Japanische Messer Kanetsugu Zuiun

Auf dieser Seite finden Sie alle wunderschönen Modelle der Zuiun Kanetsugu-Messer! Die japanischen Zuiun Kanetsugu-Messer wurden anlässlich des 100-jährigen Jubiläums des Herstellers entworfen. Die Firma Kanetsugu wurde 1918 gegründet, und der Hersteller bietet Ihnen nun schon seit einem Jahrhundert vielfältige, leistungsstarke und langlebige Küchenmesser an. Mit der Zuiun-Serie können Sie dieses Jubiläum feiern! Die Kanetsugu Zuiun-Messer sind ebenso schön wie leistungsstark. Zunächst einmal verfügt jedes Messer über eine Damastklinge, deren Kern aus SPG2-Pulverstahl besteht. Diese hochwertige Legierung hat einen Kohlenstoffgehalt von 1,3 %, wodurch die Rockwell-Härte auf 63 HRC erhöht wird. Dadurch ist die Schneide des Messers sehr steif und kann stark geschärft werden, um eine rasiermesserscharfe Schneide zu erhalten, die es über lange Zeit halten wird. Der Griff besteht aus widerstandsfähigem Pakkawood, einem Verbundmaterial mit einzigartigen, holzähnlichen Maserungen. Er ist in einer sehr originellen Form geschnitzt, da er 7 Facetten hat. Der obere Teil des Messers ist mit einem eleganten goldenen Muster versehen, das für einen perfekten Abschluss sorgt. Entscheiden Sie sich also für ein Kanetsugu Zuiun-Messer, es verleiht Ihren Schneidutensilien einen besonderen Charakter und bietet Ihnen gleichzeitig die Möglichkeit, sich mit einem Unikat auszustatten! Es ist ein sehr schöner Vertreter japanischer Handwerkskunst!