkeit der Schneide und leichte Schärfbarkeit San Mai 3 Lagen: Kern aus Blue Steel umgeben von 2 Lagen rostfreiem Stahl Handgeschmiedetes Messer mit rohem Nashiji-Finish Griff aus Walnussholz und rostfreier Mitra Kern aus...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Wusaki Nakata BS2 16.5cm Griff aus Walnussholz Japanisches handgefertigtes santokumesser Wusaki Nakata BS2 16.5cm Griff aus Walnussholz 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Japanisches handgefertigtes santokumesser Wusaki Nakata BS2 16.5cm Griff aus Walnussholz

Wusaki
HLWWUS-CDC-S165OW
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154,90€
Der Santoku in typisch japanischer Form für Gemüse Klinge aus japanischem Aogami-Stahl - Blue Steel Nr. 2 | Hohe Härte 62-63 HRC San Mai 3 Lagen: Kern aus Blue Steel umgeben von 2 Lagen Edelstahl Kern aus Kohlenstoffstahl: erfordert sorgfältige Pflege (Details siehe unten). Handgeschmiedetes Messer mit rohem Nashiji-Finish auf der gesamten Oberfläche...
Nakiri-Messer Wusaki Sakin Damast 10Cr 17cm Griff aus Kohlefaser und Blattgold Nakiri-Messer Wusaki Sakin Damast 10Cr 17cm Griff aus Kohlefaser und Blattgold 2
Wusaki
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Wusaki Sakin Damast 10Cr

Nakiri-Messer Wusaki Sakin Damast 10Cr 17cm Griff aus Kohlefaser und Blattgold

Wusaki
HLWWUS-DMS-411H
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89,90€
Meistern Sie das Schneiden von Gemüse mit Präzision und Regelmäßigkeit! Hohe Klinge 17cm Damaststruktur 67 Schichten: einzigartige Wellenform Kern aus rostfreiem Stahl 10Cr15CoMoV mit ca. 1,05% Kohlenstoffgehalt Rockwell-Härte 60 HRC: guter Halt der Schneide Flache St umpfheit: sauberer Schnitt und kontrollierte Bewegung Griff aus Harz, Karbon und...
Japanisches handgefertigtes Kochmesser Wusaki Nakata BS2 21cm Griff aus Walnussholz Japanisches handgefertigtes Kochmesser Wusaki Nakata BS2 21cm Griff aus Walnussholz 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Japanisches handgefertigtes Kochmesser Wusaki Nakata BS2 21cm Griff aus Walnussholz

Wusaki
HLWWUS-CDC-G210OW
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169,90€
Das vielseitige japanische Kochmesser für Ihre Zerlegungen Japanischer Aogami-Stahl - Blue Steel Nr. 2 62-63 HRC: markante Schärfe Langanhaltender rasiermesserscharfer Schliff | Die Klinge lässt sich leicht mit einem Stein schärfen. San Mai 3 Lagen: Kern aus Blue Steel umgeben von 2 Lagen rostfreiem Stahl Handgeschmiedetes Messer mit rohem Nashiji Finish...
XXL-Messer 17,5cm Wusaki BIG ONE roh geschmiedeter Stahl und Karbongriff mit Blattgold + Lederetui XXL-Messer 17,5cm Wusaki BIG ONE roh geschmiedeter Stahl und Karbongriff mit Blattgold + Lederetui 2
Wusaki
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Wusaki

XXL-Messer 17,5cm Wusaki BIG ONE roh geschmiedeter Messer Stahl und Karbongriff mit...

Wusaki
HLWAMB-DK-045
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69,90€
Bestellen Sie Ihr Messer zum besten Preis vor! Entscheiden Sie sich für das BIG ONE, das Messer, das keine Kompromisse macht Serbisches Messer mit roher Schmiedeklinge aus Vollseide 17,5cm 1080er Kohlenstoffstahl, angereichert mit 0,8% Kohlenstoff Härte ±58 HRC: gute Schärfe, die lange anhält Warmgeschmiedet: ausgewogene und widerstandsfähige Klinge...
Japanisches handgefertigtes Kochmesser Wusaki Nogami BS2 18cm Griff aus Walnussholz Japanisches handgefertigtes Kochmesser Wusaki Nogami BS2 18cm Griff aus Walnussholz 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

Japanisches handgefertigtes Kochmesser Wusaki Nogami BS2 18cm Griff aus Walnussholz

Wusaki
HLWWUS-SN-02
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169,90€
Ein handgefertigtes japanisches Kochmesser für Ihre Schnitte! Japanischer Aogami-Stahl - Blue Steel n°2 62-63 HRC: mit Kohlenstoff angereichert Der Kern aus Kohlenstoffstahl erfordert eine sorgfältige Pflege Ausgezeichnete Schärfe: muss selten geschärft werden San Mai Struktur: Kern aus Blue Steel umgeben von 2 Lagen Edelstahl Nashiji Raw Finish -...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Wusaki Nogami BS2 17cm Griff aus Walnussholz Japanisches handgefertigtes santokumesser Wusaki Nogami BS2 17cm Griff aus Walnussholz 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nogami BS2

