Handwerkliche japanische Messer Nakamura

Die japanischen Nakamura-Messer sind auf KnifeLeader.eu erhältlich! Das Unternehmen wurde 2015 gegründet und hat seine Marke Kaishin eingeführt , um handgefertigte Messer der Spitzenklasse anzubieten. Nakamura Hamono wählte diesen Namen, der so viel wie "Pioniergeist" bedeutet . Sie bringt gerne gleichgesinnte Schmiede und Schleifer zusammen, um die bestmöglichen Messer herzustellen. Zu diesem Zweck beauftragt sie unter anderem Shogo Yamatsuka, den berühmten Schmied und Experten für Ginsan-Stahl aus Sakai, mit dem Schmieden der Klingen für die Black Damast-Messer. Dieser traditionelle Handwerksmeister arbeitet mit den Schärfern der Fujii Hamono zusammen, um Ihnen ein handgefertigtes japanisches Messer mit unvergleichlicher Schärfe zu bieten. Ob santokumesser oder Bunka-Messer, die Effizienz steht an erster Stelle, aber nicht nur das. Das einzigartige Aussehen der Klingen lässt Sie in den Genuss von Messern mit ausgeprägtem Charakter kommen. Ein Nakamura-Messer zu besitzen bedeutet, ein effizientes geschmiedetes Messer mit einer einzigartigen Ästhetik zu besitzen.

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Ginssan Damas
Ginssan Damas
Black Damas
Black Damas
Saku WS2
Saku WS2
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Kiritsuke-messer 17cm Japonais handwerklichen Nakamura Kaishin Ginsan Damas Kiritsuke-messer 17cm Japonais handwerklichen Nakamura Kaishin Ginsan Damas 2
Japon Nakamura Hamono
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Ginssan Damas

Japanisches handgefertigtes Kiritsuke-Messer Nakamura Kaishin Ginsan Damast 17cm

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-KS170
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469,90€
Ein wunderschönes Japanisches Messer mit hochwertiger Optik 17 cm lange Klinge aus 63 Lagen Damast und weichem Edelstahl Kern aus japanischem rostfreien Ginsan-Stahl (≈ 0,95% Kohlenstoff) Rockwell-Härte: 59/60 HRC - Scharfe, lang anhaltende Schärfe Achteckiger Griff aus Rosenholz - Messerpolster aus rotem Pakkawood Schmied: Shogo Yamatsuka -...
santokumesser 16cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damaskus santokumesser 16cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damaskus 2
Japon Nakamura Hamono
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Ginssan Damas

santokumesser 16cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damaskus

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-S160
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369,90€
Ein santokumesser der Spitzenklasse, geschmiedet von Shogo santokumesser 16cm Damastklinge mit 63 Lagen aus weichem, rostfreiem Stahl Kern aus japanischem rostfreien Ginsan-Stahl (0,95% Kohlenstoff) Härte: 59/60 HRC - lang anhaltende, scharfe Schneide Achteckiger Griff aus Palisanderholz - Roter Pakkawood Mitre Geschmiedet von Shogo Yamatsuka und...
Couteau bunka 18cm japonais handwerkliche Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas Couteau bunka 18cm japonais handwerkliche Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas 2
Japon Nakamura Hamono
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Black Damas

Japanisches handgefertigtes Bunka-Messer 18cm Nakamura Kaishin Ginsan schwarzer Damast

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANBLACKDAMAS-KS180
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529,90€
Eine High-End-Bunka mit Black Damascus-Oberfläche 18cm Damastklinge 63 Lagen weicher rostfreier Stahl - Black Damast Oberfläche Kern aus rostfreiem Stahl Japanischer Ginsan (ca. 0,95% Kohlenstoff) Rockwell-Härte: 59/60 HRC - Langlebige, leistungsstarke Schneide Griff aus gebrannter Eiche mit achteckiger Form Schmied: Shogo Yamatsuka - Schärfen durch...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas 2
Japon Nakamura Hamono
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Black Damas

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANBLACKDAMAS-G210
Nicht auf Lager
639,90€
Ein in Japan geschmiedetes Gyuto-Messer der Spitzenklasse 21 cm lange Klinge mit 63 Lagen Damast aus weichem, rostfreiem Stahl - Black Damast Oberfläche Kern aus japanischem rostfreien Ginsan-Stahl: ca. 0,95% Kohlenstoff. Härte: 59/60 HRC - Scharfe, lang anhaltende Schärfe Achteckiger Griff aus gebrannter Eiche gefertigt Geschmiedet von Shogo...
Yanagiba Kiritsuke Messer 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche Yanagiba Kiritsuke Messer 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Yanagiba Kiritsuke Messer 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-BO-KY210
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244,90€
Yanagiba kiritsuke mit hochwertigen Materialien! Klinge aus San Maï: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Auf der Rockwell-Skala Härtegrad 61HRC: dauerhafte Schärfe Oberste Schicht aus Weicheisen - Kasumi Polish Finish Griff aus verbranntem Eichenholz: authentisches Design Achteckig...
santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas 2
Japon Nakamura Hamono
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Black Damas

