Ryda ST650 Damaskus og kjøkkenkniver i oliventre

Et toppmoderne design som er resultatet av 6 års utvikling

ST650-serien er resultatet av 6 års arbeid, med mål om å tilby kjøkkenkniver i toppklassen som kombinerer skjæreevne og produksjonskvalitet. Hver damaskuskniv er basert på et blad som består av 73 lag med 316 og 316L rustfritt stål, som danner en slitesterk og estetisk tiltalende damaskusstruktur. Denne prosessen gir damaskuskniver som er både robuste og visuelt unike. Knivbladets kjerne er laget av ST650 pulverstål, som er kjent for sin finesse og evne til å levere et presist skjær. Deretter påføres en kryogenisk behandling for å øke bladets hardhet til rundt 63 HRC. Denne hardhetsgraden sikrer at alle kjøkkenkniver holder seg skarpe. Den flate slipingen gjør det lettere å trenge gjennom maten, mens speilpoleringen fremhever damaskusmønsteret. Hver Ryda Damaskus-kniv har derfor en optimal balanse mellom skjæreevne og estetikk. Håndtaket i fransk oliventre er nøye utvalgt i henhold til treets årer, noe som gir hver kniv et unikt utseende. Det kompletteres av dekorative grønne og gullfargede ringer, et bolster i rustfritt stål og en faset base med mosaikk, som gir en spesielt gjennomført finish.

En komplett serie for alle dine daglige skjærebehov

Ryda ST650-kjøkkenknivene er designet for å passe til alle situasjoner på kjøkkenet, fra enkle bevegelser til mer tekniske forberedelser. Skaleringskniven er ideell for presise oppgaver som å skrelle eller skjære små ingredienser. Allkniven er svært allsidig og kan brukes til hverdagslige oppgaver, mens kokkekniven gjør at du kan jobbe effektivt med større mengder. Santoku-kniven med bikakestruktur er spesielt verdsatt for sin evne til å gi rene, jevne snitt, særlig på grønnsaker og fisk. Takket være bikakestrukturen forhindrer santokukniven også at maten setter seg fast på bladet. Nakiri-kniven er derimot spesialdesignet for å skjære grønnsaker med presisjon og komfort. I tillegg til formene er det lagt særlig vekt på ergonomi. Håndtaket har en original buet form som gir et naturlig grep. Lillefingeren hviler på hælen, noe som gir bedre kontroll og forhindrer at hånden sklir under bruk. Denne utformingen reduserer også tretthet ved langvarig bruk, noe som gjør disse Ryda-kjøkkenknivene i toppklassen spesielt egnet for intensiv skjæring. En komplett serie som er designet for å kombinere komfort, presisjon og brukerglede hver dag!