Japanisches handgefertigtes santokumesser Wusaki Nogami BS2 17cm Griff aus Walnussholz

Wusaki
HLWWUS-SN-03
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159,90€
Das japanische santokumesser für Gemüse und Fleisch! Aogami - Blue Steel n°2 mit Kohlenstoff angereicherter Stahl 62-63 HRC: Extremer Halt der Schneide und leichte Schärfbarkeit San Mai 3 Schichten: Blue Steel Kern umgeben von rostfreiem Stahl Handgeschmiedetes Messer mit rohem Nashiji-Finish Griff aus Walnussholz: hochwertiges dunkles Holz + rostfreier...
Japanisches handgefertigtes nakiri messer Wusaki Nakata Ahorn BS2 16,5cm Ahorngriff Japanisches handgefertigtes nakiri messer Wusaki Nakata Ahorn BS2 16,5cm Ahorngriff 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Japanisches handgefertigtes nakiri messer Wusaki Nakata Ahorn BS2 16,5cm Ahorngriff

Wusaki
HLWEDG-CDC-N165SMP
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149,90€
Die Ergonomie und Effizienz eines Japanisches Messer Nakiri in Ihrer Küche San Maï Klinge mit Kern aus japanischem Aogami-Stahl - Blue Steel n°2 Markante Härte 62HRC: effiziente und lang anhaltende Schärfe Nashiji Klingenfinish: rustikales und authentisches Aussehen Griff aushellem Ahornholz in achteckiger Form gefertigt Carbon-Messer: erfordert...
Nakiri-Messer 17cm Fukito Damast-Ebenholz gehämmert Nakiri-Messer 17cm Fukito Damast-Ebenholz gehämmert 2
Fukito
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Fukito Ebenholz Damast gehämmert

Nakiri-Messer 17cm Fukito Damast-Ebenholz gehämmert

Fukito
HLWFUK-B1Z-XC
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64,90€
Ein präzises Nakiri-Messer im Dienste des Gemüses! Damastklinge 67 Lagen 17cm: abwechselnde Stahlschichten Kern aus Stahl 10CR15COMOV mit ≃1,05% Kohlenstoff und 15% Chrom Rockwell-Härte: 60 HRC - langlebige, geschliffene Schneide Gehämmerte Klingenoberfläche: Raffinesse und Antihaftwirkung Griff aus Ebenholz mit Messingring Ovale Form: beidhändige...
Japanisches handgefertigtes Kochmesser Wusaki Nakata Ahorn BS2 21cm Ahorngriff Japanisches handgefertigtes Kochmesser Wusaki Nakata Ahorn BS2 21cm Ahorngriff 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Japanisches handgefertigtes Kochmesser Wusaki Nakata Ahorn BS2 21cm Ahorngriff

Wusaki
HLWEDG-CDC-G210SMP
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Das meistbenutzte Messer in der Küche, für Sie San Maï-Strukturklinge mit Kern aus japanischem Aogami-Stahl Nashiji-Finish der Klinge: rustikales und zugleich traditionelles Aussehen Markante Härte 62HRC: sehr guter Erhalt der Schneide Griff aushellem Ahornholz , achteckig geformt Carbon-Messer: erfordert sorgfältige Pflege von Hand Handgeschmiedetes...
Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Shinju BS2 Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Shinju BS2 2
Japon Yuzo Hamono
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Shinju BS2

Nakiri-Messer 16,5cm japanisch handgefertigt Yuzo Shinju BS2

Yuzo Hamono
HLWHK-YUZO-N165
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129,90€
Ein Yuzo Nakiri-Messer für Präzision und Handlichkeit 16,5 cm San Maï Klinge: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Aogami #2 Stahl (ca. 1,2% Kohlenstoff) Rockwell-Härte: 62 HRC - Langer Erhalt der Schneide Finishing Klinge roh geschmiedet - Oberste Lagen Weicheisen Flache Schulter: sauberes Schneiden von Gemüse Achteckiger Griff:...
Japanisches handgefertigtes santokumesser Wusaki Nakata Ahorn BS2 16,5cm Ahorngriff Japanisches handgefertigtes santokumesser Wusaki Nakata Ahorn BS2 16,5cm Ahorngriff 2
Japon Wusaki
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Wusaki Nakata BS2

Japanisches handgefertigtes santokumesser Wusaki Nakata Ahorn BS2 16,5cm Ahorngriff

Wusaki
HLWEDG-CDC-S165SMP
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Entscheiden Sie sich für die Vielseitigkeit dieses großartigen Santoku San Maï 3-lagige Klinge - Kern aus japanischem Aogami-Stahl Rockwell-Index von 62HRC: effiziente und lang anhaltende Schärfe Nashiji-Finish: rustikales und authentisches Aussehen der Klinge Griff aushellem Ahornholz in achteckiger Form gefertigt Carbon-Messer: erfordert sorgfältige...
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