Stechmesser

Aderlassmesser haben eine dicke, spitze Klinge, mit der sie stechen können.

Diese Messer sind für Metzger bestimmt und werden mit einer Stahlklinge hergestellt.

Ihre Klingen aus rostfreiem Stahl bevorzugen eine einfache Handhabung und eine lange Lebensdauer.

Diese Produkte haben eine hohe Korrosionsbeständigkeit und bedürfen keiner gründlichen Pflege.

KnifeLeader bietet Ihnen eine umfassende Auswahl an Fleischermessern. Nutzen Sie das Menü auf Ihrer linken Seite und entdecken Sie alle Produktreihen: Ausbeinmesser, Hackbeiler, Spezialmesser... und treffen Sie Ihre Wahl mit wenigen Klicks!

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Messer mit rotem Griff
Messer mit rotem Griff
Messer mit blauem Griff
Messer mit blauem Griff
Messer schwarz/grau
Messer schwarz/grau
Messer mit Holzgriff
Messer mit Holzgriff
Messer mit gelbem Griff
Messer mit gelbem Griff
Messer mit grünem Griff
Messer mit grünem Griff
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Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO Klinge 13cm Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO Klinge 13cm 2
Suisse Victorinox
Vorrätig
Victorinox Swibo

Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO Klinge 13cm

Victorinox
HLWBEL-5.8412.13
Vorrätig
21,90€
Dieses Victorinox Ausbein-/Entblutungsmesser wird Ihnen täglich professionelle Qualität bieten! Gehärteter Stahl optimale Härte von 55-58 HRC auf der Rockwell-Skala Klinge aus rostfreiem Stahl mit Spiegeleffekt 13cm Zehnfache Ergonomie: leichtere Handhabung Rutschfester Griff in strahlendem Gelb Spülmaschinenfest und sterilisierbar bis 120°C Abmessungen:...
Profi-Entblutungsmesser Fischer HACCP 17cm roter Griff
Endlos
France Fischer-Bargoin
Vorrätig
Fischer HACCP

Profi-Stechmesser Fischer HACCP 17cm roter Griff

Fischer-Bargoin
HLWBAR-3020-17F
Vorrätig
14,90€
Ein ideales Messer zum Bearbeiten von Fleisch Robotergesteuerter Schliff, um Ihnen eine gute Schnittkante zu garantieren 17cm Klinge aus rostfreiem Nitro-B-Stahl X45CrMoVN15 Rot umspritzter PP-Griff + markierter Schutz für die Sicherheit Mit Elastomer angereichert, das für erhöhten Tragekomfort sorgt Entspricht den HACCP-Lebensmittelstandards Hergestellt...
Profi-Entblutungsmesser Fischer HACCP 14cm roter Griff
Endlos
France Fischer-Bargoin
Vorrätig
Fischer HACCP

Profi-Stechmesser Fischer HACCP 14cm roter Griff

Fischer-Bargoin
HLWBAR-3020-14F
Vorrätig
14,90€
Dieses Fischer Entblutungsmesser ist ideal für Profis! 14cm Klinge aus rostfreiem Nitro-B-Stahl X45CrMoVN15 Robotergesteuerter Schliff, um Ihnen eine sehr gute Schärfe zu garantieren. Griff mit roter PP-Überspritzung + markierter Schutz für die Sicherheit Mit Elastomer angereichert: erhöhter Benutzerkomfort HACCP-Lebensmittelstandards eingehalten...
Entblutungsmesser 14cm Fischer SANDVIK schwedischer Stahl Ultra-Komfort-Griff
Endlos
France Fischer-Bargoin
Auf Lager
Fischer SWE-STEEL-Messer

Ausbeinmesser 14cm Fischer SWE-STEEL schwedischer Stahl Ultra-Komfort-Griff

Fischer-Bargoin
HLWBAR-78020-14GB
Auf Lager
24,90€
Dieses Fischer-Messer wird perfekt für Ihre Schnitte sein! Klinge 14cm schwedischer rostfreier Stahl SANDVIK 12C27 Überlegene Härte: 56-57 HRC - Hervorragende Schärfe Ergonomischer Griff mit rutschfestem und antibakteriellem Komfort Leichteres und selteneres Nachschärfen Höherer Fadenhalt als bei Standardstählen
Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO Klinge 15cm Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO Klinge 15cm 2
Suisse Victorinox
Vorrätig
Victorinox Swibo

Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO Klinge 15cm

Victorinox
HLWBEL-5.8412.15
Vorrätig
23,90€
Dieses Victorinox Ausbein-/Entblutungsmesser wird Ihnen täglich professionelle Qualität bieten! Gehärteter Stahl optimale Härte von 55-58 HRC auf der Rockwell-Skala Polierte Edelstahlklinge mit Spiegeleffekt 15 cm Zehnfache Ergonomie: leichtere Handhabung Rutschfester Griff in strahlendem Gelb Spülmaschinenfest und sterilisierbar bis 120°C Abmessungen:...
Stechmesser 17cm Classic 4 Nieten Bargoin
Endlos
France Fischer-Bargoin
Vorrätig
Fischer Classic 4 rivets

