Ausbeinmesser für Metzgereien

Hier finden Sie alle professionellenAusbeinmesser, die speziell für Metzger und Fleischer entwickelt wurden.

Es handelt sich um ein Messer mit einer steifen und widerstandsfähigen Klinge. Dieses Utensil wird speziell in der Metzgerei verwendet.

Die Klinge ist etwas dicker als die meisten Messer, damit die Gelenke besser bearbeitet werden können. Die Klingen können je nach gewünschtem Ausbeinen verschiedene Formen annehmen. Entdecken Sie über die Navigation auf der linken Seite auch alle Metzgermesserserien mit Entblutungsmessern, Hackbeilern und Zubehör für Metzger.

Messer mit Holzgriff

Messer mit Holzgriff

Messer mit rotem Griff

Messer mit rotem Griff

Messer mit blauem Griff

Messer mit blauem Griff

Messer mit grünem Griff

Messer mit grünem Griff

Messer mit gelbem Griff

Messer mit gelbem Griff

Messer schwarz/grau

Messer schwarz/grau

Messer mit weißem Griff

Messer mit weißem Griff

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Japanisches Ausbeinmesser MAC Chef 15.5cm

Japanisches Ausbeinmesser MAC Chef 15.5cm 2

25 jahre

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MAC Chef

Japanisches Ausbeinmesser MAC Chef 15.5cm

Auf Lager

Ausbeinmesser, um das Fleisch von den Knochen zu lösen Korrosionsbeständige, rostfreie AUS-8-Legierung (Kohlenstoff, Molybdän und Vanadium) Guter Erhalt der Schneide / leicht zu schärfen dank einer Härte von -+59 HRC Endgültiger Schliff von Hand auf Stein: unglaubliche Schärfe ab dem ersten Gebrauch Einzigartiges Klingenprofil, das Steifigkeit und...

Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO Klinge 13cm

Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO Klinge 13cm 2

Vorrätig

Victorinox Swibo

Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO Klinge 13cm

HLWBEL-5.8412.13

Vorrätig

Dieses Victorinox Ausbein-/Entblutungsmesser wird Ihnen täglich professionelle Qualität bieten! Gehärteter Stahl optimale Härte von 55-58 HRC auf der Rockwell-Skala Klinge aus rostfreiem Stahl mit Spiegeleffekt 13cm Zehnfache Ergonomie: leichtere Handhabung Rutschfester Griff in strahlendem Gelb Spülmaschinenfest und sterilisierbar bis 120°C Abmessungen:...

Victorinox Ausbein- und Entblutungsmesser 5.5603.14 Klinge 14cm Griff aus Fibrox schwarz

Victorinox Ausbein- und Entblutungsmesser 5.5603.14 Klinge 14cm Griff aus Fibrox schwarz 2

Vorrätig

Professionelle Messer

Victorinox Ausbein- und Stechmesser 5.5603.14 Klinge 14cm Griff aus Fibrox schwarz

Vorrätig

Genießen Sie die Leistung dieses Victorinox-Messers! Rasiermesserscharfe 14cm Klinge aus rostfreiem Stahl Ergonomischer Griff aus schwarzem Fibrox: leicht zu handhaben Perfekt für Schneideaufgaben in der Küche Utensil in professioneller Qualität Hergestellt in der Schweiz

Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO schmale Klinge umgekehrter Rücken 16cm

Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO schmale Klinge umgekehrter Rücken 16cm 2

Vorrätig

Victorinox Swibo

Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO schmale Klinge umgekehrter Rücken 16cm

HLWBEL-5.8405.16

Vorrätig

Dieses Ausbeinmesser von Victorinox wird Ihnen professionelle Qualität in Ihrer Küche bieten! Schmale Klinge mit umgekehrtem Rücken 16cm Gehärteter Edelstahl, hochglanzpoliert Optimale Festigkeit von 55-58 HRC auf der Rockwell-Skala Rutschfester Griff in leuchtendem Gelb Zehnfache Ergonomie: leichtere Handhabung Spülmaschinenfest und sterilisierbar...

