Ryda ST650 Damascus en olijfhouten keukenmessen

Een topontwerp dat het resultaat is van 6 jaar ontwikkeling

De ST650 serie is het resultaat van 6 jaar werk, met als doel het aanbieden van topklasse keukenmessen die snijprestaties en productiekwaliteit combineren. Elk damastmes is gebaseerd op een lemmet dat bestaat uit 73 lagen 316 en 316L roestvrij staal, die samen een sterke, esthetisch aantrekkelijke damaststructuur vormen. Dit proces produceert damastmessen die zowel robuust als visueel uniek zijn. Het hart van het lemmet is gemaakt van ST650 gepoederd staal, bekend om zijn finesse en het vermogen om een precieze snede te leveren. Vervolgens wordt een cryogene behandeling toegepast om de hardheid van het lemmet te verhogen tot ongeveer 63 HRC. Deze hardheid zorgt ervoor dat de snijkant van elk keukenmes uitstekend behouden blijft. De vlakke snede maakt het makkelijker om in voedsel te dringen, terwijl de spiegelglans het damastpatroon versterkt. Elk Ryda Damascus mes heeft dus een optimale balans tussen snijprestaties en esthetiek. Het handvat van Frans olijfhout is zorgvuldig geselecteerd op basis van de nerf van het hout, waardoor elk mes een unieke nerf heeft. Het wordt aangevuld met decoratieve groene en gouden ringen, een roestvrijstalen bolster en een afgeschuinde basis met mozaïek, voor een bijzonder verfijnde afwerking.

Een compleet assortiment voor al je dagelijkse snijbehoeften

De Ryda ST650 keukenmessen zijn ontworpen om zich aan te passen aan elke situatie in de keuken, van eenvoudige gebaren tot meer technische bereidingen. Het schilmesje is ideaal voor precieze taken zoals het schillen of snijden van kleine ingrediënten. Het allesmes biedt veelzijdigheid voor alledaagse taken, terwijl je met het koksmes efficiënt kunt werken met grotere hoeveelheden. Het santoku-mes met honingraatstructuur wordt vooral gewaardeerd om zijn vermogen om schone, gelijkmatige sneden te maken, vooral bij groenten en vis. Dankzij de honingraatstructuur voorkomt het santoku-mes ook dat voedsel aan het lemmet blijft kleven. Het nakirimes daarentegen is speciaal ontworpen voor het nauwkeurig en comfortabel snijden van groenten. Naast de vormen is er ook bijzondere aandacht besteed aan de ergonomie. Het handvat heeft een originele gebogen vorm voor een natuurlijke grip. De pink rust op de hiel, wat de controle verbetert en voorkomt dat de hand wegglijdt tijdens het gebruik. Dit ontwerp vermindert ook de vermoeidheid tijdens langdurig gebruik, waardoor deze topklasse Ryda keukenmessen bijzonder geschikt zijn voor intensief snijden. Een complete serie, ontworpen om comfort, precisie en dagelijks gebruiksplezier te combineren!