Fleischermesser Dick Ergogrip breite Spitze blauer Griff

Seit 1778 entwickelt Dick Messer und Wetzstähle, die speziell auf die hohen Anforderungen von Fleischverarbeitern zugeschnitten sind. Die Ergogrip-Serie zeichnet sich durch farbige, ergonomisch geformte Griffe aus, die ideal für sich wiederholende Schneidearbeiten über einen längeren Zeitraum sind.

Dank der mit Kohlenstoff angereicherten Formel und der Lasertechnologie, die bei allen Schärfungsschritten zum Einsatz kommt, haben Sie eine robuste Klinge aus rostfreiem Stahl mit einer langlebigen, scharfen Schneide. Es eignet sich daher perfekt zum Schneiden von Fleisch, ohne das Fleisch zu zerreißen.

Dank dieser Legierung muss das Messer nicht immer wieder geschärft werden, und wenn es einmal nötig ist, können Sie es problemlos nachschleifen. Die NSF-Zertifizierung auf der Klingenoberfläche gibt Ihnen die Gewissheit, dass das Messer den Anforderungen von Restaurants und Großküchen entspricht.

Der Kern des Griffs der Dick Ergogrip Fleischermesser ist aus synthetischem Material gefertigt, um ein geringes Gewicht zu erzielen, während die Außenseite aus einer rutschfesten Schicht besteht, um ein hohes Maß an Stabilität zu gewährleisten. Verstärkungen wie die Daumenauflage und der Fingerschutz wurden hinzugefügt, um Ihnen bei der täglichen Benutzung mehr Sicherheit beim Greifen zu geben.

Die Farbe des Griffs ermöglicht es Ihnen, ihn einer bestimmten Funktion zuzuordnen, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.

Und schließlich besteht keine Gefahr, dass ein Fleischpartikel an der Seite hängen bleibt, da es keinen Spalt zwischen Klinge und Griff gibt.

Wählen Sie Ihre Klingengröße zwischen 18, 21, 23, 26 und 30 cm, um das Messer zu finden, das Ihren Bedürfnissen am besten entspricht.

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