Victorinox Ausbein- und Entblutungsmesser 5.5600.12 Klinge 12cm Holzgriff

Vorrätig

Professionelle Messer

Victorinox Ausbein- und Stechmesser 5.5600.12 Klinge 12cm Holzgriff

Vorrätig

Schneiden Sie wie ein Profi mit diesem Victorinox-Messer! Ergonomischer Holzgriff: solide und angenehm zu halten Klinge aus rostfreiem Stahl: sehr scharf Ideal zum Ausbluten von Fleisch und Entbeinen Vernieteter Griff für mehr Stabilität Hergestellt in der Schweiz

Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO schmale abgenutzte Klinge 13cm

Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO schmale abgenutzte Klinge 13cm 2

Vorrätig

Victorinox Swibo

Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO schmale abgenutzte Klinge 13cm

HLWBEL-5.8408.13

Vorrätig

Dieses Victorinox-Ausbeinmesser wird Ihnen täglich professionelle Qualität bieten! Schmale, abgenutzte Klinge aus poliertem Edelstahl mit Spiegeleffekt 13cm Gehärteter Stahl optimale Härte von 55-58 HRC auf der Rockwell-Skala Zehnfache Ergonomie: leichtere Handhabung Rutschfester Griff in strahlendem Gelb Spülmaschinenfest und sterilisierbar bis 120°C...

Fischer SANDVIK Ausbeinmesser / Filetiermesser 20cm Ultra Komfort Griff

Endlos

Fischer-Bargoin

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Fischer SWE-STEEL-Messer

Fischer SWE-STEEL Filetiermesser 20cm Ultra-Komfort-Griff

Fischer-Bargoin

HLWBAR-78315-20GB

Auf Lager

Dieses Fischer-Messer ist ideal für Qualitätsarbeit! Lange Klinge 20cm - Schwedischer rostfreier Stahl SANDVIK 12C27 Hohe Härte: 56-57 HRC - Gut erhaltene Schneide Antibakterieller und rutschfester blauer Komfortgriff für Profis Weniger häufiges Nachschärfen - Einfache Pflege Besserer Halt des Fadens als bei Standardstählen

Metzgerkoffer 4 Messer FISCHER Sandvik-Stahl SWE-STEEL

-7%

Endlos

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Messerkoffer für Metzger

Metzger Messerkoffer 4 Messer FISCHER Sandvik-Stahl SWE-STEEL

HLWBAR-1310-00038

Auf Lager

116,30€ 124,90 €

Ein unverzichtbarer Metzgerkoffer für Profis! Messer aus schwedischem rostfreiem Stahl SANDVIK 12C27: 56/57 HRC Längere Fadenführung als Standardstähle - Leichtes Schärfen Blaue Griffe aus Polypropylen / Elastomer: Komfort garantiert Weichschalenkoffer 43x23cm: 6 Plätze Fischer-Messer 100% in Frankreich hergestellt

Ausbeinmesser starr 13cm Fischer SANDVIK Griff ultra Komfort

Endlos

Fischer-Bargoin

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Fischer SWE-STEEL-Messer

Ausbeinmesser starr 13cm Fischer SWE-STEEL Ultra-Komfort-Griff

Fischer-Bargoin

HLWBAR-78025-13GB

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Dieser Fischer-Entbeiner wird perfekt für Ihre Schnitte sein! Hochwertige Klinge aus schwedischem rostfreien Stahl SANDVIK 12C27 Höchste Härte: 56-57 HRC - Unvergleichliche Schärfe Ergonomischer Komfortgriff rutschfest und antibakteriell Leichteres und selteneres Nachschärfen Höherer Fadenhalt als bei Standardstählen

Kutoyama Black Pakka Ausbeinmesser 15cm

Kutoyama Black Pakka Ausbeinmesser 15cm 2

10 Jahre

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Kutoyama Black Pakka

Kutoyama Black Pakka Ausbeinmesser 15cm

Vorrätig

Klinge mit Damastaufdruck aus rostfreiem Stahl 4Cr13Mov Härte von 56 HRC auf der Rockwell-Skala Polierte Klingenoberfläche mit Spiegeleffekt Ovaler Griff aus schwarzem Pakkaholz Sockel und Mitra aus rostfreiem Stahl InklusiveAufbewahrungskoffer

Fischer Profinox Profi-Set 4 Edelstahlmesser speziell für Metzger

Fischer Profinox Profi-Set 4 Edelstahlmesser speziell für Metzger 2

Vorrätig

Fischer Bargoin

Fischer Profinox Profi-Set 4 Edelstahlmesser speziell für Metzger

Vorrätig

Dieses Fischer-Set wurde speziell für Metzger entwickelt Klingen aus rostfreiem Stahl: zehnfache Robustheit Griffe aus rotem ABS: erhöhter Komfort und Hygiene Entwickelter Schutzbügel für mehr Sicherheit bei der Verwendung Professionelle Qualität und Langlebigkeit | Hergestellt in Frankreich Vollständige Zusammensetzung siehe unten

Fischer HACCP Profi-Ausbeinmesser gebogene Klinge 13cm roter Griff

Endlos

Fischer-Bargoin

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Fischer HACCP

Fischer HACCP Profi-Ausbeinmesser gebogene Klinge 13cm roter Griff

Fischer-Bargoin

Vorrätig

Dieses FISCHER Ausbeinmesser für Profis! 13cm gebogene Klinge | Nitro-B rostfreier Stahl X45CrMoVN15 Roboter-Endschliff: gute Schärfe ab dem ersten Gebrauch Ergonomisch geformter Griff aus PP mit rutschfestem Komfort | Farbe Rot Entwickelter Schutzbügel: sicherer Gebrauch zur Vermeidung von Schnittverletzungen Entspricht der internationalen...

