Cristel 1826 Exceliss Antihaft- Bratpfanne aus gebürstetem Edelstahl 18/10

Die antihaftbeschichtete Cristel-Pfanne 1826 leistungsstark und delikat

Die Cristel Antihaft-Pfanne 1826 wurde entwickelt, um Ihnen ein kontrolliertes und reibungsloses Kochen zu ermöglichen, selbst mit den empfindlichsten Lebensmitteln. Sie verfügt über die gleichen schlichten und funktionalen Linien wie die berühmte Kollektion 1826 und ist mit einer hochwertigen Exceliss+-Beschichtung versehen. Diese elegante, technische und langlebige Pfanne ist im Alltag äußerst effizient! Sie wird in Frankreich hergestellt und richtet sich an Köche, die ein hochwertiges, zuverlässiges und vielseitiges Küchenutensil suchen.

Eine Struktur aus hochwertigem Edelstahl 18/10

Der Korpus der Pfanne besteht aus massivem Edelstahl 18/10 mit gebürstetem Finish. Dieses Material wird geschätzt wegen :

• Seine Beständigkeit gegen Korrosion, hohe Temperaturen und intensiven Gebrauch
• Seine einwandfreie Hygiene: Es nimmt weder Geschmack noch Geruch an
• Seine Langlebigkeit, auch bei täglichem Hausgebrauch

Unter der Pfannenschürze befindet sich ein dreilagiger, wärmeverteilender Boden, der für ein gleichmäßiges und schnelles Garen konzipiert wurde:

• Innenseite aus Edelstahl 18/10: gesunder Lebensmittelkontakt
• Aluminiumkern: hocheffizienter Wärmeleiter
• Außenseite aus magnetischem Edelstahl: für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet

Dieser Boden ist verformungsresistent und die Pfanne kann im Backofen bei bis zu +250 °C (außer Grillmodus) verwendet werden. Das ist ein großer Vorteil bei kombinierten Garvorgängen oder beim Warmhalten.

Die wirksame Exceliss+ Antihaftbeschichtung

Der größte Vorteil dieser Pfanne ist ihre hochleistungsfähige Exceliss+-Beschichtung. Sie ist garantiert PFOA- und PFOS-frei und ermöglicht das Kochen mit wenig oder gar keinem Fett, während sie gleichzeitig ein flüssiges und ansatzfreies Garen gewährleistet. Er ist ideal für :

• Spiegeleier, Omeletts oder Pfannkuchen
• Fisch, der ganz bleibt, ohne zu zerbrechen
• Gebratenes Gemüse wie Kartoffeln, ohne zu verkleben
• Zerbrechliche Gerichte, die man ohne Stress wenden möchte

Die Exceliss+-Beschichtung bietet eine gute Verschleißfestigkeit, sofern die Pflegehinweise beachtet werden (keine Metallutensilien, mäßige Hitze).

Eine ergonomische und ikonische Pfanne

Wie alle Pfannen der Serie 1826 hat auch diese Pfanne eine konische Form, die von dem allerersten tiefgezogenen Modell inspiriert ist, das Cristel 1826 erfunden hat. Dieses Design sorgt für :

• Eine gleichmäßigere Verteilung der Hitze auf der gesamten Oberfläche
• Eine allmähliche Verdampfung der Flüssigkeiten
• Eine bessere Erreichbarkeit des Pfannenbodens
• Ein breiter Schüttrand, um Speisen und Bratensaft zu servieren, ohne alles zu verschütten

Die Pfanne verfügt über einen festen Griff aus poliertem Edelstahl, der für den intensiven Gebrauch fest vernietet ist. Da er athermisch ist, bleibt er auf der Platte kühl, was eine risikofreie Handhabung ermöglicht. Die ergonomische Form sorgt für einen bequemen und stabilen Griff, auch wenn die Pfanne gut gefüllt ist.

Fünf Größen für jeden Bedarf

Um in jede Küche und zu jedem Appetit zu passen, ist die Cristel 1826 Antihaft-Pfanne in fünf Durchmessern erhältlich:

• 20cm - Ø Boden: 14,5cm
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• Ideal für eine einzelne Portion, Eier, kleine Morgengerichte
• 24cm - Ø Boden: 18,5cm
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• Perfekt für angebratenes Gemüse oder ein Omelett
• 26cm - Ø Boden : 20,5cm

• Vielseitige Größe für zwei bis drei Personen
• 28cm - Ø Boden: 21,5cm

• Für ganze Fische, Pfannkuchen, großzügige Gerichte
• 30cm - Ø Boden: 22,5cm

• Perfekt für Familienessen oder große Pfannen

Jede Pfannengröße sorgt für einen hervorragenden Stand auf der Herdplatte und gleichmäßiges Braten, da der dicke Boden perfekt eingepasst ist.

Unsere Tipps zum Erhalt der Exceliss+ Antihaftbeschichtung

Obwohl die Pfanne spülmaschinenfest ist, wird das Spülen von Hand empfohlen, um die Lebensdauer der Beschichtung zu verlängern. Hier ein paar einfache Tipps:

• Verwenden Sie einen weichen Schwamm und ein nicht scheuerndes Spülmittel
• Verbieten Sie Metallutensilien, die die Oberfläche zerkratzen können
• Bevorzugen Sie Löffel,
• Pfannenwender
• oder Schneebesen aus Holz oder Silikon
• Erhitzen Sie die Pfanne nicht leer: Geben Sie bei mäßiger Hitze immer ein wenig Fett hinein
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Wenn Sie diese Tipps befolgen, bleibt Ihre Pfanne lange leistungsfähig und antihaftbeschichtet!

Cristel: 200 Jahre kulinarische Präzision auf französische Art

Cristel mit Sitz in Fesches-le-Châtel im Departement Doubs ist eine emblematische Marke für Kochutensilien aus Edelstahl. Sie revolutionierte die Küche bereits 1826 mit der ersten tiefgezogenen Pfanne der Welt. Die Produktreihe 1826 ist eine Hommage an dieses Erbe und führt es mit robusten, eleganten und in Frankreich hergestellten Produkten fort. Jedes Stück ist so konzipiert, dass es lange hält und Ihre täglichen Zubereitungen verfeinert.

Alle antihaftbeschichteten Pfannen erwarten Sie auf unserer Website!