Ausbeinmesser für Metzgereien

Hier finden Sie alle professionellenAusbeinmesser, die speziell für Metzger und Fleischer entwickelt wurden.

Es handelt sich um ein Messer mit einer steifen und widerstandsfähigen Klinge. Dieses Utensil wird speziell in der Metzgerei verwendet.

Die Klinge ist etwas dicker als die meisten Messer, damit die Gelenke besser bearbeitet werden können. Die Klingen können je nach gewünschtem Ausbeinen verschiedene Formen annehmen. Entdecken Sie über die Navigation auf der linken Seite auch alle Metzgermesserserien mit Entblutungsmessern, Hackbeilern und Zubehör für Metzger.

Messer mit Holzgriff

Messer mit Holzgriff

Messer mit rotem Griff

Messer mit rotem Griff

Messer mit blauem Griff

Messer mit blauem Griff

Messer mit grünem Griff

Messer mit grünem Griff

Messer mit gelbem Griff

Messer mit gelbem Griff

Messer schwarz/grau

Messer schwarz/grau

Messer mit weißem Griff

Messer mit weißem Griff

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Japanisches Ausbeinmesser MAC Chef 15.5cm

Japanisches Ausbeinmesser MAC Chef 15.5cm 2

25 jahre

Auf Lager

MAC Chef

Japanisches Ausbeinmesser MAC Chef 15.5cm

Auf Lager

Ausbeinmesser, um das Fleisch von den Knochen zu lösen Korrosionsbeständige, rostfreie AUS-8-Legierung (Kohlenstoff, Molybdän und Vanadium) Guter Erhalt der Schneide / leicht zu schärfen dank einer Härte von -+59 HRC Endgültiger Schliff von Hand auf Stein: unglaubliche Schärfe ab dem ersten Gebrauch Einzigartiges Klingenprofil, das Steifigkeit und...

Dick Ergogrip Ausbeinmesser mit breiter Klinge und blauem Griff

Dick Ergogrip Ausbeinmesser mit breiter Klinge und blauem Griff 2

Endlos

Vorrätig

Dick Ergogrip

Dick Ergogrip Ausbeinmesser mit breiter Klinge und blauem Griff

DIC-ERGO-82259-TAILLE

Vorrätig

Dieses Ausbeinmesser wird Profis begeistern! Die Klinge aus rostfreiem Stahl bietet eine hervorragende Schärfe Weicher, rutschfester Griff aus blauem Synthetik Mehr Sicherheit dank Fingerschutz und Daumenstütze Entspricht den NSF-Standards - Hergestellt in Deutschland Messer in verschiedenen Klingengrößen erhältlich

Ausbeinmesser Dick Ergogrip schmale Klinge starr Griff blau

Ausbeinmesser Dick Ergogrip schmale Klinge starr Griff blau 2

Endlos

Vorrätig

Dick Ergogrip

Ausbeinmesser Dick Ergogrip schmale Klinge starr Griff blau

DIC-ERGO-82990-TAILLE

Vorrätig

Dieses hochfunktionale Messer ist ideal für Metzger. Klinge aus rostfreiem Stahl - Schmale, steife Oberfläche Griff aus weichem, rutschfestem Synthetikmaterial Mehr Sicherheit durch Fingerschutz und Daumenstütze Messer in verschiedenen Klingengrößen erhältlich Lebenslange Garantie - Hergestellt in Deutschland (NSF)

Profi-Ausbeinmesser Giesser Klinge 13cm 2505

Profi-Ausbeinmesser Giesser Klinge 13cm 2505 2

Vorrätig

Giesser

Profi-Ausbeinmesser Giesser starre Klinge 13cm 2515

GIE-2515-13-COULEUR

Vorrätig

Entbeinen Sie Ihr Fleisch perfekt mit diesem Giesser-Messer! 13cm Klinge aus rostfreiem Stahl - manueller Endschliff Härte 56HRC: einfache Pflege der Schneide Ergonomisch geformter , rutschfester Griff : Wahlweise schwarz, rot oder gelb Entspricht den HACCP-Normen - Spülmaschinengeeignet Herstellung in Deutschland

