Die Sakai Takayuki Coreless Damascus Serie ist jetzt auf KnifeLeader.eu erhältlich! Diese japanischen Küchenmesser verbinden auf perfekte Weise ein originelles Design mit einer bemerkenswerten Effizienz. Ihr Kengata-Messer weist eine besondere Klingenstruktur auf, die als "coreless" bezeichnet wird: Zahlreiche Stahlschichten werden übereinandergelegt, um eine rasiermesserscharfe Klinge zu bilden. Im Gegensatz zu Standard-Damastmessern haben diese Sakai Takayuki-Messer keinen starren Stahlkern, da diese starre Legierung direkt in den abwechselnden Stahlschichten vorhanden ist. Dadurch wird Ihre Klinge ausbalanciert und Sie profitieren von den Vorteilen der beiden Stähle zusammen. Hier werden japanischer VG10-Stahl (1% Kohlenstoff) und VG2-Stahl (0,7% Kohlenstoff) verwendet, um Ihnen eine leistungsstarke und langlebige Schneide mit einer hohen Härte von 60HRC Rockwell zu bieten. Außerdem ist die Klinge Ihres Universalmessers vollständig mit Damastmustern überzogen, die für ein einzigartiges Erscheinungsbild sorgen! Der Griff ist aus schwarzem Micarta für eine natürliche Holzoptik, er ist westlich geformt mit einer Fingerauflage für einen ergonomischen und komfortablen Griff über lange Zeit. Er verfügt außerdem über zwei Nieten, die die Vollseidenklinge Ihres japanischen Messers sicher an Ort und Stelle halten und so für mehr Zuverlässigkeit sorgen. Lassen Sie sich von einem Damastmesser mit originellem und praktischem Design verführen!
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