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WARUM SOLLTE MAN EINE KUCHENFORM VERWENDEN?Ohne Kuchenform ist es schwierig, einen Kuchen zu backen! Sie ist ein unverzichtbares Backutensil für ihre Herstellung. Ob für einen Geburtstag, eine Party oder ein einfaches Familienessen, der Kuchen und im weiteren Sinne die Kuchenform werden zu Ihrem besten Verbündeten. Die Verwendung einer Kuchenform bietet mehrere nicht zu vernachlässigende Vorteile: Sie ist einfach und unkompliziert in der Handhabung, bietet eine große Auswahl und ermöglicht es, spezielle und originelle Formen zu kreieren. Mit einer Kuchenform können Sie auch mehrere Kuchen in einem Durchgang backen, z. B. Madeleine-, Finanz- oder Canneléformen.
Es gibt mittlerweile für jede Situation die richtige Kuchenform, und die Wahl der richtigen ist das Wichtigste. Wenn Sie eine Form wählen, die zu klein oder zu groß, zu niedrig oder zu hoch ist, kann dies dazu führen, dass Ihr Rezept völlig misslingt! Aus diesem Grund sollten Sie bei der Auswahl der richtigen Backform zunächst die Anzahl der Personen berücksichtigen. Ein Rezept für 4 Personen ist nicht dasselbe wie für 12 Personen, und die Backform wird daher auch nicht dieselbe Größe haben! Um dies zu verdeutlichen, nehmen wir eine runde Springform mit einer Standardhöhe von 4 cm: Rechnen Sie mit 2 Stück für 12 cm, 4 Stück für 16 cm, 6 Stück für 20 cm, 10 Stück für 28 cm etc. Nächstes, nicht unwichtiges Kriterium: der gewünschte Kuchen! Obwohl die Springform die vielseitigste Backform ist, mit der man viele verschiedene Kuchen backen kann, gilt das nicht für alle Formen. Deshalb gibt es besondere Formen wie die Gugelhupfform oder die Charlotte-Form.