Bargoin Ausbeinmesser mit gebogener Klinge 15cm roter Griff

Endlos

Fischer-Bargoin

Vorrätig

Fischer HACCP

Fischer HACCP Profi-Ausbeinmesser gebogene Klinge 15cm roter Griff

Fischer-Bargoin

Vorrätig

Das FISCHER Ausbeinmesser für Metzger 15 cm lange, gebogene Klinge aus rostfreiem Nitro-B-Stahl X45CrMoVN15 Robotisierter Endschliff: um eine hervorragende Schärfe zu gewährleisten Griff aus rotem PP + entwickelter Schutz für die Sicherheit Elastomer-Zusatz: Komfort und Handlichkeit gewährleistet Einhaltung der HACCP-Lebensmittelstandards |...

Japanisches Ausbeinmesser MAC Professional 15,5cm

25 jahre

Auf Lager

MAC Professional

Japanisches Ausbeinmesser MAC Professional 15,5cm

Auf Lager

Ein ideales Messer für Fleischliebhaber Korrosionsbeständigerjapanischer rostfreier Stahl AUS-8, angereichert mit Kohlenstoff (0,8%) Gute Schnitthaltigkeit + leicht zu schärfen (Härte -+59 HRC) Einzigartiges Klingenprofil: Kombination aus Steifigkeit und Schneidleistung Spezieller MAC-Schliff: eine der besten Schneidkanten im Besteckbereich Robuster,...

Profi-Ausbeinmesser Giesser Klinge 13cm 2505

Profi-Ausbeinmesser Giesser Klinge 13cm 2505 2

Vorrätig

Giesser

Profi-Ausbeinmesser Giesser Klinge 15cm 2505

GIE-2505-15-COULEUR

Vorrätig

Ein Giesser Ausbeinmesser für Fleisch! 15cm Klinge aus rostfreiem Stahl, hochglanzpoliert: korrosionsbeständig Endschliff von Hand - Härte 56HRC Ergonomisch geformter , rutschfester Griff: Rot, schwarz oder gelb zur Auswahl Spülmaschinenfest - Einhaltung der HACCP-Normen Hergestellt in Deutschland

Profi-Ausbeinmesser Giesser Klinge 13cm 2505

Profi-Ausbeinmesser Giesser Klinge 13cm 2505 2

Auf Anfrage

Giesser

Profi-Ausbeinmesser Giesser Klinge 13cm 2505

GIE-2505-13-COULEUR

Auf Anfrage

Entbeinen Sie Ihr Fleisch wie ein Chefkoch mit diesem Giesser-Messer! 13cm Klinge aus rostfreiem Stahl - handgeschliffener Endschliff Härte 56HRC: einfaches und schnelles Schärfen Ergonomisch geformter , rutschfester Griff : Wahlweise schwarz, rot, weiß oder gelb Spülmaschinenfest: spart Zeit Herstellung in Deutschland

Ausbeinmesser halbflexibel 14cm Fischer SANDVIK gerader Rücken Griff ultra Komfort

Endlos

Fischer-Bargoin

Auf Lager

Fischer SWE-STEEL-Messer

Semiflexibles Ausbeinmesser 14cm Fischer SWE-STEEL gerader Rücken ultra komfortabler Griff

Fischer-Bargoin

HLWBAR-78015-14GB

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Dieses Fischer-Messer wird perfekt für Ihre Schnitte sein! Klinge 14cm schwedischer rostfreier Stahl SANDVIK 12C27 Überlegene Härte: 56-57 HRC - Hervorragende Schärfe Ergonomischer Griff mit rutschfestem und antibakteriellem Komfort Leichteres und selteneres Nachschärfen Höherer Fadenhalt als bei Standardstählen