santokumesser 16,5cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANBLACKDAMAS-S165
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439,90€
Ein wunderschönes japanisches Messer mit hochwertiger Optik 16,5cm lange Klinge mit Black Damas Oberfläche, 63 Lagen weicher Edelstahl. Kern aus rostfreiem japanischem Ginsan-Stahl mit 0,95% Kohlenstoffgehalt Härte: 59/60 HRC - Scharfe, lang anhaltende Schärfe Achteckiger Griff aus gebrannter Eiche gefertigt Geschmiedet von Shogo Yamatsuka und geschärft...
Yanagiba-Messer Kiritsuke 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche Yanagiba-Messer Kiritsuke 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Yanagiba-Messer Kiritsuke 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-BO-KY240
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259,90€
Ein Yanagiba-Kiritsuke-Messer mit traditionellem Design! Klinge in San-Mai-Konstruktion: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus Shirogami #2 Stahl mit Kohlenstoff angereichert (ca. 1,2%) 61HRC Rockwell: Ausgezeichneter Erhalt der Schneide - Effektiv Außenschicht aus Weicheisen - Poliertes Kasumi-Finish Griff entworfen aus verbranntem...
Yanagiba-Messer Kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche Yanagiba-Messer Kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Yanagiba-Messer Kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-BO-KY270
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279,90€
Ein hochwertiges japanisches Messer für Ihre Schnitte! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: 1,2% Kohlenstoff Härte von 61HRC Rockwell - langlebige, effiziente Schneide Oberste Schicht aus Weicheisen - Poliertes Kasumi-Finish Griff aus verbranntem Eichenholz gefertigt - Solide Achteckige...
Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Magnolie Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Magnolie 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Magnolie

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-MA-Y240
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269,90€
Zerlegen Sie Ihren Fisch mit einem hochwertigen Yanagiba-Messer! Klinge in San-Mai-Konstruktion: 3 übereinander liegende Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Rockwell-Härte: 61HRC - Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Äußere Schicht aus Weicheisen - Poliertes Kasumi-Finish der Klinge Griff aus...
Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Mirror Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Mirror 2
Japon Nakamura Hamono
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Nakamura

Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Mirror

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANMIRROR-Y240
Nicht auf Lager
439,90€
Dieses Yanagiba-Messer ist ideal für Ihre feinen Schnitte! Klinge in San-Mai-Konstruktion: abwechselnd 3 Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem Ginsan-Edelstahl: 0,95% Kohlenstoffgehalt 59/60 HRC Rockwell: leicht zu schärfende Schneide - Effektiv Geätzte Kanjis und spiegelpolierte Klingenoberfläche - Raffiniert Griff aus Magnolienholz...
Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Magnolia Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Magnolia 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Magnolia

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-MA-Y270
Nicht auf Lager
299,90€
Erstellen Sie mit diesem Yanagiba-Messer saubere Schnitte! Klinge in San-Mai-Struktur: abwechselnd 3 Lagen Stahl Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: 1,2% Kohlenstoff Härte von 61HRC Rockwell: langlebige und effektive Schärfe Oberste Schicht aus Weicheisen - PoliertesKasumi Klingenfinish Griff aus Magnolienholz mit Mitra aus Büffelhorn Achteckig...
Messer yanagiba kiritsuke 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Mirror Messer yanagiba kiritsuke 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Mirror 2
Japon Nakamura Hamono
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Nakamura

Messer yanagiba kiritsuke 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Mirror

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANMIRROR-KY210
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419,90€
Entscheiden Sie sich für ein japanisches High-End-Messer aus G3! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 übereinanderliegende Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem rostfreien Ginsan-Stahl mit Kohlenstoff angereichert (0,95%) Härte von 59/60 HRC Rockwell: leistungsfähige und lang anhaltende Schärfe Hochglanzpolierte Klingenoberfläche mit...
Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast 2
Japon Nakamura Hamono
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Ginssan Damas

Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-MA-Y270
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569,90€
Das High-End-Yanagiba-Messer für Ihre Sammlung! Damastklinge: Überlagerung von 63 Schichten rostfreien Stahls Kern aus japanischem rostfreien Ginsan-Stahl: 0,95 % Kohlenstoff Härte von 59/60 HRC Rockwell: leistungsfähige Schärfe Polierte Klingenoberfläche und subtile Damastmuster - Elegant Griff aus Magnolienholz mit Mitra aus weißem Büffelhorn...
Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Yanagiba-Messer 24cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-BO-Y240
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249,90€
Das Yanagiba-Messer für Ihre Fischzerlegungen! Klinge in San-Mai-Struktur: 3 abwechselnde Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl mit Kohlenstoff angereichert (1,2%) Härte von 61HRC Rockwell: Ausgezeichneter Erhalt der Schneide Oberste Schicht aus Weicheisen - Traditionelles Kasumi-Polierfinish Griff aus verbranntem Eichenholz...
Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche 2
Japon Nakamura Hamono
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Saku WS2

