Sie sind auf der Suche nach einem handgefertigten japanischen Messer, das Leistung und Eleganz vereint? Entdecken Sie die Sukenari SG2 Damast Serie auf unserer Website! Sukenari ist ein japanisches Unternehmen, das in den 1930er Jahren gegründet wurde und auf ein großes Erbe im Bereich des Schmiedens von Küchenmessern zurückblicken kann. Sie profitierte vom Know-how der Schmiede von einst, die die berühmten Katanas der Samurai herstellten. Heute bieten die Handwerker von Sukenari handgefertigte japanische Messer für hohe Effizienz an! Die Sukenari-Messer dieser Serie verfügen über einen Kern aus hochwertigem SG2-Stahl, der mit 1,3 % Kohlenstoff angereichert ist. Dadurch erreicht er eine Härte von 63HRC: das perfekte Gleichgewicht zwischen Leistung und Haltbarkeit der Schneide. Diese Damastmesser sind mit 72 übereinander liegenden Stahlschichten bedeckt, die einzigartige Muster bilden. Der Griff dieses handgefertigten Messers ist aus stabilem Rosenholz gefertigt, das feuchtigkeitsbeständig ist. Er wird durch eine Mitra aus schwarzem Büffelhorn ergänzt, die das dunkle Aussehen Ihres santokumesser noch verstärkt. Ein Hauch von Finesse wird durch einen zwischen diesen beiden Teilen eingefügten Ring hinzugefügt. Dieser elegante Holzgriff ist ein echter Hingucker! Er ist die perfekte Kombination aus einer effizienten Damastklinge und einem authentischen, raffinierten Griff!
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