Stechmesser 17cm Classic 4 Nieten Bargoin

Fischer-Bargoin
HLWBAR-320-17
Vorrätig
22,90€
Dieses Entblutungsmesser ist ideal für alle Metzger! 17cm Klinge aus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 stoßfest Doppelte Umspritzung, die mit 4 Nieten befestigt ist (Halbseide) Griff aus strapazierfähigem schwarzem ABS Entwickelter Griff: idealer Griff und erhöhte Sicherheit Messer für den professionellen Einsatz in der Metzgerei/Wurstküche oder bei der Jagd
Profi-Entblutungsmesser Fischer HACCP 17cm blauer Griff
Endlos
France Fischer-Bargoin
Vorrätig
Fischer Bargoin

Profi-Stechmesser Fischer HACCP 17cm blauer Griff

Fischer-Bargoin
HLWBAR-6020-17
Vorrätig
14,90€
Das Fischer Entblutungsmesser, perfekt für den Ertrag Klinge aus rostfreiem Stahl Nitro-B X45CrMoVN15 17cm Konzentration von Molybdän und Stickstoff Breiterer Schutzbügel für mehr Sicherheit - Rutschfest Ergonomischer PP-Griff, blau Maschinell geschliffen: 1. Schneide markiert Entspricht den HACCP-Normen für Lebensmittel Professionelles Messer für...
Professionelles Entblutungsmesser Arcos Colour Prof 243000 Klinge 15cm Griff aus PP Professionelles Entblutungsmesser Arcos Colour Prof 243000 Klinge 15cm Griff aus PP 2
10 Jahre
Espagne Arcos
Vorrätig
Arcos Colour Prof

Professionelles Stechmesser Arcos Colour Prof 243000 Klinge 15cm Griff aus PP

Arcos
HLWARC-243000
Vorrätig
19,90€
Das ideale Messer für die Zubereitung Ihres Fleisches! 15 cm lange Klinge aus rostfreiem Nitrum®-Stahl - ICE PLUS-Behandlung Gute Härte - Langlebige, pflegeleichte Schneide Griff aus rutschfestem PP mit schwarzer Umrandung Verschiedenfarbige Clips aus PP im Lieferumfang enthalten Entspricht den europäischen Normen Hergestellt in Albacete - Spanien
Fischer Profi-Entblutungsmesser 17cm Griff umspritzt grün
Endlos
France Fischer-Bargoin
Vorrätig
Fischer HACCP

Profi-Stechmesser Fischer HACCP 17cm grüner Griff

Fischer-Bargoin
HLWBAR-5020-17
Vorrätig
16,90€
Das Fischer Entblutungsmesser, perfekt für den Ertrag Klinge aus rostfreiem Stahl Nitro-B X45CrMoVN15 17cm: Molybdän- und Stickstoffkonzentration Maschinell geschliffen: markierte Schneide Ergonomischer Griff aus grünem PP Größerer Schutz für mehr Sicherheit - Rutschfester Komfort Entspricht den HACCP-Lebensmittelstandards Professionelles Messer für...
Entblutungsmesser Dick Ergogrip Klinge 15cm Griff blau Entblutungsmesser Dick Ergogrip Klinge 15cm Griff blau 2
Endlos
Allemagne Dick
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Dick Ergogrip

Stechmesser Dick Ergogrip Klinge 15cm Griff aus Synthetik

Dick
DIC-ERGOSAI15-COLOR
Versand innerhalb von 10 Tagen
17,90€
Ein speziell für Profis entwickeltes Entblutungsmesser! Klinge aus rostfreiem Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt: sehr gute Haltbarkeit Polierte, solide Oberfläche, lasergeprüfte Schärfe Ergonomischer, rutschfesterGriff: Farbe nach Wahl Ausgeprägter Griff zum Schutz der Finger Entspricht den NSF-Standards - Hergestellt in Deutschland
Profi-Entblutungsmesser Fischer HACCP 17cm schwarzer Griff
Endlos
France Fischer-Bargoin
Vorrätig
Fischer HACCP

Profi-Stechmesser Fischer HACCP 17cm schwarzer Griff

Fischer-Bargoin
HLWBAR-1020-17B
Vorrätig
14,90€
Professionelles Messer ideal für den Alltag 17cm Klinge aus rostfreiem Nitro-B-Stahl X45CrMoVN15 Robotergesteuerter Schliff, um Ihnen eine gute Schnittkante zu garantieren Schwarzer , umspritzter PP-Griff + markierter Schutz für die Sicherheit Elastomerzugabe sorgt für erhöhten Tragekomfort Entspricht den HACCP-Lebensmittelstandards FranzösischeHerstellung
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