Victorinox Ausbein- und Entblutungsmesser 5.5600.14 Klinge 14cm Holzgriff

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Professionelle Messer

Victorinox Ausbein- und Stechmesser 5.5600.14 Klinge 14cm Holzgriff

Vorrätig

Schneiden Sie Ihre Zutaten mit diesem Victorinox-Messer! Ergonomischer Holzgriff: solide und leicht zu handhaben 14 cm lange, scharfe Klinge aus rostfreiem Stahl Perfektes Utensil zum Entbluten und Ausbeinen von Fleisch Ausgestattet mit Befestigungsnieten für zusätzliche Stabilität Hergestellt in der Schweiz

Profi-Entblutungsmesser Fischer HACCP 14cm roter Griff

Endlos

Fischer-Bargoin

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Fischer HACCP

Profi-Stechmesser Fischer HACCP 14cm roter Griff

Fischer-Bargoin

HLWBAR-3020-14F

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Dieses Fischer Entblutungsmesser ist ideal für Profis! 14cm Klinge aus rostfreiem Nitro-B-Stahl X45CrMoVN15 Robotergesteuerter Schliff, um Ihnen eine sehr gute Schärfe zu garantieren. Griff mit roter PP-Überspritzung + markierter Schutz für die Sicherheit Mit Elastomer angereichert: erhöhter Benutzerkomfort HACCP-Lebensmittelstandards eingehalten...

Dick Ergogrip Ausbeinmesser Flexible gebogene Klinge

Dick Ergogrip Ausbeinmesser Flexible gebogene Klinge 2

Endlos

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Dick Ergogrip

Ausbeinmesser Dick Ergogrip flexible gebogene Klinge blauer Griff

DIC-ERGO-2981-TAILLE

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Dieses Messer vereint Leichtigkeit, eine geschmeidige Klinge und eine furchteinflößende Schärfe! Klinge aus rostfreiem Stahl - Hervorragende Schnitthaltigkeit Weicher Kunststoffgriff mit rutschfesten Eigenschaften Griff mit mehreren Schutzvorrichtungen: erhöhte Sicherheit Entspricht den NSF-Standards - Hergestellt in Deutschland Messer in...

Fischer HACCP Profi-Ausbeinmesser 11cm roter Griff

Endlos

Fischer-Bargoin

Vorrätig

Fischer HACCP

Fischer HACCP Profi-Ausbeinmesser abgenutzte Klinge 11cm roter Griff

Fischer-Bargoin

HLWBAR-3030-11F

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Professionelles, strapazierfähiges Ausbeinmesser für Metzger 11cm Klinge aus rostfreiem Stahl Nitro-B X45CrMoVN15 Robotergesteuerter Endschliff für eine scharfe Schneide Roter PP-Griff + markierter Schutz für mehr Sicherheit Sicherer Bedienungskomfort und gute Handhabung Einhaltung der HACCP-Lebensmittelstandards In Frankreich hergestelltes Messer

Fischer HACCP Profi-Ausbeinmesser abgenutzte Klinge 17cm blauer Griff

Endlos

Fischer-Bargoin

Vorrätig

Fischer HACCP

Fischer HACCP Profi-Ausbeinmesser abgenutzte Klinge 17cm blauer Griff

Fischer-Bargoin

Vorrätig

Das ideale Ausbeinmesser für Profis Abgenutzte 17cm Klinge | Nitro-B rostfreier Stahl X45CrMoVN15 Endgültiger maschineller Schliff: für eine scharfe Schneide Griff aus blauem PP + Guard für sicheren Gebrauch Zusatz von Elastomer: Ergonomie und Handlichkeit gewährleistet Einhaltung der HACCP-Normen | Französische Herstellung

Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO Klinge 15cm

Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO Klinge 15cm 2

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Victorinox Swibo

Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO Klinge 15cm

HLWBEL-5.8412.15

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Dieses Victorinox Ausbein-/Entblutungsmesser wird Ihnen täglich professionelle Qualität bieten! Gehärteter Stahl optimale Härte von 55-58 HRC auf der Rockwell-Skala Polierte Edelstahlklinge mit Spiegeleffekt 15 cm Zehnfache Ergonomie: leichtere Handhabung Rutschfester Griff in strahlendem Gelb Spülmaschinenfest und sterilisierbar bis 120°C Abmessungen:...

