Au Nain laksekniv 40 cm med justerbart PP-håndtak med klips

Au Nain-bestikk kan skilte med over 130 år med fransk kunnskap. Au Nains profesjonelle kjøkkenkniver er å finne på kjøkkenet til store kokker, men også i hjemmene til folk som elsker å lage mat.

Denne laksekniven, som også egner seg til skinke, er en svært praktisk innovasjon for å skjære jevne skiver. Så det er ingen grunn til å være misunnelig: ingen vil få tykkere skiver enn noen andre! Og det betyr at du kan presentere en ren og pen tallerken for kundene dine. Den er utviklet i samarbeid med kokker som utdanner seg på hotellhøyskoler. Den hjelper særlig lærlinger med å lære seg å skjære regelmessige skiver, men den er like nyttig for omhyggelige fagfolk.

Det 40 cm lange bladet er laget av rustfritt stål av næringsmiddelkvalitet. Det egner seg for profesjonelle kjøkken fordi det er svært motstandsdyktig mot fuktighet og dermed oksidasjon (noe som er hygienisk). Fordypningene er praktiske for å forhindre at laks eller skinke fester seg til bladet når du skjærer.

Aluminiumsstaven kan justeres fra 0,5 til 5 mm takket være en eksentrisk stift som styrer snittet slik at du får skiver med samme tykkelse. Denne stangen har også en sikkerhetsfunksjon, og beskytter hendene mot kuttfare.

Stangen kan demonteres og rengjøres i rent vann, mens kniven tåler oppvaskmaskin!

Håndtaket er støpt i blått polypropylen, et antibakterielt materiale som er lett å rengjøre. Det er motstandsdyktig mot temperaturvariasjoner og kan derfor steriliseres.

Skjær laks og skinke i jevne skiver med denne laksekniven med justerbar stang!

Oppdag alle de andre lakseknivene våre på nettstedet Knifeleader.eu!