Yanagiba-Messer 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 aus Eiche

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-BO-Y270
Nicht auf Lager
274,90€
Ein japanisches Yanagiba-Messer für Ihre Schnitte in der Küche! Klinge in San-Mai-Konstruktion: abwechselnd 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt (1,2%) Ausgezeichneter Erhalt der Schneide - Härte von 61HRC Rockwell Äußere Schicht aus Weicheisen - Traditionelles Kasumi-Finish, poliert Griff aus verbranntem...
Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast 2
Japon Nakamura Hamono
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Ginssan Damas

Kochmesser 21cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-G210
Nicht auf Lager
599,90€
Das hochwertige Kochmesser , das von einem renommierten Handwerker geschmiedet wurde! Damastklinge: Überlagerung von 63 Edelstahlschichten Kern aus rostfreiem Ginsan-Stahl, der mit 0,95% Kohlenstoff angereichert ist. Härte von 59/60 HRC Rockwell: lang anhaltende, effiziente Schärfe Griff aus Rosenholz und Mitra aus schwarzem Büffelhorn Achteckig...
Deba Messer 15cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 in magnolia Deba Messer 15cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 in magnolia 2
Japon Nakamura Hamono
Nicht auf Lager
Saku WS2

Deba Messer 15cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Saku WS2 in magnolia

Nakamura Hamono
HLWNAK-SAKUWS2-D150
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229,90€
Entscheiden Sie sich für ein japanisches Deba-Messer in Ihrer Küche! Klinge in San-Mai-Struktur: Überlagerung von 3 Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl, der mit 1,2% Kohlenstoff angereichert ist. 61HRC Rockwell: Ausgezeichneter Erhalt der Schneide - Leistungsstark Oberste Lage aus Weicheisen - Kasumi polierte Klingenoberfläche...
Thunfischmesser Maguro 54cm japanisch handgefertigt Nakamura WS2 mit Saya Thunfischmesser Maguro 54cm japanisch handgefertigt Nakamura WS2 mit Saya 2
Japon Nakamura Hamono
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Nakamura

Thunfischmesser Maguro 54cm japanisch handgefertigt Nakamura WS2 mit Saya

Nakamura Hamono
HLWNAK-WS2-M540
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1299,90€
Ein außergewöhnliches japanisches Messer als Sammlerstück! 54 cm lange Klinge in San-Mai-Struktur: abwechselnd 3 Lagen Stahl Kern aus japanischem Shirogami #2 Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1,2%. Härte von 61HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide Satiniertes Kasumi-Finish - Saya aus Holzschutz inklusive Griff aus Rosenholz mit Mitra aus...
Yanagiba-Messer 30cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Suminagashi WS1 Yanagiba-Messer 30cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Suminagashi WS1 2
Japon Nakamura Hamono
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Nakamura

Yanagiba-Messer 30cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Suminagashi WS1

Nakamura Hamono
HLWNAK-SUMIWS1-Y300
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1099,90€
Ein erstklassiges Yanagiba-Messer für Ihre Sammlung! Damastklinge: Überlagerung mehrerer Stahlschichten Kern aus japanischem Shirogami #1 Stahl, der mit Kohlenstoff (1,3%) angereichert ist. Härte von 62HRC Rockwell: hervorragende Erhaltung der Schneide Feine Damastmuster und polierte Oberfläche für ein elegantes Design Griff aus Ebenholz und Mitra...
Messer yanagiba kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast Messer yanagiba kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast 2
Japon Nakamura Hamono
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Ginssan Damas

Messer yanagiba kiritsuke 27cm japanisch handgefertigt Nakamura Kaishin Ginsan Damast

Nakamura Hamono
HLWNAK-GINSANDAMAS-MA-KY270
Nicht auf Lager
599,90€
Ein außergewöhnliches japanisches Messer mit elegantem Design! Klinge aus Damaststahl: 63 abwechselnde Schichten aus rostfreiem Stahl Kern aus japanischem rostfreien Ginsan-Stahl (0,95% Kohlenstoff) Auf der Rockwell-Skala eine Härte von 59/60 HRC - Effektiv Leichte Damastmuster und polierte Klingenoberfläche - Raffiniert Griff aus Magnolienholz und...
Japanische Messer
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