Fischer SANDVIK Ausbeinmesser / Filetiermesser 20cm Ultra Komfort Griff

Endlos

Fischer-Bargoin

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Fischer SWE-STEEL-Messer

Fischer SWE-STEEL Filetiermesser 20cm Ultra-Komfort-Griff

Fischer-Bargoin

HLWBAR-78315-20GB

Auf Lager

Dieses Fischer-Messer ist ideal für Qualitätsarbeit! Lange Klinge 20cm - Schwedischer rostfreier Stahl SANDVIK 12C27 Hohe Härte: 56-57 HRC - Gut erhaltene Schneide Antibakterieller und rutschfester blauer Komfortgriff für Profis Weniger häufiges Nachschärfen - Einfache Pflege Besserer Halt des Fadens als bei Standardstählen

Fischer HACCP Profi-Ausbeinmesser gebogene Klinge 15cm schwarzer Griff

Endlos

Fischer-Bargoin

Vorrätig

Fischer HACCP

Fischer HACCP Profi-Ausbeinmesser gebogene Klinge 15cm schwarzer Griff

Fischer-Bargoin

Vorrätig

Dieses FISCHER Ausbeinmesser für professionelle Metzger 15 cm lange, gebogene Klinge aus rostfreiem Nitro-B-Stahl X45CrMoVN15 Roboter-Endschliff: gute Schärfe ab dem ersten Gebrauch Schwarzer PP-Griff: komfortabler Griff und rutschfest Entwickelter Schutzbügel: sichere Verwendung zur Vermeidung von Schnittverletzungen Entspricht der internationalen...

Professionelles Ausbeinmesser Sanelli Premana umgekehrte Klinge 15cm grüner Griff

Professionelles Ausbeinmesser Sanelli Premana umgekehrte Klinge 15cm grüner Griff 2

Vorrätig

Sanelli

Professionelles Ausbeinmesser Sanelli Premana umgekehrte Klinge 15cm grüner Griff

Vorrätig

Ideal zum Ausbeinen: das Sanelli Premana Messer! 15cm spitze Klinge aus rostfreiem Stahl - Hohe Qualität Gute Schärfe des Messers: Härte 54/56 HRC Für den intensiven und professionellen Gebrauch - Einfach zu schärfen Griff aus grünem Synthetikmaterial: rutschfest Sterilisations- und spülmaschinenfest Hergestellt in Italien

Professionelles Ausbeinmesser Arcos Colour Prof gebogen 14cm

Professionelles Ausbeinmesser Arcos Colour Prof gebogen 14cm 2

10 Jahre

Vorrätig

Arcos Colour Prof

Professionelles Ausbeinmesser Arcos Colour Prof gebogen 14cm

Vorrätig

Ideales Messer für Profis! 14cm Klinge aus rostfreiem NITRUM®-Stahl, mit Stickstoff angereichert - Härte 57 HRC Farbige Pads im Lieferumfang enthalten: einfaches Teilen von Schneidefunktionen Funktionaler Griff aus hartem PP mit rutschfester Gummibeschichtung Bactiproof-Technologie: Entwickelte Resistenz gegen Bakterien Entspricht den geltenden...

Ausbeinmesser breite Spitze 15cm Fischer SANDVIK Ultra Komfort Griff

Endlos

Fischer-Bargoin

Auf Lager

Fischer SWE-STEEL-Messer

Ausbeinmesser breite Spitze 15cm Fischer SWE-STEEL Ultra Komfort Griff

Fischer-Bargoin

HLWBAR-78035-15GB

Auf Lager

Dieses Fischer Ausbeinmesser wird Ihnen das Schneiden erleichtern! Hochwertige Klinge aus schwedischem rostfreiem Stahl SANDVIK 12C27 Steife Klinge und breite Spitze - 15 cm: perfekt für effizientes Arbeiten Härte 56-57 HRC - unvergleichliche Schärfe Ergonomischer blauer Griff antibakterieller Komfort und Rutschfestigkeit Einfaches und weniger...