Profi-Ausbeinmesser Giesser Klinge 13cm 2505

Profi-Ausbeinmesser Giesser Klinge 13cm 2505 2

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Giesser

Profi-Ausbeinmesser Giesser Klinge 13cm 2505

GIE-2505-13-COULEUR

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Entbeinen Sie Ihr Fleisch wie ein Chefkoch mit diesem Giesser-Messer! 13cm Klinge aus rostfreiem Stahl - handgeschliffener Endschliff Härte 56HRC: einfaches und schnelles Schärfen Ergonomisch geformter , rutschfester Griff : Wahlweise schwarz, rot, weiß oder gelb Spülmaschinenfest: spart Zeit Herstellung in Deutschland

Ausbeinmesser mit abgenutzter Klinge 11cm Fischer SANDVIK Ultra-Komfort-Griff

Endlos

Fischer-Bargoin

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Fischer SWE-STEEL-Messer

Ausbeinmesser mit abgenutzter Klinge 11cm Fischer SWE-STEEL Ultra-Komfort-Griff

Fischer-Bargoin

HLWBAR-78030-11GB

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Fischer Ausbeinmesser, effizient für Ihre Schnitte! Abgenutzte Klinge 11cm - Schwedischer rostfreier Stahl SANDVIK 12C27 Zehnfache Robustheit: 56-57 HRC auf der Rockwell-Skala Blauer, hygienischer, ergonomischer Griff, der für alle Hände geeignet ist Weniger häufiges und einfacheres Nachschärfen Höherer Fadenhalt als bei Standardstählen

Victorinox Ausbein- und Entblutungsmesser 5.5603.12 Klinge 12cm Griff aus Fibrox

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Professionelle Messer

Victorinox Ausbein- und Stechmesser 5.5603.12 Klinge 12cm Griff aus Fibrox

Vorrätig

Entscheiden Sie sich für dieses Victorinox Ausbein-/Ausbeinmesser! 12 cm Klinge aus rostfreiem Stahl: korrosionsbeständig Ideal zum Zerteilen von großen Fleischstücken Rutschfester Griff aus schwarzem Fibrox: angenehm zu halten Messer in Profiqualität Hergestellt in der Schweiz

Dick Ergogrip Ausbeinmesser mit breiter Klinge und blauem Griff

Dick Ergogrip Ausbeinmesser mit breiter Klinge und blauem Griff 2

Endlos

Vorrätig

Dick Ergogrip

Dick Ergogrip Ausbeinmesser mit breiter Klinge und blauem Griff

DIC-ERGO-82259-TAILLE

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Dieses Ausbeinmesser wird Profis begeistern! Die Klinge aus rostfreiem Stahl bietet eine hervorragende Schärfe Weicher, rutschfester Griff aus blauem Synthetik Mehr Sicherheit dank Fingerschutz und Daumenstütze Entspricht den NSF-Standards - Hergestellt in Deutschland Messer in verschiedenen Klingengrößen erhältlich

Ausbeinmesser breit Deglon Surclass schwarz Klinge 14cm Edelstahl

Endlos

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Déglon Surclass

Ausbeinmesser breit Deglon Surclass schwarz Klinge 14cm Edelstahl

HLWDEG-6372014-V

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Dieses Entbeinungsmesser für effizientes Arbeiten! 14 cm breite Klinge aus rostfreiem Stahl: korrosionsbeständig Griff aus schwarzem Polypropylen: robust und ergonomisch Entspricht den HACCP-Hygienestandards Spülmaschinengeeignet Perfekt für Hotelfachschulen und öffentliche Einrichtungen

Ausbeinmesser Dick Ergogrip schmale Klinge blauer Griff

Ausbeinmesser Dick Ergogrip schmale Klinge blauer Griff 2

Endlos

Vorrätig

Dick Ergogrip

Ausbeinmesser Dick Ergogrip schmale Klinge blauer Griff

DIC-ERGO-82368-TAILLE

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Dieser Ausbeiner mit feiner Klinge macht das Leben von Fleischexperten leichter! Klinge aus rostfreiem Stahl bietet eine hervorragende Schärfe Rutschfester Griff aus blauem Synthetik Fingerschutz und Daumenstütze: erhöhte Sicherheit Hergestellt in Deutschland - Entspricht den NSF-Standards Messer in verschiedenen Klingengrößen erhältlich

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