Set bestehend aus 3 professionellen Fleischermessern Giesser roter Griff

Set bestehend aus 3 professionellen Fleischermessern Giesser roter Griff 2

Vorrätig

Giesser

Set bestehend aus 3 professionellen Fleischermessern Giesser roter Griff

Vorrätig

Drei professionelle Fleischermesser zum Schneiden von Fleisch aller Art! Klingen aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl - handgeschliffen Ergonomisch geformte, rutschfeste Griffe in Rot Entwickelter Schutzbügel für maximale Sicherheit Rasiermesserscharfe Schneide für perfektes Arbeiten HACCP-Standards eingehalten - Hergestellt in Deutschland...

Fischer HACCP Profi-Ausbeinmesser abgenutzte Klinge 17cm blauer Griff

Endlos

Fischer-Bargoin

Vorrätig

Fischer HACCP

Fischer HACCP Profi-Ausbeinmesser abgenutzte Klinge 17cm blauer Griff

Fischer-Bargoin

Vorrätig

Das ideale Ausbeinmesser für Profis Abgenutzte 17cm Klinge | Nitro-B rostfreier Stahl X45CrMoVN15 Endgültiger maschineller Schliff: für eine scharfe Schneide Griff aus blauem PP + Guard für sicheren Gebrauch Zusatz von Elastomer: Ergonomie und Handlichkeit gewährleistet Einhaltung der HACCP-Normen | Französische Herstellung

Profi-Ausbeinmesser abgenutzte Klinge 14cm roter Griff Fischer

Endlos

Fischer-Bargoin

Vorrätig

Fischer HACCP

Fischer HACCP Profi-Ausbeinmesser abgenutzte Klinge 14cm roter Griff

Fischer-Bargoin

HLWBAR-3030-14F

Vorrätig

Professionelles, strapazierfähiges Ausbeinmesser für Metzger Abgenutzte Klinge 14cm rostfreier Stahl Nitro-B X45CrMoVN15 Robotergesteuerter Endschliff für eine scharfe Schneide Roter PP-Griff + ausgeprägter Schutzbügel zum Sichern Sicherer Tragekomfort und gute Handhabung Einhaltung der HACCP-Lebensmittelstandards In Frankreich hergestelltes Messer

Professionelles Ausbeinmesser Arcos Colour Prof 242100 Klinge 15cm Griff aus PP

Professionelles Ausbeinmesser Arcos Colour Prof 242100 Klinge 15cm Griff aus PP 2

10 Jahre

Vorrätig

Arcos Colour Prof

Professionelles Ausbeinmesser Arcos Colour Prof 242100 Klinge 15cm Griff aus PP

Vorrätig

Wählen Sie den richtigen Entbeiner für Ihre Bedürfnisse! 15cm Klinge aus Nitrum®-Stahl mit ICE PLUS Behandlung Härtegrad 57HRC: Starke Schneide und leicht zu schärfen Griff aus Polypropylen: liegt angenehm in der Hand Set mit farbigen, austauschbaren Tabletten Entspricht den europäischen Normen Hergestellt in Albacete - Spanien

Victorinox SWIBO Profi-Ausbeinmesser schmale Klinge mit umgekehrtem Rücken Edelstahl 13cm

Victorinox SWIBO Profi-Ausbeinmesser schmale Klinge mit umgekehrtem Rücken Edelstahl 13cm 2

Vorrätig

Victorinox Swibo

Profi-Ausbeinmesser Victorinox SWIBO schmale Klinge umgekehrter Rücken 16cm

HLWBEL-5.8405.16

Vorrätig

Dieses Ausbeinmesser von Victorinox wird Ihnen professionelle Qualität in Ihrer Küche bieten! Schmale Klinge mit umgekehrtem Rücken 16cm Gehärteter Edelstahl, hochglanzpoliert Optimale Festigkeit von 55-58 HRC auf der Rockwell-Skala Rutschfester Griff in leuchtendem Gelb Zehnfache Ergonomie: leichtere Handhabung Spülmaschinenfest und sterilisierbar...

Profi-Ausbeinmesser SANELLI Premana starre Klinge 16cm grüner Griff

Profi-Ausbeinmesser SANELLI Premana starre Klinge 16cm grüner Griff 2

Vorrätig

Sanelli

Profi-Ausbeinmesser SANELLI Premana starre Klinge 16cm grüner Griff

Vorrätig

Das richtige Ausbeinmesser für jeden Profi Starre Klinge 16cm Design Edelstahl - HRC-Härte zwischen 54/56 Müheloses Schneiden dank einer markanten, langlebigen Schneide Leicht schärfbar: ideal für schnelles Arbeiten im professionellen Umfeld Rutschfester grüner Griff, beständig von -40°C bis +150°C Sterilisierbar und spülmaschinenfest Ergonomisch...

Profi-Ausbeinmesser Giesser Klinge 10cm 2505

Profi-Ausbeinmesser Giesser Klinge 10cm 2505 2

Vorrätig

Giesser

Profi-Ausbeinmesser Giesser Klinge 10cm 2505

GIE-2505-10-COULEUR

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Ein Ausbeinmesser für kleine Fleischstücke! 10cm Klinge aus rostfreiem Stahl - Endschliff von Hand Härte 56HRC leicht zu schärfen: ideal für Profis Ergonomisch geformter, rutschfester Griff : Wahlweise schwarz oder gelb Spülmaschinengeeignet Herstellung in Deutschland

Fischer HACCP Profi-Ausbeinmesser abgenutzte Klinge 17cm roter Griff

Endlos

Fischer-Bargoin

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Fischer HACCP

Fischer HACCP Profi-Ausbeinmesser abgenutzte Klinge 17cm roter Griff

Fischer-Bargoin

HLWBAR-3030-17F

Vorrätig

Professionelles Ausbeinmesser für Metzger 17cm abgenutzte Klinge rostfreier Stahl Nitro-B X45CrMoVN15 Endgültiger maschineller Schliff: hervorragende Schärfe Griff aus rotem PP + entwickelter Sicherheitsschutz Elastomerzugabe: erhöhter Benutzerkomfort und bessere Handhabung Einhaltung der HACCP-Normen | HergestelltinFrankreich

Kutoyama Black Pakka Ausbeinmesser 15cm

Kutoyama Black Pakka Ausbeinmesser 15cm 2

10 Jahre

Vorrätig

Kutoyama Black Pakka

Kutoyama Black Pakka Ausbeinmesser 15cm

Vorrätig

Klinge mit Damastaufdruck aus rostfreiem Stahl 4Cr13Mov Härte von 56 HRC auf der Rockwell-Skala Polierte Klingenoberfläche mit Spiegeleffekt Ovaler Griff aus schwarzem Pakkaholz Sockel und Mitra aus rostfreiem Stahl InklusiveAufbewahrungskoffer

Metzgerkoffer 4 Messer FISCHER Sandvik-Stahl SWE-STEEL

-7%

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Metzgerkoffer

Metzger Messerkoffer 4 Messer FISCHER Sandvik-Stahl SWE-STEEL

HLWBAR-1310-00038

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116,30€ 124,90 €

Ein unverzichtbarer Metzgerkoffer für Profis! Messer aus schwedischem rostfreiem Stahl SANDVIK 12C27: 56/57 HRC Längere Fadenführung als Standardstähle - Leichtes Schärfen Blaue Griffe aus Polypropylen / Elastomer: Komfort garantiert Weichschalenkoffer 43x23cm: 6 Plätze Fischer-Messer 100% in Frankreich hergestellt

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